【横須賀】ソウルフード「ポテチパン」が絶品！『中井パン店』 - 朝時間.jp
おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。 この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！ 京浜急行の県立大学駅の改札を出て直進すると大きな通りに出るので、そちらを右折して直進。 8分くらい歩いていくと右手に「中井パン店」があります。 ベーカリーというよりは、昔ながらのパン屋さんや商店といった感じで、ガラスケースに陳列されたパンを注文してとってもらうスタイル。 食パンなどもありますが、惣菜パンがメインに販売されています。 このお店の名物といえば、ポテチパン。…あまり聞きなれないパンの名前ですよね。 ただ、ネーミングから想像つく方もいらっしゃるかもしれませんが、そう、ポテトチップスパンなんです！！ 作り方は、刻んだキャベツとニンジンを塩コショウで味つけ。そこにうす塩味のポテトチップスを砕きながら混ぜ、マヨネーズを加えたら、ク
ひんやりシャキシャキ！夏を味わう簡単「スイカシャーベット」♪ - 朝時間.jp
おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。 さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします！略して「朝すぐ」。 （前の連載『スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます） 朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい！」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。 今日の主役はこちら、スイカ。 90％以上が水分のスイカ。 ここ最近涼しい日も続いていますが、夏はやっぱりスイカの季節。水分補給もしっかりできるスイカは、暑い夏の定番ですよね。 糖分、マグネシウム、カリウム、食物繊維も豊富で食欲のない時、夏バテぎみの時にもスイカなら食べやすいと思います。 今日はそんなスイカを使った、夏の朝におすすめのひんやりスイーツをご紹介しま
めんつゆで簡単作り置き♪梅しそ風味の「ズッキーニの焼きびたし」 - 朝時間.jp
おはようございます〜！毎日ジメジメ、暑いですね。よく降るわ、雨…。 今週ご紹介する作り置きレシピは、ズッキーニの焼きびたし。梅しそで、さっぱり仕上げました♪ ＜材料＞ 3～4人分 ズッキーニ（0.5cm幅）・・・1本 （A）大葉（粗みじん切り）・・・4枚 （A）梅干し（種を取り叩く）・・・1個 （A）めんつゆ（二倍濃縮）・・・50ml （A）水・・・50ml 油・・・大さじ2 ＜作り方＞ 調理時間 30分 1） フライパンに油を熱し、ズッキーニの両面に焼き色をつける。 2） ボウルに（A）を混ぜ合わせる。 3) ズッキーニの油を切り、（2）と合わせる。 冷蔵庫で3日保存できます そのまま食べても美味しいですし、冷やしても美味しいです めんつゆは、濃縮の種類に合わせて薄めてください ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://ma
簡単「梅シロップ」レシピ付き♪連休の朝に観たい映画『海街diary』 - 朝時間.jp
おはようございます。料理家のまきあやこです。 この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けします。 今朝は、鎌倉を舞台にした四姉妹の生活を綴った『海街diray』をご紹介します。 イントロダクションで海を感じる。連休の朝に観たい映画『海街diary』 海街diary DVDスタンダード・エディション 私は、映画タイトルが画面に出てくるまでの、イントロダクションの部分が大好き。 例えば『ラ・ラ・ランド』のダンスシーンが有名なイントロ、『キッズ・リターン』の自転車のシーンで始まるイントロ、最近観た映画の中では『ROMA』のイントロダクションもとても印象的でした。 今回ご紹介する『海街ダイアリー』も、大好きな始まりをもつ映画のひとつ。 海辺の街の空気や匂いとか、そこにある人々の生活の日々がさりげなく、けれどぎゅっと詰まっているよ
どんどんハマる！いろんな野菜と仲良くなれる「ぬか漬け生活」のすすめ♪ - 朝時間.jp
4月19日:今日は「良いきゅうりの日」 ポリポリとした食感がおいしい「きゅうり」。さっぱりした味わいのものが美味しく感じるさわやかな気候になり、サラダや酢の物などで食べる機会も増えているのではないでしょうか？ 私もきゅうりが大好きで、主にサラダに使用することが多いのですが…最近とくにハマっているのが「ぬか漬け」です！ 今日はきゅうりがもっとおいしくなる、これからの季節におすすめしたいぬか漬け生活の魅力をご紹介します♪ 以前、このコラムでも紹介させていただいた無印良品の「発酵ぬかどこ」を使ってぬか漬けデビューした私。 毎日せっせと漬けているのですが、ぬか漬けを始めるようになり、本当に野菜を食べる機会が増えました…！ もちろん塩分を取りすぎないよう、食べ過ぎには気をつけていますが、きゅうりをはじめ、いろんな種類の野菜を手にするようになりました。 定番のきゅうりやなす、大根などはもちろん… アボ
当たり前のことを大切に。日々の習慣を見直すための本、オススメ2冊 - 朝時間.jp
朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。 今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、日々の習慣を見直すための本。 いつもの習慣やいつも心がけていること、ときどき振り返ってみませんか。時代の節目の長いお休みは、自分を見つめ直すいい機会かもしれません。 当たり前だからこそ、心にとめておきたい大切なこと。美輪明宏さんが伝授する乙女の美徳やタカラジェンヌの心得に、生きるためのヒントが見つかります。さまざまなシーンで役立つ本をぜひどうぞ。 「乙女力」のススメ。 乙女とは、決してみっともないことはしないひと。美輪明宏さんが乙女の美徳をひとつずつ説いた、居住まいを正したくなる本です。 心をこめて挨拶をする、恥ずかしいことはやめる、美しい言葉を使う、色気のある女性になる……。色気の正体は「相手に恥を
幸せな時間が過ごせそう！今すぐ訪れたい素敵なカフェと出会う本3選 - 朝時間.jp
朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。 今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、素敵なカフェ＆喫茶店が見つかる本。 今日も明日もカフェ日和。コーヒーの香りに誘われて、カフェ時間を過ごしに出かけませんか。魅力あふれるカフェや喫茶店を紹介する本をセレクトしました。こんなに居心地のいい場所があると知るだけで、幸せな気分になれる３冊です。雰囲気のある写真も見どころのひとつです。 連休中、いいお天気の日に遠出してみるのも素敵。雨の日はゆっくり雨音を聴きながら……。お気に入りのカフェの扉を開いて、特別なひとときをお過ごしくださいね。 心ときめく素敵な喫茶店。 純喫茶を愛する難波里奈さんが、とっておきの「あまいもの」を食べられるお店を紹介。パフェ、ホットケーキ、フルーツサンド／トースト、飲み物
朝読書に美しい詩を！透明感あふれる岸田衿子さんの本、オススメ2冊 - 朝時間.jp
朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。 今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、詩人・童話作家の岸田衿子さんの詩集を２冊。 朝、まっさらな心で読みたい美しい詩集です。本をそっと開けば、やわらかな詩の言葉に一日が色づいていくようです。素敵な詩集、私の大事な２冊です。 清らかな息吹が宿る。 「白い花に埋まった／高原にやってくると／地球のまるみに きがつく」（「移る季節」より）。 岸田衿子さんの作品から51篇を厳選した詩集です。一年のほとんどを北軽井沢の山荘で暮らした岸田さん。山の上の自然から生まれた言葉に、風や光や花の清々しい息吹が宿ります。 この詩集の「朝時間」は、「たいせつな一日」の最初の一節を。「出さなかったハガキが／気になる日には／ハガキよりも もっと遠くへ／出かけてみよう」
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