【ハウツー】ぶきっちょさんでもできた! 「炊飯器でつくるチーズケーキ」が超おいしい | ライフ | マイコミジャーナル
お菓子づくりは失敗の連続 私はお菓子づくりが苦手だ。大の苦手である。断っておくが、料理全般不得意というわけではなく、お菓子以外は得意なのだ。 スポンジケーキをつくれば膨らまない。仮に、万が一、奇跡的に膨らんでも、スライスすると小麦粉のダマが白い水玉模様となって現れる。シュークリームをつくれば、生地がせんべいのようにパリパリに。話題のケーク・サレもつくってみたが、蒸しパンのような仕上がりになってしまい、「もうお菓子なんてつくらない! 」と心に決めていた。 だが、しかし。先日炊飯器で肉じゃがをつくった際に、予想以上のできばえだったことから「もしかして炊飯器ってお菓子づくりにも使えるかも」と気が付いた。お釜の円形を利用したお菓子……と考え、思いついたのがチーズケーキである。 焼き上がりはスフレのよう、冷やすとレアチーズケーキ風に つくり方はとても簡単。ボウルに材料を入れてただただひたすら混ぜるだ
お菓子作りで役立つ裏技 : 情弱VIP2ちゃんねる
お菓子作りで役立つ裏技 カテゴリ料理 joujakuvip2ch Tweet Comment(1)Trackback(0) 1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/27(木) 18:03:49 ID:tfUgj6d/ ここはお菓子作りで役立つ裏技を紹介したり、意見交換をするスレです。 ○お菓子作りの裏技が知りたい！ ○本では載ってないような便利な裏技を知っている、または見つけた！ ○一般的に言われている作り方ってけっこう失敗しやすいよね･･･ なんて方はどうぞいらっしゃい！ そうでない方も、お菓子作りの裏技について興味がある方はどうぞ！ みんなでお菓子作りで役立つ裏技を発掘していきましょう！ ※裏技について質問したい方は、過去ログをよく読んで 質問が重複していないか確認してからお願いします。 ↓お菓子作りの裏技以外の質問は該当スレでどうぞ↓ ◎●お菓子作りの質問･お答えします!3
レアチーズケーキの超うまい作り方(･ω･)ﾉ：アルファルファモザイク
クリームチーズと生クリームと砂糖とレモン皮とリキュール数滴を ミキサーで混ぜて型つめて冷やせ。 以 上
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