SNSで話題の巨大「新カステラ」 アンジャッシュ・渡部もかぶりつき！ | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の『GOLD RUSH』（ナビゲーター：渡部 建）のワンコーナー「HUNGRY OUT」。9月27日（金）のオンエアでは、SNSで話題の「新カステラ」に注目した。「新カステラ」は商品名であり、店の名前でもある。「新カステラ」を考案した「新カステラ」の店長に話を訊いた。 【この記事の放送回をradikoで聴く】（2019年10月4日28時59分まで） ■トースターで焼いても最高 「新カステラ」は大きなサイズで縦17センチ、横10センチ、高さ7センチほどもある。焼きあがったばかりの新カステラはさらに巨大だとか。店内ではそれを切り分けている様子を見ることができ、その様子をSNSにアップする人が多い。 台湾と韓国のハーフである店長は、もともと創作料理のレストランで働いていた。「何か新しいものを作りたい」と、母の故郷である台湾の淡水という地域に行ったところ、市場の露店で巨大なカス
暑さもやわらぐ「海や水をテーマにした4曲」 miletが紹介 | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の番組『SONAR MUSIC』。8月8日（木）の「SONAR'S ROOM」のコーナーでは、milet が"海や水をテーマにした曲"を紹介した。 【『SONAR MUSIC』の「SONAR'S ROOM」】（22:30-45頃オンエア） ■Avanae『Underwater ft. Mia』 Avanaeはフランス人のDJで、プロデューサーである。 milet：清々しいエレクトロポップは、Mia のとろけるような、かすれた歌声にぴったり。歌声も非常にみずみずしい処理が施されていて、爽やかなトラックに溶け込むというより、じわっと広がっていく感じで、なじんでいていいですよね。サビの歌詞はおおざっぱなノリだけど、この軽さがときには大事なんだよなって。水に飛び込む前は、深さや冷たさが怖いって思うけど、飛び込んだら意外と大丈夫だったりするんだよね。「何かあったらあとから考えれば
即席麺、ほとんどの人が「正しく調理できていない」 おいしく作るポイントを専門家が語る | J-WAVE NEWS
そば、うどん、パスタ、ラーメンなど、日本ではさまざまな麺料理が楽しめる。日本人はなぜそこまで麺類を愛し続けるのか？ その魅力を科学の視点から解き明かした『麺の科学 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ』（講談社）の著者であり、工学院大学 先進工学部 応用化学科教授の山田昌治さんに話を訊いた。 【8月2日（金）J-WAVE『GOLD RUSH』（ナビゲーター：渡部 建）の「CURIOUSCOPE」】 ■イタリア人と日本人ではパスタの好みが違う...なぜ？ 山田さんは「イタリア人もパスタが好きだけど日本人と食べ方が違う」と話す。日本人は比較的、細いパスタを好むが、イタリア人はリングイネなどの少し平たいパスタを好む傾向がある。「イタリア人は音をたてて麺をすする文化がないので、ガシガシと食べるので噛み応えを重視する。日本人はツルツルとすするので、のどごしのよさを重視する」と解説した。 また、麺の魅
m-flo・LISA、脱退後の"Loves"シリーズへの本音を明かす「最後に出るのは私ですよ！」 | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の番組『SAPPORO BEER OTOAJITO』（ナビゲーター：クリス・ペプラー）。クリス・ペプラーが音楽を聴く隠れ家=「オトアジト」に毎週ゲストを迎え、大人な音楽談義を繰り広げるという番組だ。 7月27日（土）のオンエアでは、m-floのLISAがゲストに登場。過去の音楽体験やm-floへの想いを語った。 ■鏡の前でMadonnaのモノマネをしていた 「クリスさん、相変わらずセクシーハンサムですね！」とハイテンションに登場したLISA。クリスと共に、英語が飛び交うオンエアとなった。 カトリック系である清泉インターナショナルスクール出身のLISA。どちらかと言えばインドア派で、聖歌隊での活動に精を出していた。 LISA：教会でどれだけデカい声で歌うか。マインドはそればっかりでしたね。 クリス：初めて買ったレコードは？ LISA：Cyndi Lauperの『She's
エレカシ・宮本、椎名林檎とのパフォーマンス裏側を語る「全開で嬉しさを爆発」 | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の番組『GROOVE LINE』（ナビゲーター：ピストン西沢）。7月25日（木）のオンエアでは、エレファントカシマシの宮本浩次さん（Vo／Gt）が登場。椎名林檎さんとのコラボ曲『獣ゆく細道』やライブの話で盛り上がりました。 ■ネットでも話題になった『獣ゆく細道』パフォーマンス 宮本さんは、音楽番組の生放送で披露した『獣ゆく細道』で、静かに佇んで歌う椎名さんとは対照的なパフォーマンスを見せ、ネットを中心に話題になりました。さっそく西沢が当時の様子について訊きました。 宮本：あれは楽しかったですねえ。 西沢：椎名林檎さん、横で笑ってたでしょ。生でやったとき。 宮本：我慢してくれてて。でも、いろいろとプロフェッショナルで、あの人もやっぱりすごい方なので。 西沢：テレビの生放送でああなるのは、なんでなの？ 宮本：『獣ゆく細道』がああいう歌なので、役割として彼女はクールにきまって
BUMP OF CHICKEN、3年ぶりの新アルバム『aurora arc』を全曲解説！ | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の番組『SONAR MUSIC』（ナビゲーター：あっこゴリラ）。注目の新譜・いま注目すべき名盤・話題の来日アーティストなど、様々な旬のトピックを週替わりで4日間かけて掘り下げていくコーナー「FEATURE TOPICS」。この週は7月10日にニューアルバム『aurora arc』をリリースしたBUMP OF CHICKENを特集します。 初日となる7月15日（月・祝）のオンエアでは、アルバム『aurora arc』の全14曲を紹介しました。 ■最新アルバム全14曲を一挙解説！ 藤原基央（Vo/Gt）、増川弘明（Gt）、直井由文（Ba）、升 秀夫（Dr）の4人からなるBUMP OF CHICKEN。4人は全員が1979年生まれで、幼稚園からの幼馴染です。中学3年生の頃、学校の文化祭に向けてバンドを結成。高校2年生の時に現在のメンバーとなり、バンド名をBUMP OF CHI
井上芳雄が厳選するベストミュージカル3作品！ 「音楽とドラマの溶け合い具合が素晴らしい」 | J-WAVE NEWS
J-WAVEで放送中の番組『SEIKO SOUND STORAGE』。この番組は、ミュージシャンやスポーツ選手など、各界で活躍するゲストがマンスリーで自らの音楽遍歴を語ります。6月はミュージカル俳優の井上芳雄さんが登場。 14日（金）のオンエアでは、ニューヨークで初めて観たミュージカル、現在の井上さんの礎を築いた10代の思い出などを語りました。 【この記事の放送回をradikoで聴く（2019年6月21日23時59分まで）】 ■人生を大きく変えた、1年間のアメリカ生活 井上さんは中学1年生の夏から1年間、父の仕事でアメリカ・ノースカロライナ州に住んでいました。日本人はほとんどおらず、英語も話せなかった当時は苦労ばかりだった一方で、「貴重な経験だった」と振り返ります。 井上：小学4年生の頃にミュージカルに出会って、ミュージカル俳優になりたいという夢もありました。だから、本場のミュージカルが観
雨の日の不調は「肉」を食べるといい！ 自律神経を食事で整えるには | J-WAVE NEWS
季節の変わり目や雨の日は、頭痛、だるさ、めまいなどの不調を訴える人が多くなります。これは気候や気圧の変化に自律神経が追いつけず、バランスが乱れることによるもの。食事を変えることで、自律神経の乱れが改善する可能性があります。自律神経研究の第一人者である、順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんが解説しました。 【6月18日（火）『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』の「SUNSTAR PLEASURE PICK UP！」（ナビゲーター：別所哲也）】 http://radiko.jp/share/?sid=FMJ&t=20190618063021 ■腸内環境をよくすれば、自律神経が整う なぜ、食事を変えると自律神経が整うのでしょうか。 小林：自律神経は血流や腸などの消化器官をコントロールします。自律神経と腸は連動していて、腸内環境が悪くなると自律神経が乱れます。自律神経が乱れると血
花とグリーンで「パフェ」を作る！ これからの季節にピッタリな多肉植物のアレンジメント体験【GROW GREEN PROJECT】 | J-WAVE NEWS
花とグリーンで「パフェ」を作る！ これからの季節にピッタリな多肉植物のアレンジメント体験【GROW GREEN PROJECT】 「東京にグリーンな気持ちを広めよう！」を合言葉にスタートした「GROW GREEN PROJECT」。今年は、「GREEN MAKES YOU HAPPY!」をテーマに、緑を育てることで生まれる“今までにない体験”や“安らぎ”といった《幸せな時間》をみなさんとシェアしました。 そのひとつとして、J-WAVEの番組『FRUIT MARKET』（土曜15-17時）とのコラボレーションイベント「FRUIT MARKET SPECIAL LESSON」を、青山フラワーマーケット「hana-kichi」で6月5日（水）に開催。青山フラワーマーケット姉妹ブランド「parkERs（パーカーズ）」のグリーンライフチームが行った、スペシャルバージョンレッスンを実施しました。 会場
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