こんばんにゃっ！今日は都内は曇りでジメジメしていましたが、皆様体調は大丈夫でしょうか？ 私は、先日婦人科系の体調不良と、猫さんの体調不良で仕事をお休みしてしまいました。猫さんの事が心配でハゲそうです。（元々腎臓病なのですが、先日病院で検査とかしてもらって様子を診ています） 唐突ですが、今住んでいるマンションは古くて、西側にベランダなどがあって、夏は異常に暑くなります。（早く引越したい） なので、これ以上、自分と猫さんが具合が悪くならないように、色々と対策を練っています。クーラーは苦手なので、ドライだけつけているのですが、乾燥で喉をやられたりします。それに、冬の加湿器を使うのも何かやりすぎな感じがするし。。という事で、「加湿冷風機」なるものをアマゾンで買ってみました。 卓上型なので、コンパクトです。中に水を入れてスイッチを入れるとファンが回るシンプルな作りです。ちょっと音がして猫さんが嫌な顔

シェリーが我が家にきて２年7カ月 犬には言葉がないため、仕草や表情から犬の気持ちを読み取っていました。最近になり、シェリーの耳の動きが気になり調べてみました。 犬の耳の役割 1. 音を聴く 2. 平衡感覚を保つ 3. 感情表現 ・・・があるそうです。 耳に感情表現があるんですね。今頃理解した私です💦 例えばこの写真ですが、私が食事しているのを見ていました。 ママちゃん何を食べてるのぉ？ 興味ある時の耳でした。耳をピンと立てています。 こちらはその5分後です。 耳を横に倒しています。 耳を横に倒してる時は目の前の状態に不満がある時だそうです。 納得しちゃいました。 シェリーは何かくれるかな？と思っていたけど、ママは何もくれなかったと諦めて不満を表していたんですね。 もっともっと、犬の気持ちをを理解する必要があると感じました。犬の耳の動き、向きで感情を理解できるんですねぇ。知識なさすぎの私で

パピ_育休5月復帰 @papico2016 夫育休明けて、今日1か月ぶりの出社。息子は慣らし保育でおやつまでだから、久しぶりに娘とふたり時間。引越し荷物片付けなきゃだが、まずはコーヒーでも☕️ 2019-04-22 09:36:36 パピ_育休5月復帰 @papico2016 信じられない。 夫、育休明け2日目で上司に呼ばれ、来月付で関西転勤と。先週社宅から建てたばかりの新居に引越したばかり、上の息子はやっと入った保育園の慣らし保育2週目で、下の子は来月入園決まっていて、同時に私は都内の正社員の仕事に復帰予定。何もかもあり得ない。 2019-04-23 15:33:29

今日は、先日つけた梅干しのその後の話です。 www.makichanchi.com www.makichanchi.com 先日つけた青梅がこんな感じになってきました。 今回私が漬けた梅は、小梅だったので、ＧＷ明けに道の駅で販売されていました。 普通サイズの梅や紀州梅はこれから店頭に並ぶと思うので、、まだまだ梅干し作りに間に合いますよ。 昨日は、良心市にシソが並んでいました。 普段は、梅１キロに付き１束で、大体２キロ漬けることが多いので、２束購入していましたが、今回は１束が大きかったので、１束購入しました。 袋にギュウギュウに入っていました。 そして、シソの茎から葉っぱだけちぎります。 山盛り。 そして茎はこんなになりました。 まず、葉っぱを洗って、水を切っておきます。 そして、ボウルに葉を入れて、塩を適量入れます。 私は軽く１握り入れました。 そしてもみます。 ギュッギュともんでいったら

「献立がよくわからない」「今日何作ろう？」 「いつもと同じになっちゃた、、」 献立についてたくさんのお悩みがありますよね。もしかしたらこの記事で少しは解決できるかも？ ひろさんきっちん♪の献立をまとめました 今週から僕が作ってきた献立を一週間分まとめて記事にしようと思います！ でも、今週は水曜日から思い立ったので4日分です。（笑） 少しでも参考になれば嬉しいです♪ 2019年5月29日 ・ジャーマンポテト風焼きそば ・もやしのシャキシャキ炒め 普段の焼きそばへカレー粉を小さじ1足すだけで、美味しいカレー風味になります。 具はジャガイモをレンチン。肉はベーコンで♪ 2019年5月30日 ・ぽん酢チャーハン ・ポテトサラダ ・にらせんべい ・キノコたっぷりにら玉スープ にらせんべいは強力粉100g、水150cc、白だし大さじ1をよく混ぜて焼くだけ！ 余ったにらはスープへ活用です〜 2019年5

新玉ねぎを使ってパンを焼きました♪ 前回はベンチタイム後に玉ねぎを包んだけど、今回は生地に練りこんでみました〜 キッチンペーパーである程度の水分はとったつもりが、予想以上に水分が出てしまい、生地がべちょべちょに（ ;  ; ） 包む方がいいと思いました… 何とか打ち粉をして、丸めて成形できましたが、ほぼ膨らまず… チーズをトッピングしたけど、なんか物足りない？ と思ったら、今回コショウを忘れていました。 無くてもあんまり変わらないと思っていたけど、ピリッとアクセントになるんだなあ〜 新玉ねぎの甘さと春よ恋のモチモチの生地の相性は抜群でやっぱり美味しい◎ 見た目はフォカッチャみたい(*´ω｀*) というか水分量も多いしむしろフォカッチャ！ ってことにしよう笑 旬が終わる前にもう1回リベンジしたい(・ω・)ノ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

🇫🇷マルシェドビストロOPEN🇫🇷 📢毎週日曜日恒例のマルシェ📢 6月2日(日)11時15分頃から店頭にて開催いたします！ ✨本日のおすすめ✨ ○ホタテとホッキ貝のキッシュ ○砂肝の黒胡椒風味 ○鴨胸肉の燻製 ○パテドカンパーニュ ○サーモンのグリエマスタードソース ○鹿肉のパルマンティエ(グラタン) ○イカスミパエリア ○フロランタン ○桃とヨーグルトムース ○パイナップルチーズタルト ○ブルーベリーのパウンドケーキ です！ 他にも30品ほどご用意いたします 📎本日、亀パン工房のパン、焼き菓子もご用意しております📎 🍞亀パン工房のFacebookのページができました🔽🥖ぜひご覧ください！ https://www.facebook.com/%E4%BA%80%E3%83%91%E3%83%B3%E5%B7%A5%E6%88%BF-1932945750076204/ ビ

こんにちは!にこぺいんとのYOKOです(^^)/ 先日、家族で菜乃家さんへランチに行きました(*^^*) 菜乃家 倉敷本店 ジャンル：懐石・会席料理住所： 倉敷市西中新田298-2このお店を含むブログを見る | (写真提供：すーも1020)創作ダイニング 菜乃家をぐるなびで見る | 倉敷の創作料理をぐるなびで見る 旦那が会社の同僚からおすすめの店だと聞いて ずっと行きたがっていたのです(*'ω'*) ※会社の近くだから行きましょうと誘われていたらしいですが仕事のランチで行くには 気が引ける値段だということで家族で行きたかったらしいです。 …YOKOは何年も前に会社の飲み会で行ったことがありました(。-∀-)ごめんね！(笑) 平日の11時半に着いたのですが既に満席…。 かなり人気店なんですね(*_*; ※今は住宅街の中の細い道を抜けないとたどり着けないですが 数年もすれば大通り沿いになるので

アボカドは手頃な価格だとつい、買ってきてしまいます。 すぐに使わないといつのまにかダメになって 無駄にしてしまうことが多いです。 今回はすぐに使うぞー、と気合を入れたところ。 特別な食材があるわけでないので、 常備野菜のじゃがいもと合わせることに。 ただただ、バジルも使って一緒に合わせてたっぷり粉チーを。 作ってみるといい感じ。 バジルの爽やかさに、やさしい味のアボカドとじゃがいもが 馴染んでいい感じ。 フレッシュバジルの香りいいサラダになりました。 ♪材料♪    3人分 アボカド      1個 じゃがいも      2個 バジル    2枝 オリーブオイル    大さじ1半 ビネガー     大さじ1半 塩    小さじ1半 粉チーズ     大さじ2 ♪作り方♪ じゃがいもは柔らかく茹で、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。 アボカドは皮をむいてタネを取り除き、じゃがいもと同じ大

今日の夕食は、ともちゃんが用意しました。 今日は3品、食卓に並べました。 こちらは、肉詰めピーマンです。最近ともちゃんがはまっている料理です。種から手作りしています。特に、ひき肉をフードプロセッサーで作っているのがポイントです。自分でひき肉を作るので、挽き加減や、合挽きの割合が自由に出来るのが良いですね。今回は、牛肉、豚肉の割合を1:1で作ってみました。挽き肉の他には玉ねぎのみじん切りの炒めたもの、人参のすりおろしを入れてあります。つなぎとして、卵とパン粉を入れました。お味ですが、ふっくら焼けて、かつ旨味たっぷりで美味しかったです。自分でひき肉を作っているので、脂っぽくなくて、食べやすいですね。今日は余分に作り、余った分は、焼く前の状態で冷凍保存しました。また、肉詰めピーマンを楽しもうと思います。 こちらは、大根、イカ、こんにゃく、ちくわの煮物です。イカは最近高いですが、大根とこんにゃくの

休日の朝は我が家の最強アイテム大活躍です。 最強アイテムはこのブロワー 楽天市場で探す Amazonで探す Yahooショッピングで探す by カエレバ 薔薇の花が散り始め、花びらの掃除に… オリーブの小さな花も飛んでけ〜 超楽チン こんな茂みの中の枯葉も吹き飛んでいきます。 後は隅に集めて ついでに壁に付いた蜘蛛の巣も 簡単に吹き飛びます。 庭掃除が終わったら休みの日の恒例の洗車にも いゃ〜楽ですねぇ 昔より随分時間が短縮されました。 我が家では欠かせないアイテムとなりました。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は あなたは パンつ くったことある? ・↑決して下ネタではないです ホームベーカリーで手作りパンです ホームベーカリーを略して　HB　と言うらしいです 今回の材料です 強力粉 250g 牛乳 200cc バター 20g 砂糖 20g 塩 5g ゴマ10g きな粉20g 専用ケースをスケールの上に置いて分量を量りながら投入します 2～3gぐらいの誤差は気にしないでOK 牛乳も投入 イースト菌3g 流石にしっかりと測って下さい 少ないと膨らみません 多すぎてもダメらしいです ケースをHBにセットして設定ボタンをポチッと押すだけ 4時間30分ほどで完成 あと1分 ピーと音がして完成 今回も美味しそうに焼きあがりました 我が家では、ほぼ朝食はパンですね 私の食べ方は パンにチーズを乗せ温玉とか目玉焼きを乗せケチャップかけ それを無理やり半分に折っ

アスパラのベーコン巻き ゼンマイのナムル ひじきの煮物 だし巻き玉子 かぼちゃボールコロッケ かぼちゃボールコロッケは 息子の離乳食に作ったのだけど あまりお気に召してくれなかった（笑） でも大量に作りおきしていたので 家族で食べるべし

こんにちは！ 季節はもうすぐ梅雨入りですね。 だけど、暑いですね～。気候がおかしいです。 でも暑いとカレーが美味しいです！ さて、ある日の昼食です。 例によって、スパイスチキンカレー。 最初の頃は仕上げにヨーグルト入れてたのですが、最近はココナッツミルクを少し入れることが多いです。 ヨーグルトだと、分離しやすいんですよね。 ココナッツミルクは、旦那さまがときどきお腹こわすことがあったのですが、少しづつ慣らしていったら、最近は大丈夫そうです。 ココナッツミルク自体はアレルギーとかはないそうですが、人によって合う合わないがあるのでしょうね。不思議なものです。 ピンク色のごはんは、黒豆と一緒に炊きました。押し麦も入ってます。 黒豆ごはん、美味しいです。豆はカレーに合う！ さて、大根の漬物が見えると思うのですが、じつはぬか漬けをはじめました！ と言っても、「発酵ぬか床」というものを買ったので、私が

春野Harvestで モーニング オレンジとラムレーズンの フレンチトースト食べた。 今日は店内のBGMが ジブリだったので なんか幸せ気分でした♡笑

■　朝から雑炊　■ いつも同じような休日の朝食ですが、 夕食は結構バラエティーに富んでるんですよ。 何故それを載せないのか？ 理由は2つ。 ①夕🍚は飲みながら作るので(笑)、 出来上がりを写真に撮る気にならない。 ②朝の自然光の方が写真がきれいに撮れる。 要はお酒が入ると、面倒くさくなるというだけの事でして・・・(笑) 今回は鶏もも肉と長芋も入れ、 ヘルシーかつパワフルな雑炊になりました。 いつものようにチャチャッと作り、 さらにチャチャッと平らげました♬ 旨し😋 ■　どうなる日経平均　■ 前回ブログで 新月3日前後から下落を想定していましたが、 少し早めに下げ始めました。 今月のＳＱが14日、そして満月が17日という事を考えると、 ＳＱ前の12,13日辺りで一旦は止まりそうです。 その水準は前回のブログでお話した エリオットとフィボナッチでの、61.8％押し￥20252や76.4％押