ベンの好物の１つ、アメリカ料理のスラッピー・ジョー。 動物園にもっていったお昼のサンドイッチの具にもちゃんとなってました。 美味しくて作るの簡単、作り置きOK、子供受け満点、アメリカ料理にしちゃあ珍しく野菜たっぷり、しかも応用力抜群、ということで、ベンだけでなく僕もロンも大ファンです。 スラッピージョー 材料 ひき肉　200g 玉ねぎ　一個 にんにく　２かけ ＋ 好きな野菜、全部で大体300gくらい セロリ にんじん きのこ ピーマン などのミックスがおすすめ 例として今回は ピーマン２個、80g セロリ半本　60g にんじん1本　160g を使いました。 味付け ケチャップ　大さじ8杯〜 マスタード　※和辛子は不可　大さじ1 砂糖　大さじ1 醤油　小さじ1 バター大さじ１（15gくらい） 作り方。 １、にんにくは皮をむいて潰してからみじん切り。後の野菜は粗みじんにします。大きな鍋に、ひき

高校2年生、16歳のもっちゃん。 乳房腫瘍の針生検を終えた日の夕食。 もっちゃんの好きな物を食べよう、ママ何でも作るよ もっちゃんのリクエストは… ミートボールとミニトマト おいおい、そんなんで良いのかい？ ミートボールとウズラの卵のピンチョス …ウズラの卵が足りなかったのでポークピッツも使ってみました。 鶏むね肉ポン酢ハム …鶏むね肉をポン酢と水1:1で柔らかく煮て作りました。 えんちゃんぐさんとピヨ嶋さんの煮鶏からヒントを得ました。なので、詳しい煮方はえんちゃんぐさんとピヨ嶋のブログを見てください。 ゴーヤチャンプルー ゴーヤの苦味をしっかり取り除いて作りました。島豆腐がなかったので冷凍の豆腐、スパムの代わりにウインナーを使ったナンチャッテ料理です。 ミニトマト 世界的に有名なネズミのキャラクターがプリントされているカマボコを一緒に飾ってみました。 痛い思いに耐えたご褒美にしては、ちょ