久しぶりに華やかな和菓子(上生菓子)が食べたくなりました。 「どこに買いにいこうかな~。」と思い、向かったのが山種美術館です。 なんで美術館?? と思いますよね~。 実は、山種美術館にあるカフェでは青山にある有名な和菓子屋さん「菊家」の和菓子が食べられるのです! 和菓子:菊家 上生菓子「花の香り」 下のポストカードになっている小林古径の作品「白華小禽」から作られた和菓子です。 白い花、葉の緑、鳥のブルーというシンプルな色の組み合わせのすっきりした絵です。 右の方に花の重心が寄っている構図に、絵の奥行き感を感じます。 絶妙な安定感のあるバランス。 初夏を訪れを告げる泰山木。 大ぶりな花と葉をきんとんで表現しました。 中は上品な甘さの黒糖風味。 「Cafe椿」の和菓子パンフレットより ちょっと絵とは違うような感じもしますが・・・・・・。 絵の気品は和菓子に表現されています。 中のあんこは甘めの