鶏むね肉をオイルで10分、ゆっくり煮る「ねぎ塩コンフィ風」がホロッとウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 筋トレ後のたんぱく質補給に鶏むね肉を食べることが多いので、どうやって美味しく食べようかと考えるのが、ちょっとした日課になってしまいました。 ということで今日ご紹介するのは、その鶏むね肉を長ねぎと軽く漬けて、フライパンでオイル煮にする「鶏むね肉のねぎ塩コンフィ風」のレシピ。 コンフィは、主に豚肉や鶏肉を低温のオイルに浸し、じっくり煮るフランスの伝統的な料理（砂糖でフルーツを煮るものもありますね）。オイルが食材をコーティングするので、しっとり仕上がり、パサつきがちな鶏むね肉にバッチリ！ 今回は、そのコンフィを筋肉料理人流に作りやすくアレンジ。うま味のある塩味をベースに、長ねぎの風味をたっぷり効かせて「ねぎ塩」仕立てにしました。 そのままでも、オイルごとパスタにかけて食べても美味しいですよ。 筋肉料理人の「鶏むね肉のねぎ塩コンフィ風」 【
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ニルヴァーナ／マイブラ／R.E.M.／ピクシーズ／ソニック・ユース等 約3万ものライヴを録音した“シカゴのテーパー”がアーカイブの全てを無料公開へ - amass
Aadam Jacobs Collection at the Live Music Archive - Photo by : Katherine Nagasawa (via WBez 91.5 Chicago) 1980年代初頭から数十年にわたり、およそ3万ものライヴを録音した“シカゴのテーパー・ガイ”ことアダム・ジェイコブス。彼はこのアーカイブの全てを無料でオンラインで公開しようとしています。 ジェイコブスは、1980年代から2000年代まで、20年以上にわたり、シカゴで開催されたライヴに毎月10回以上参加し、自身のプライベートコレクションのために演奏を録音し続けてきました。彼が録音したオーディオテープは約1万本あり、1本あたり約3セット収録されているため、アーカイブにはおそらく3万もの個別のパフォーマンスが収められているという。 彼は利益を得ることにはまったく関心がなく、この膨大なコレ
進化論って、突然変異でたまたま進化してるだけだよね？
生物が自分の意思で進化しようとした訳ではなく、 突然変異でたまたまいい感じに変化して、その個体が生き残っただけだよね？ だから進化論ではなく「偶然進化論」という名前にするべきだと思う 名前が誤解を生んでるよ 進化しよう、環境に適応しようと変化してる訳ではないんだよ キリンの首が長いのは、首の長い個体が生き残っただけなんだよ 首を長くしようとした訳じゃないんだよ だから「偶然進化論」という名前にするべき
ChatGPT5.4Proに小説を書かせたら「AIが書いたにしては面白い」というレベルをはるかに超えてて、仰天した｜ふろむだ
ChatGPT5.4Proに小説を書かせたら「AIが書いたにしては面白い」というレベルをはるかに超えてて、仰天した あまりに面白くて20回ぐらい読んだけど、まだ面白い。 プロンプトはたった５行。 以下、それを転載する。 タイトルは『まだ起きるな』。 まだ起きるな 死んだ、と思った。 雨の交差点いっぱいに、信号無視の配送トラックのヘッドライトがひろがった。コンビニ袋の中で牛乳パックが跳ね、私は「あ」と言う暇もなく、光に呑まれた。 次の瞬間、白い天井があった。 「復帰成功。二十一世紀東京の適応夢から戻れましたね」 銀色の襟のついた医師が、ほっとした顔で言った。窓の向こうには、青い地球が、ありえないほど大きく浮かんでいた。 ここは月面医療都市セレネ。西暦二一七四年。私は土星圏移民船の乗客で、長すぎる冷凍睡眠の副作用で現実適応障害を起こし、まず「古い東京で会社員として生きる夢」を見せられていたのだ
人生の手遅れ感を養う3冊
万人に手渡せる「人生を変える運命の一冊」という魔法のような本は無い。人にもよるし、タイミングも重要だ。 ただし、人生の見方を一変させるような本はある。 強制的に生き方を振り返り、「これでよかったのか？」という疑問を投げかけ、自分が自分に吐き続けてきたウソと向き合わされる。 ずっと正しいと信じてきたことが間違いで、それを認めざるを得ない状況に追い込まれる。素直になればいいのに、できない。過ちを認めることは、それまでの人生を否定することになるから―――そこで、どういう決断をするか？ 有名なのはスクルージだろう。 ディケンズの『クリスマス・キャロル』に出てくる、高慢で傲慢なエゴイストだ。財を築き、社会的にも成功しており、「正しい人生」を生きてきたと信じていた。 だからこそ、過去・現在・未来を強制的に見させられ、自分が積み上げてきたものが誤りだったかもしれない―――その可能性を突き付けられる。これ
ネットの音楽オタクが選んだ2025年のベストアルバム 50→1 - 音楽だいすきクラブ
2013年から始めた「ネットの音楽オタクが選んだベストアルバム」は今回で13年目を迎えました。このランキングはあくまで僕の呼びかけとXとBlueskyそれぞれのハッシュタグ「#2025年ベストアルバム」に寄せられたものを中心に集計しています。観測対象が変われば当然順位も動きます。たまたまこの結果になったくらいに思ってもらえるとありがたいです。あくまで2025年の音楽のほんの一部の傾向を計測したものなので、順位はあまり気にせず、多くの人が楽しんだ作品を見つけるために活用していただけるとうれしいです。 また今回から100位までを記事とし、かつレビューは50位以内のみにしました。制作側の都合もありますが、「今までやりすぎていたのでは？」という思いもありそうしました。詳細版では150位→101位の順位もつけるのでそちらでお許しいただけたらと思います。 末尾にはプレイリストも付けました。今回は目次も
庭木図鑑 植木ペディア
庭を作ったけど、何の木をどこに植えていいか分からない・・・ 散歩中に見かけた街路樹の名前や公園の草木の種類を知りたい・・・ おすすめの庭木を教えてほしい・・・ あるいは、著作権フリー＆無料の樹木の画像がほしい・・・ そんな方のため、ガーデニング関係の職にある管理人が日々このホームページを手入れしています。 掲載している植物の画像は日本の公園や植物園といった公共の場所で管理人が撮影したものです。素材として使えるような物があれば御自由にお使いください。基本的には管理人への連絡などはいりません。 商用目的の場合は当ページ最下段にある「概要」から御連絡願います。その他の一般的な御意見や御感想はコチラへお願いします。
ノーベル平和賞受賞の栄光と米国トランプ政権の軍事圧力に揺れるベネズエラ（坂口 安紀） - アジア経済研究所
写真１ ベネズエラの反政府派政治リーダー、マリア・コリナ・マチャド（中央） と彼女の代替候補として大統領選で勝利したエドムンド・ゴンサレス（右） ベネズエラは、ノーベル平和賞受賞の栄光と軍事攻撃の脅威という相反するふたつの状況下で、激動の2025年末を迎えようとしている。12月10日、オスロでノーベル平和賞が、ベネズエラの民主化闘争を主導するマリア・コリナ・マチャドに授与された。1年以上国内に潜伏して逮捕を逃れ、出国禁止命令を受けている彼女が無事にオスロに到着できるのかが注目されたが、命をかけた脱出劇のすえ、式典には数時間遅れたものの無事オスロにたどり着いた。その一方、米国のトランプ政権がニコラス・マドゥロ独裁政権への軍事圧力を日に日に強めており、なんらかの軍事行動がいつ始まってもおかしくないほど緊張が高まっている。ベネズエラではいったい何が起きているのか、本報告ではこれらの背景についてみ
「もう、どうやっても無理」 マンモス団地の商店街がなくなる日 | 毎日新聞
村山団地にある中央商店街。特売日のため「3倍セール実施中」とアピールする垂れ幕が掲げられている＝東京都武蔵村山市で2025年10月15日、川上晃弘撮影 日本に押し寄せる少子高齢化の波は、東京都内有数のマンモス団地にある商店街さえものみ込もうとしている。 団地に人が住み始めたのは、高度経済成長期まっただ中の1966年。来年でそれから60年になる。 住民に長年親しまれてきた商店街が今、風前のともしびだという。変貌しつつある団地を歩いた。 特売セールの日に訪れると… 東京都武蔵村山市にある都営村山団地。 約50ヘクタールの敷地に425棟（計5260戸）が建ち並び、最盛期には2万6000人が暮らした。 住民は2025年1月現在で6000人ほど。このうち65歳以上の割合が53％に達する。都内にありながら、住民の半数以上が高齢者という「限界集落」の定義にあてはまる。 10月、団地にただ一つの中央商店街
9300円も取られて腹の虫がおさまらないんだけど、これ景品表示法違反じゃないん？→賛否「ほぼグレーだが残念ながら負け」の声も
ネオ窓際族 超越美少女渡辺 WATANABE @Osaka_Okama 9300円も取られて腹の虫がおさまらないんだけど。 今回自分がバカなんだけど、これ前から思ってた。景品表示法違反じゃないん？ 24時間毎900円って書いてあるのに、特定日の記述が離れた一番下の看板に小さく表記。 1ヶ月の過半数が「特定日」→この最大料金は? 教えて賢い人 平野橋商事 EVERY PARK pic.x.com/etjR9YsIpQ 2025-11-04 19:15:10
フライパン1つで「チキンビリヤニ風炊き込みご飯」を作ったら、香りと食感が想像以上に本格的だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ ベトナム料理人のキー山本です。 スパイシーな香りと具材のうま味がギュッと詰まって、一度食べたらクセになる美味しさの「ビリヤニ」。インドをはじめ、アジアのあちこちで親しまれている、お米、スパイス、肉や野菜を重ねて蒸し上げる“ごちそうメシ”です。 インド料理屋さんのメニューで見かけるばかりか、専門店がオープンしたり、コンビニメシに登場したりと、この数年で日本でもすっかりおなじみの料理になりました。 本格的なビリヤニは何種類ものスパイスを使ったり、何層にも重ねて蒸したり手間がかかります。でも大丈夫！ 今回はミックススパイスのガラムマサラをメインに使い、家メシとして楽しめる「フライパン炊き込みご飯」にアレンジしたレシピをご紹介します。鶏もも肉で作る、 ジューシー＆ボリューム満点のチキンビリヤニ風ですよ。 ここで使うインドのお米のバスマティライスは、見た目こそタイのジャスミンライスに似
業者を切って生成ＡＩに切り替えたら全部うまくいった。 - Everything you've ever Dreamed
先週末から体調を崩して休んでいる。営業部長なので完全休養できない。仕事は最低限に抑えている。メール対応と現在営業部で抱えている案件のチェックだけだ。具体的には企画書のチェック。企画書は某食堂コンペの一次審査に提出するものだ。〆切は来週。 ウチの会社は、僕が管理職になれることからわかるように、中小企業であり、営業部の人員もギリギリ。かけられる労力やコストには限界がある。それでも大手を含めた競合他社と戦って新規開発は進めなければならない。厳しい。このような状況を改善する目的でいくつかやり方を変えている。なかでも大きな変更はこれまでお付き合いしてきたデザイナーさんとの仕事のやり方だ。ざっくりいえば、断ったのだ。そしてその仕事を生成ＡＩに任せたのだ。 その第一弾が今回の食堂コンペの企画書。だから体調が悪くても目を通さなければならなかった。企画書には「どのような食堂にするか」わかりやすく提示するため
「本当にいじめをしたんですか？」問われた小山田圭吾は、何と答えたか 障害のあるアーティストたちとのコラボで奏でた音 | デイリー新潮
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404 ページが見つかりません｜HBC北海道放送
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無料の動画生成AI「Wan2.2」が凄すぎる PCローカルでこの品質が出せるとは (1/5)
アリババの動画生成モデル「Wan2.2 14B」i2vを使い、明日来子さん（この連載によく登場する作例キャラクター）に銃を構えさせた動画の一部（筆者作成） 7月28日に公開された中国・アリババの動画生成AIモデル「Wan2.2」がすさまじい性能を発揮しています。ローカルPC環境で利用できるオープンモデルとして公開されましたが、ヘタな商用AIクラウドサービスを超えていると感じさせるほど、高品質なAI動画が生成可能です。2月リリースの「Wan2.1」でも高い評価を得ていましたが、それを遥かに超えており、業界を席巻しそうな雰囲気を感じました。 ※記事配信先の設定によっては図版や動画等が正しく表示されないことがあります。その場合はASCII.jpをご覧ください 実写もアニメも高性能 Wan2.2の性能の高さは触れば触るほどわかってきます。カップ麺、箸、麺など、複数のオブジェクトが関わるため、画像や
「相互関税上乗せ、米が修正」と赤沢氏 自動車下げの大統領令と併せて - 日本経済新聞
【ワシントン=八十島綾平】米相互関税の負担軽減措置を巡り赤沢亮正経済財政・再生相は7日、米政府が相互関税の大統領令を修正し、日本を措置対象に加えることを約束したと明らかにした。米国が徴収しすぎた分の関税は7日に遡って還付する。米政府は修正と同じ時期に、自動車関税を下げるための大統領令も出すとの見通しを示した。7日のワシントンでの記者会見で明らかにした。訪米中の赤沢氏は6日にラトニック米商務長官
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東京国立近代美術館「コレクションを中心とした特集 記録をひらく 記憶をつむぐ」展の記録集
全105冊の全貌。本を愛する21人が、テーマを決めて、五冊を選ぶ。『五冊展』選書リスト＆コメント全公開 | TBSラジオ
AI活用100本ノック（DeNA）