しっとりとした食感と香りがたまりません 『プロから学ぶお菓子教本』的な本があります。この他にもネットにはレシピが溢れているのは皆さんご存じだと思います。そのレシピ通り作ればそれなりの和菓子が出来上がりますが、定期的に訪問する和菓子店で購入する多くのお菓子は、このレベルをはるかに凌駕していると考えます。 ２月はじまりから、今日に至るまで数多くの桜もちを食べ、試作もしてきました。色んな桜もちの中で、道明寺を原料にしたものと、小麦を生地（長命寺）にした２種類の中で『おおぉ～！』というほど美味しい桜もちがありました。 桜葉に含まれるクマリン酸と塩が反応し、桜もち独特の香りが生まれます。この香りは強ければ強い程良いというものでは無く、微妙な塩梅というか、長年の経験というか…もたらすハーモニーの凄技があると思うのです。ガッツリ桜の香りを餡や生地に注入しても、あと味に嫌な感じが出てしまいます。 ☝香りが

妹んちに 弟からいただいたという『焼モンブラン』🌰 食べました これ❣️しっとりなめらかで上品なお味😋😘😋 (o^^o)v

素敵なお餅に包まれて… 民話の里として、その名を全国に知られる遠野市。鶴乃屋商店さまの『いちごもち』は是非食べて頂きたい逸品なのです。いちご大福ではないのは、餡を使っていないからなのでしょうか？。甘さほんのり、ふわんとしたお餅に優しく包まれている甘酸っぱいいちご。餡という美味しさを引き立て役がいなくても、いちごと生地の相性は抜群でした。果実と生地の固さがちょうど良くって、片方が口の中に残ることなく、両方同時に喉の奥へと溶けるように流れていきます。後にはいちごの香りがすぅ～っと鼻から抜けてゆき、とても爽やかな気分です。 素敵なお餅に包まれて、いちごも幸せだと思うのです。 ☝透き通るような生地の白がとても魅力的ですね。 シャインマスカットの記憶 2020年10月18日のブログにて、鶴乃屋商店様のシャインマスカット大福を書かせて頂いていましたが、あの時と同じ記憶が蘇ってきました。『餡を使っていな

大蔵餅とリクシルの共同開発な和菓子「トイレの最中」 こんにちは。ノコです。 常滑市にある大蔵餅で販売されている「トイレの最中」を買ってきました♪ 大蔵餅とリクシルの共同開発な和菓子「トイレの最中」 トイレの最中（さいちゅう・もなか）って？ トイレの最中を作ってみた＆食べてみた 大蔵餅 常滑本店 へのアクセス トイレの最中（さいちゅう・もなか）って？ トイレの最中は、常滑市にある人気の和菓子店「大蔵餅」とトイレなどの陶器を製造するリクシルが共同開発した和菓子（もなか）です。 リクシルが絡んでるということでお分かりかと思いますが、ビジュアルは小学生男子が大喜びしそうなアレ。 中にはINAXのサティスというシリーズの便器をモチーフにした最中と餡子と説明書が入っています。 この和菓子が売られているのは常滑市にある大蔵餅・常滑本店またはINAXライブミュージアムの売店のみ。しかも人気商品なので二度ほ

カエルまんじゅう　青柳総本家 おすすめポイント ✔かわいいカエル ✔見た目が笑えるお菓子 ✔名古屋で買う手土産・お土産 茶箱父 名古屋に出張だったんだ。お土産にかわいいお菓子を買ってきたよ。 茶箱 お父さんが選んだの？本当にかわいいお菓子なの？（ちょっと疑い） カエルまんじゅう　青柳総本家 カエルづくしパッケージ カエルの顔のカエルまんじゅう 青柳総本家の情報 カエルまんじゅうは買いやすい 基本情報・お取り寄せ情報 まとめ カエルづくしパッケージ ☝包装紙は緑色でカエルのイラストが描かれています。（6個入の箱です） ☝箱もみどり色で大きなカエルの顔がドンと描かれている。 ☝箱の裏面にはカエルのペーパークラフトつき。箱を開けるまで、とにかくカエルづくしです（笑）。 ☝十分にカエルを楽しんだ後に、箱を開けると。カエルが6匹も登場。キャー、みんなこっち見てる（笑）。 マンガ『ど根性ガエル』のカエ

2021年4月1日更新 茶箱 学習院大学のあることで有名なJR山手線「目白駅」 最近は皇族でも学習院に必ず行くわけではないので、昔に比べるとちょっと影が薄くなりつつあるけれど、やっぱり目白は皇族の香り漂う街よね そんな皇族感ある目白の街で買える、手土産・プレゼントにおすすめの和菓子があるのよ 志むら　九十九餅（つくももち） こんな人・時におすすめ　和菓子（スイーツ） ●　評判のいい和菓子をさがしているとき ●　東京土産を探している人へ ●　いつもおいしいものを食べていて舌が肥えている人 白にあずき色文字が書かれた2色刷りの包装紙は、簡素でスッキリ お店の人気和菓子の商品名、九十九餅（つくも）、八千代、一と聲、福満寿最中の文字が書かれています。 九十九餅の3個入りが入っているのは、プラスチック容器です。 九十九餅は2個入りから購入可能で、10個入りの箱に入ったタイプもあります。 見た目は飾り

かわいいプレゼント・手土産におすすめのお菓子を実際に買って食べてみます。 かわいいプレゼント 豆大福：追分だんご本舗 豆大福って、見た目は豆がゴロゴロしていてごつい感じがしますが、甘さがひかえめなので男性にも人気がある和菓子です。ちょうど男性にプレゼントしたいお菓子を探していたので、新宿でしか買えない追分だんご本舗の豆大福を買って食べてみました。 豆大福：追分だんご本舗 パッケージ 見た目・味 基本情報・お取り寄せ情報 まとめ パッケージ 豆大福1つ、団子3種類を購入すると紙袋に入れてもらえました。紙袋には、人がいて賑やかな町の様子が描かれています。江戸時代あたりのこの新宿周辺の様子なんでしょうか。 ひとつひとつの品物は、プラスチック容器に入っているので、つぶれてしまう心配はありませんし、上にのっているあんこがこぼれてしまう心配もありません。 豆大福は、プラスチック容器から取り出すと、さら

和カフェ ぼ～～とした暑い熱気がただよう夏の夕方、散歩の途中に入りたい甘味処（和カフェ）、東京上野には、いつ行っても大混雑の和カフェ「みはし」があります。 和カフェ：みはし（東京上野（御徒町）） 定番メニュー　あんみつを大調査 おすすめメニュー　あんずあんみつ・白玉金時（つぶあん） その他のおすすめメニュー 和カフェ：みはし（東京上野（御徒町））基本情報 まとめ 和カフェ：みはし（東京上野（御徒町）） 定番メニュー　あんみつを大調査 「あんみつは味のシンフォニー」として、あんみつに入っているあんこ、みつ、寒天、赤えんどう豆、求肥、みかんそれぞれにこだわりがあるようです。 あん あんみつの主役。粒よりの北海道十勝産小豆を使用。 みつ 黒蜜は、さらりとしたみつ。黒砂糖は、沖縄の島の中で最も相性が合うもの。 寒天 伊豆諸島や静岡県で獲れた天草をブレンド。海藻くささを抑え、ほのかに海の香り。 赤え

かわいいプレゼント・手土産におすすめのお菓子を実際に買って食べてみます。 かわいいプレゼント 山田やまんじゅう：山田屋（愛媛県松山市） 食べるたびに、あんこの上品さに感動する和菓子があります。初めてお土産でもらった20年ぐらい前の感動を食べるたびに毎回味わえるのって、すごいことだと思います。 山田やまんじゅう：山田屋（愛媛県松山市） パッケージ 見た目 ・味 基本情報 まとめ パッケージ 3個セットを購入しました。かんたんなパッケージに入っていて、ひとつひとつうすい紙で個包装されています。 裏面は達筆な字で「山田まんじゅう」の文字が書かれています。 見た目 ・味 おまんじゅうというと、大きめなどっしりしたものを想像しますが、食べるのに苦しい！？というイメージをもっている人もいるかもしれませんが。山田まんじゅうは、ミニサイズで、コロリとしたかわいいおまんじゅうです。中のあんこが透き通っている

かわいいプレゼント・手土産におすすめのお菓子を実際に買って食べてみます。 かわいいプレゼント 日本橋さくら：日本橋屋長兵衛 桜の和菓子を食べて、まだまだ桜を楽しみましょう。 日本橋さくら：日本橋屋長兵衛 基本情報（価格・賞味期限） パッケージ 見た目・味 まとめ 基本情報（価格・賞味期限） ●菓子名 日本橋さくら 期間限定４月中旬まで ●価格 1個249円（税込）（2018年3月現在） ●賞味期限 30日間 ●製造・購入場所 日本橋屋長兵衛 本店は東京都中央区日本橋にあります。 購入した店舗アトレ上野店はJR上野駅改札を出てすぐの場所にあるので便利。遊びにいった帰り際のちょっとした手みやげにもなりますのでおすすめ。 ●通販・オンラインショップ：あり ▼▼商品の詳細情報やオンラインショップがみられる「日本橋屋長兵衛」のホームページこちらから。 http://www.nihonbashiya.

2021年4月10日更新 【果匠正庵 双子いちご大福】(東京渋谷区) ★500円以下から買える 手土産・プレゼントにおすすめ 小学生のころ『おちゃめなふたご』『ふたりのロッテ』を読んで、双子に憧れたわ そんな双子に憧れる私が出会って感動した、いちご大福を紹介するわね おすすめポイント ●　500円以下で買えるプレゼント・手土産（2021年4月現在） ➡手土産・プレゼントにするなら何個か買うのがおすすめ ●　めずらしい双子いちご大福 ●　原材料にこだわりあり ●　個包装 【果匠正庵 双子いちご大福】(東京渋谷区) 個包装 透明の袋に赤い「いちご」シールが貼ってあります 茶箱 「いちご」と書かれた赤いシールだけで、なぜか可愛いわ いちご大福としては小さめサイズ まん丸ではないコロっとした形、白い餅から赤いいちごがちょびっとはみ出ています 茶箱 中は、驚きのダブルいちご！ 驚きの双子のいちご大福

かわいいプレゼント・手土産におすすめのお菓子を実際に買って食べてみます。 かわいいプレゼント かわいいもの好きなひとへ どちらかというと和菓子派のひとへ 大好きなひとへ プレゼントしたいです。 白鷺宝（はくろほう）いちご味・杏味：花見 《いちご味》 《杏味》 今日はホワイトデー。たくさんあるチョコレートのなかでどれを贈ろうか悩んだバレンタインデーから、早くも1カ月たったんですね。私、バレンタインデーにチョコあげたもの、ホワイトデー期待していいよね。忘れてないよね？おねだりしちゃったほうがいいかな～？ちょっと横目でチラリ。 白鷺宝（はくろほう）いちご味・杏味：花見 パッケージ 見た目・味 基本情報 まとめ パッケージ こちらは自宅用の箱です。贈答用もあります。ひとつひとつは、アルミホイルときれいな色の薄紙で包まれています。味によって、色薄紙の色が違います。いちご味はピンクで杏味がオレンジです

かわいい和菓子：季節の生和菓子（ねりきり） 「桃始笑」（ももはじめてさく）という言葉を知っていますか？ 今年（２０１８年）は３月８日が二十四節季の「啓蟄（けいちつ）」でしたが、啓蟄から次の春分までを３つにわけたのが七十二候になります。桃が咲き始める時期（啓蟄の次候）３月１０日～３月１４日ごろは、七十二候において「桃始笑」と呼ばれます。むちゃくちゃかわいい季節の言葉ですよね。 www.pooh70.com おうちで抹茶　「桃花」菊家 「桃花」菊家 中身 パッケージ 味 「桃花」菊家、また食べたい？ まとめ：「桃花」菊家 おすすめ本　『かわいい和菓子』ユイミコ かわいい和菓子の基本情報（値段・賞味期限） かわいい和菓子の製造・購入場所（通販） おうちで抹茶　「桃花」菊家 相性度　★★★★★ 抹茶との相性ぴったり。抹茶と並んだ姿も美しい和菓子です。 見ているだけで心が和みます。いくらでも眺めてい

かわいい和菓子：たいやき 仕事やお買いもので東京駅に来たけれど、「家族におみやげを何か買って帰りたいな～」と思っている人におすすめしたい商品があります。 見たことのない！？不思議な形がおみやげにぴったりです。 おうちで抹茶　たい焼き鉄次 たい焼き鉄次 中身 パッケージ 味 たい焼き鉄次、また食べたい？ まとめ：たい焼き鉄次 おすすめ本　『東京のたい焼き』イワイサトシ著 かわいい和菓子の基本情報（値段・賞味期限） かわいい和菓子の製造・購入場所（通販） おうちで抹茶　たい焼き鉄次 相性度　★★☆☆☆ １個まるまる食べるとしたら、抹茶１服では無理です（笑）。たい焼きは、たくさんお茶を飲みながらのほうが食べやすいですよね～。 ペットボトルのお茶と一緒に、屋外のベンチとかに座って食べたい！！ たい焼き鉄次 かわいい度：★★★☆☆ まんまる！！おもしろい形の鯛焼きです。見にくいのですが、表面にうっす

かわいいプレゼント・手土産におすすめ　かわいいお菓子をお持ち帰りして食べてみます。 かわいいお菓子のプレゼント いちご好きな人へプレゼントしたい きちんとした手土産を選ぶときに おすすめのかわいいお菓子です。 彩苺（あやいちご）：源吉兆庵 ２月は、いちご好きにはたまらないシーズンです。 あちこちのお店で、いちごをモチーフにしたかわいいお菓子が登場します。老舗の和菓子屋さん源吉兆庵でも、期間限定のいちごのお菓子が購入できます。 彩苺（あやいちご）：源吉兆庵 パッケージ 見た目・味 お菓子の基本情報（値段・賞味期限） まとめ パッケージ ２種類の薄紙で包まれたパッケージ、内側の和菓子本体は赤の薄紙で包み、その外側を緑の薄紙でさらに包みこんでいます。 豪華です！！ 赤と緑の包みで、いちごを表しているようです。 見た目・味 ぷるんとかわいい♡和菓子。 うっすら内側のピンク色が透けて見えるのも、色気

東京池袋すずめや　どら焼き かわいいどら焼きを発見！！ かわいい和菓子：東京池袋すずめや　どら焼き 原材料 値段 賞味期限 購入場所（発見場所）：東京池袋すずめや かわいいポイント：東京池袋すずめや　どら焼き まとめ：東京池袋すずめや　どら焼き ラシーヌ ファーム トゥー パーク （Racines FARM to PARK） かわいい和菓子：東京池袋すずめや　どら焼き ふんわりボリュームのあるどら焼きです。 直径９センチ、一番厚みのある真ん中部分は３．５センチあります。 ２個買ったのですが、なかなかずっしりした重みがあります。 中は小豆の粒がつぶれずにそのままゴロゴロはいっています。 あんこはしっかりした甘みのある、みずみずしい潤いがあります。 空気がたくさん含んだふんわりしたどら焼きの皮は、ぎゅっと押してもぶわっと戻ってきます。 しっかりした皮です。 みずみずしいあんことふんわり皮が飽き

島根県松江市　どじょう掬いまんじゅう×苺一縁プロジェクト かわいいまんじゅうを発見！！ かわいい和菓子：島根県松江市　どじょう掬いまんじゅう×苺一縁プロジェクト 値段 賞味期限 購入場所（製造）：東京池袋東武デパートおやつテーブル　松江市中浦食品 かわいいポイント：どじょう掬いまんじゅう×苺一縁プロジェクト まとめ：どじょう掬いまんじゅう×苺一縁プロジェクト かわいい和菓子：島根県松江市　どじょう掬いまんじゅう×苺一縁プロジェクト クスっと笑ってしまう、おまんじゅうです。 ダチョウ倶楽部の上島さんを思い出します（笑） 包みをはずすと。 おまんじゅうは、ちょっと口がとがった形。 つるっとした顔に目がぱっちり。 目、ちょっと怖い！？ ちなみに、おまんじゅうを取りだしたあとの包みは、小さい頃髪の毛を洗う時ににつかったシャワーキャップのような状態になりました（笑） 目の迫力におされながらも食べてみ

資生堂パーラー（銀座）金平糖 年度末が近いからか、クリスマスが近いからか、銀座は１２月に入って一段と混雑している気がします。 高級店、おしゃれなお店が多い銀座ではちょっとしたプレゼント用のお菓子を買いたい時に悩みますよね。 日持ちがして、値段が５００円ぐらいで、見た目がかわいいもの。 「銀座でちょっとしたお土産やプレゼントを買いたい」と考えている人へおすすめしたいお菓子を紹介します。 しかも銀座店限定の商品なんですよ。 資生堂パーラー（銀座）金平糖 パッケージ 缶の中は金平糖 銀座　資生堂パーラーとは？ 金平糖とは？ 基本情報 まとめ パッケージ しっかりした缶に入っていますし、かわいいリボンもついています。 缶のサイズは小さめ（直径７．５センチぐらい）。 持ち運びにはとても便利サイズなのもうれしいですね。 ☝ショップの袋もかわいいですよ。 缶の中は金平糖 缶の中にはビニールに入った金平糖

うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ）　うさパンケーキ（朝だけの限定メニュー） うさぎに見えますか？？ 上野というよりもＪＲ御徒町駅にちかい、うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ）で食べられる朝だけの限定メニュー。 その名も「うさパンケーキ」。 名前もかわいい♡ かわいい和菓子：うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ）うさパンケーキ うさパンケーキを食べるまでの流れ ８時４５分ごろ ９時ごろ ９時１０分過ぎ ９時４０～４５分ごろ ９時５０分ごろ １０時５分ごろ 食べた感想（見た目、味は） 値段 ６５０円（税込）（２０１７年５月現在） お店：うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ） まとめ：うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ）　うさパンケーキ かわいい和菓子：うさぎやＣＡＦＥ（うさぎやカフェ）うさパンケーキ うさパンケーキを食べるまでの流れ 並ぶのは仕方ないと思っていきました。（土曜日） 朝９時からお店は始まりま

東京浅草雷門　亀十（かめじゅう）　どら焼き 私の今までのどら焼きのイメージを大きく変えた一品です。 ずっと気になっていた東京浅草の亀十のどら焼き。 浅草まで行って、お店に並んで買うのめんどくさいな～と思っていたのですが、思わぬところで出会いました！！ かわいい和菓子：亀十（かめじゅう）　どら焼き 消費期限 値段 お店：浅草雷門　亀十（かめじゅう） かわいい和菓子の印象：東京浅草雷門　亀十（かめじゅう）どら焼き 「ジャパニーズ・パンケーキ」 まとめ：東京浅草雷門　亀十（かめじゅう）どら焼き かわいい和菓子のおススメ利用方法：東京浅草雷門　亀十（かめじゅう）どら焼き かわいい和菓子：亀十（かめじゅう）　どら焼き まずは、購入時にその大きさにびっくり！！ 大きい・・・・・・。 直径１０センチくらいはあります。 そして、焦げた？表面にびっくり！！ 失敗なの？？ そして、そして、触った時のふんわり感