横浜グルメを漫喫するのに欠かせないエリアといえば、横浜中華街。 ようし!美味しい朝ご飯を食べるぞ~!と張り切って横浜中華街にやってきたのに、人も少なくお店のシャッターも閉まってる…。そんな苦い思いをされた方もいるのではないでしょうか? 横浜中華街には約150店舗もの中華料理店がありますが、午前11時前後から営業を開始するお店が多く、横浜中華街で朝食を食べられるお店はとっても貴重な存在なのです。 そんな閑散とした早朝の横浜中華街で、にぎわいをみせているのが「馬さんの店 龍仙」。お店の看板メニューは、朝食にぴったりな龍仙粥です。このお粥は、国産若鶏の丸鶏と国産の生米、乾燥貝柱を一緒に煮込み、仕上げに紹興酒を少し加えたもの。トッピングに揚げワンタンがのっています。 お粥をすくってみると、海老やホタテ、イカがゴロっと登場!シンプルだけど楽しくて美味しくて、しかもヘルシー。朝から元気になれる朝食です
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