中国では“自助餐”と呼ばれるバイキング形式のレストランが人気。定額で好きなだけ料理を食べられ、かつ料理の種類が豊富であることが人気の理由だが、一方で必要以上の料理を皿に取り、平気で残す客も珍しくない。そうした中、中国のあるレストランではオーナーが食べ残しの多い客の前に赴き、その場で食べ残しを口にする画期的な（？）試みが行われているという。 中国紙広州日報などによると、この一風変わった試みが行われているのは、山東省そう庄市せつ城区にある、健康をテーマにしたレストラン。同店では食後、食べ残しの多い客を見つけると、オーナーが客の前に赴き、「まだ食べますか？」と質問。客が「いえ、もう食べません」などの答えが返ってくると、オーナーが「わかりました。大丈夫です。私が食べますので」などと言い、その場で食べ残しを口に入れるささやかな“デモンストレーション”が行われているのだという。 もちろん、同店を初めて

１０月３０日、米ウォルマートは日本で採算が悪化している３０店舗を閉鎖すると発表した。写真はショッピングカート。シカゴで２０１１年７月撮影（２０１４年　ロイター／John Gress） ［３０日　ロイター］ - 米小売り最大手ウォルマート・ストアーズは３０日、日本で展開する４３４店舗のうち、採算が悪化している３０店舗を閉鎖すると発表した。

＜＜前回の記事 全国ワーストクラスの混雑緩和とラッシュ時の遅延解消に向けて、大改良工事が進む東京地下鉄（東京メトロ）東西線。前回の南砂町駅の工事に続けて、今回は木場駅の工事を取り上げる。列車を運行しながら既存のシールドトンネルを解体し、上部に新たな空間を生み出してコンコースを新設する。東京メトロによると、世界初の工事だ。 木場駅は1967年の大手町─東陽町間延伸に合わせて開業した、営団地下鉄（現東京メトロ）で初のシールド工法によって造られた駅だ。永代通りの真下に位置し、深さは約22.4mと、東西線の中でもっとも深い。単線の円形シールドトンネル2本の中にそれぞれホームがあり、両端に地上とを結ぶ階段・エスカレーターやコンコースを設けた構造で、その構造から両端の階段付近でしか両方面のホーム間の行き来ができないのがネックだ。