残ったバケットでフレンチトーストのつくり方 | あさこ食堂
今日の朝ごはんは、フレンチトーストでした。 バケットを買って、残ったら必ずつくります！ 材料：2〜3人分 バケット…1/2本 *A 牛乳…１カップ 卵…１コ 砂糖…大さじ１ バター…20g １．バケットを適当な大きさにカットし、ジップロックにいれます。 ２．*Aの材料をボウルに入れて混ぜてから１のジップロックにいれて、袋の空気を抜き口をしっかり閉じます。平らにして冷蔵庫で１時間以上つけます。途中で1回、袋をひっくり返すとよいです。できれば、一晩おいてください！とってもおいしくなります。 ３．フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けたらよく卵液がしみこんだバケットを並べます。 ４．弱火で、蓋をして焼き色がつくまで焼きます。 ５．焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も色よく焼きます。この時、少しバターを底面にいれて裏面をやくとさらにおいしくなります。 ６．器に盛り、メイプルシロップをか
バターしょう油の香りが食欲をそそります！じゃがバタべーコーン煮 | あさこ食堂
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり！ バターしょう油の香りが食欲をそそります！じゃがバタべーコーン煮 冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり！ じゃがいもは少し煮くずれたほうがおいしいです。 材料：2人分 とうもろこし…１本 じゃがいも…３コ ベーコン…４枚 だし…1.5カップ 砂糖…大さじ１ しょう油…大さじ２ バター…大さじ１ 黒こしょう…適量 つくり方 １．じゃがいもは一口大に切ります。 ２．とうもろこしは皮をむき長さを半分に切り、包丁で実を削るようにしてはずします。 ３．鍋に、だし、砂糖、しょう油、ベーコン、じゃがいも、とうもろこしを入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、落としぶたをして約10分間煮る。火を止め、そのまま冷まして味をふくませます。 ４．落としぶたを取って中火にかけ、汁けをとばします。バターを加え混ぜて全体にからめます。器に盛り、黒こしょうをたっぷりふり、出来上が
まるごと玉ねぎのレンジ蒸し | あさこ食堂
玉ねぎの甘みをたのしんでください！ おもてなし料理にもいいですよ。 材料：ひとり分 玉ねぎ…１コ *A ツナ缶…1/2缶 マヨネーズ…大さじ１ 粒マスタード…小さじ２ ピザ用チーズ…大さじ１ パセリのみじん切り…適量 こしょう…少々 つくり方 １．玉ねぎは皮をむき、上下を切り、スプーンで中身を繰り抜きます。 ２．繰り抜いた中身をみじん切りにし（大さじ２杯分）、*Aと合わせます。 ３．１の中に２を詰め、耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけ電子レンジ（500w）で８分加熱し、出来上がり！
お昼ごはんにぴったり！ナポうどん | あさこ食堂
ナポリタンは太めの麺が合うので、 コシのある冷凍うどんは、ナポリタンとの相性ばっちりです！ 材料：2人分 冷凍うどん…２袋 たまねぎ…1/2コ ベーコン… 50g マッシュルーム…４コ ピーマン…１コ 粉チーズ…大さじ２ バター …大さじ1/2 オリーブオイル…大さじ１ トマトケチャップ…大さじ１ つくり方 １．うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジでチンします。 ２．たまねぎ、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは5mm幅に、ピーマンは輪切りにします。 ３．フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを入れて中火で炒めます。たまねぎがしんなりしたらベーコン、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒めます。 ４．トマトケチャップ、バターを加え全体になじませ、１のうどんを加えよく和えます。火を止めてパルメザンチーズも加え、全体にからめたら出来上がり！
短時間で手軽にできる！電子レンジでつくるカレイの煮付け | あさこ食堂
短時間で煮込まず味を染み込ませた煮魚を簡単に！ 短時間で手軽にできる！電子レンジでつくるカレイの煮付け 短時間で煮込まず味を染み込ませた煮魚が、電子レンジで簡単につくれます。 材料：2人分 かれい…２切れ（約200g） *煮汁 しょう油…大さじ２ 酒…大さじ２ みりん…大さじ１ 砂糖…大さじ１ しょうがの薄切り…１かけ分 *飾り用 しょうがの千切り つくり方 １．少し深さのある耐熱容器に、*煮汁の材料を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（500w）で１分加熱します。 ２．１にかれいの皮目を上にして重ならないように入れ、スプーンで煮汁をかれいの上に回しかけます。 ３．ラップをふんわりかけて、電子レンジ（500W）で、３分加熱します。いちど、取り出し上下を返し、ラップをかけて更に2分30 秒加熱し、そのまま３分間置いて蒸らします。 ４．器にかれいを取り出し、煮汁をラップなしで2分30秒加熱
【じょうびさい】万能肉味噌 | あさこ食堂
まとめてつくっておくと、チャーハン、野菜炒め、担担麺… いろいろな料理に使えて便利です。 材料：つくりやすい分量 豚ひき肉…200g ごま油…小さじ２ 酒…小さじ２ しょうゆ…大さじ１ 甜麺醤（てんめんじゃん）…大さじ１ つくり方 １．フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ脂がでてパラパラになるまで炒めます。 ２．酒、しょうゆを加え、水分がなくなるまで炒めます。 ３．甜麺醤を加え、汁けがなくなるまで焦がさないように炒めます。冷めたら保存容器に入れて保存します。
カラっとジューシーおいしい鶏のから揚げのつくり方 | あさこ食堂
りんごのすりおろしを入れることで、鶏肉がやわらかく、ジューシーになります！ 材料：2人分 鶏もも肉…１枚 (250g) *から揚げのたれ しょうゆ…小さじ２ 酒…小さじ２ 塩…小さじ1/4 しょうがすりおろし…小さじ1/2 にんにくすりおろし…小さじ1/2 あれば、りんごのすりおろし…大さじ１ ごま油…少々 *衣 片栗粉…大さじ２ コーンスターチ…大さじ1（なければ、片栗粉大さじ３で作ってください） サラダ油 １．鶏肉は一口大に切ります。たれにつけ込む前にフォークで皮に穴をあけて、ひとつまみの塩でもみます。こうすると、うまみを閉じこめることが出来ます。 ２．ボウルにたれの材料を混ぜ合わせ１の肉を漬け込みます。漬け込む時間は、味をじっくり染み込ませるため最低でも2、3時間は寝かせます。 ３．片栗粉とコーンスターチを混ぜ合わせたところに、たれに漬け込んだ肉の汁気をとって入れやさしく粉をつけます
とろとろラフテーあさこ食堂風 | あさこ食堂
おうち飲みでだすと、みなさんによろこんでいただけます！ あさこ食堂の人気メニュー。 時間はかかるけどつくり方はとっても簡単。 豚ばら肉は、おからと一緒に煮ると、肉がやわらかくなるし臭みもとれます！ 材料：つくりやすい分量 豚ばらブロック肉…１kg おから…２カップ 焼酎（酒でもOK）…２カップ 水…１カップ（あれば、鶏がらスープ） 焼酎…１カップ 砂糖…大さじ４ しょう油…大さじ４ 白髪ねぎ（仕上げ用）…適量 つくり方 １．豚肉は５cm角に切って鍋に入れ、焼酎２カップとたっぷりの水、おからで４時間くらいコトコト煮込みます。（圧力鍋なら１時間くらい）肉がやわらかくなったらお湯で丁寧に洗います。 ２．きれいな鍋に１の肉と水１カップ、焼酎１カップを入れて30分コトコト煮ます。砂糖としょう油を加え15分煮て火を止め、そのまま冷まして味を染みこませます。一晩おくとさらにおいしくなります。 ３．２を温
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
甘しょっぱいお揚げとお餅の相性抜群！稲荷もち | あさこ食堂