レモン＆オレガノを使ったローストチキンを作ろう☆ - macaroni＜材料＞ ４人分 レモン １個 大き目の鶏もも肉 ４枚 オリーブオイル 大さじ３ オレガノ ３枝 エシャロット 大さじ１ にんにく 1/2かけ 塩、黒こしょう 少々 赤唐辛子（潰したもの） 小さじ1/8 辛口の白ワイン 1/4カップ チキンブイヨン 1/2カップ １、オーブンは220℃に余熱しておきます。 ２、レモンを半分だけ薄くスライスします。この際、種は取り除いておいてください。 残りの半分は２つのくさび型に切りましょう。 ３、鶏肉に塩こしょうをしておきます。 ４、フライパンに油を大さじ１入れ、鶏肉を焼いていきます。この時、皮部分を下にすると綺麗に色づきます。 鶏肉から油が出るので、余分な油を取り除きながら焼きましょう。 ５、中火で１０分程度焼き、色がついたら火を止めます。 ６、フライパンの底と鶏肉へ、「２」でスライスしたレモンを散らしておきます。 ７、「７」のフライパンをオーブンへ移
チキンのバター包み揚げ♡ジュワッとあふれるバターのうまさ！ - macaroni
