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【タサン志麻さん】安達祐実さん「これ絶対家でやる！」「こんな合うんだ」と大絶賛！キュウリが秒でなくなる技 | ヨムーノ

【タサン志麻さん】安達祐実さん「これ絶対家でやる！」「こんな合うんだ」と大絶賛！キュウリが秒でなくなる技 2024年06月10日公開こんにちは、最近はサラダにドはまりしているヨムーノライターのchippuです。毎日冷しゃぶサラダを食べるのが日課になっている私。おいしいけれど、最近さすがに飽きてきました……(笑)。そんなとき、ふとテレビで見たのが、日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ。きゅうりやサバ缶を使った、「面倒くさがりな私にもできそう！」だと思うくらい簡単なレシピだったので、試してみました♪ 「サバ缶×コチュジャン」ありそうでない組み合わせ！？今回作ってみるのは、2024年5月17日放送の、日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、伝説の家政婦・タサン志麻さんの「サバ缶のコチュジャンドレッシング」。サバ缶とコチュジャンを合わせたことが

junjun5go 2024/06/11

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【梅仕事】完熟梅を使って「梅ダージリン」今井真実さんレシピ 001icoco | LEE

2024年梅仕事の記録。去年梅の時期が終盤に差し掛かった頃に作った今井真実さんレシピ「梅ダージンリン」。その味が忘れられず今年は勢いついて倍量で作りました。完熟梅でなければならない暖冬の影響なのかな。今年の完熟梅は早い時期から出荷されているように感じます（気付かなかっただけ？）。梅ダージリンを作るときは完熟梅は絶対！なのだけど、ふにゃふにゃし過ぎず皮が破れない絶妙なタイミングの完熟梅を使いたいワガママ発動。「梅ダージリン」の材料用意する材料は水お砂糖（グラニュー糖を使っています）完熟梅ダージリンティー以上です。とってもシンプルですよね！

junjun5go 2024/06/10

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板前歴21年のプロが教える「ハムエッグ」の食べ方　ご飯がおいしすぎてガチでハマる

板前歴21年のプロが教える「ハムエッグ」の食べ方　ご飯がおいしすぎてガチでハマるハムエッグはこの方法で作るのが一番美味しい？　『料亭スタイル』の作り方を実践してみた。簡単に作れて食べごたえもある朝食の定番メニュー「ハムエッグ」。丼にして食べる人も多いだろう。上から醤油をかけるだけでもいいが、少しこだわるとさらにおいしくなる。明治45年創業の料亭がルーツの「仕出し割烹しげよし」による「板前歴21年のプロ直伝のレシピ」をわかりやすく紹介しているYouTubeチャンネル『料亭スタイル』で、「1杯たった62円！　冷蔵庫に余った食材だけで作れる人生一のハムエッグ丼」が紹介されていたので、Sirabee編集部は実際に作ってみることにした。画像をもっと見る

junjun5go 2024/03/27

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【大根サラダ＝千切り卒業しましょう!!】和田明日香さん天才！「めちゃくちゃ米進む(笑)」カズレーザーさんも感心 | ヨムーノ

【大根サラダ＝千切り卒業しましょう!!】和田明日香さん天才！「めちゃくちゃ米進む(笑)」カズレーザーさんも感心 2024年04月08日公開こんにちは！子ども3人の母、できる限り手間を抜きたい！ヨムーノライターのchippuです。冷蔵室を見ると、「使いかけの大根が余ってる！」なんてことはありませんか？中途半端に残った大根は、おいしいサラダで消費しちゃいましょう！今回は私がそのおいしさに感動した、料理研究家・和田明日香さんの「超簡単な大根サラダレシピ」をご紹介します。大根がシャキッ！切ってのせるだけの手間抜きサラダ今回作るのは、2024年年1月30日放送、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で紹介された、和田明日香さんの「ぶっかけ大根サラダ」です。使うのは、甘味の強い“大根の上”の部分。ドレッシングも手作りだけど、家にある3つの調味料を混ぜるだけでぱぱっとできあがります♪ 和田明日香さん

junjun5go 2024/02/19

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お餅もチーズもとろ～り♡粉末スープが格上げのご馳走に！レンチン2分の「コーンクリーム餅」に挑戦♪ | 『あたらしい日日』こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします

寒い日は温かい飲み物が必須！小腹も空いていたら、お湯で溶かして作れるコーンスープがうってつけ♪でも…やっぱりそれだけだと物足りない!! そんな時にピッタリなレシピを、てぬき料理研究家のてぬキッチンさんのYouTubeチャンネルで発見♪粉末のコーンクリームスープにお餅を入れた「コーンクリーム餅」は、5分もあれば作れる一品。とろ～っとしたスープにやわらかいお餅がぴったり！主食級の食べ応えに大満足でした♪ 【天才レミさんレシピ】レンチン50秒で完成♪バターの旨味際立つ「明太バター餅」は洋風なお味で斬新！てぬキッチンさんのX（旧Twitter）がこちら！これマジで美味しい！！絶対ハマるから絶対試してほしい！『コーンクリーム餅』の作り方レシピはこちら↓https://t.co/w2L7caJONG pic.twitter.com/4iPEeLRqh4 — てぬキッチン (@Tenu_Kitc

junjun5go 2024/01/01

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海外のホムパでウケが良かった料理たち｜🇺🇸セールスエンジニア| Pistachio

アメリカ在住の私がホームパーティーをしたときに評判の良かったお料理をまとめてみました。下手の横好きですがお料理は趣味の一つなので、パーティーの時は必ず手料理を作るようにしています😋 作りやすくて、珍しくて、みんなに喜んで食べてもらえる…そんなお料理をまとめました。海外でのパーティーに何を作ったらいいかネタ探し中の方のご参考になれば幸いです💓それではどうぞ！ ※ベジタリアンの種類によっては、具材変更で対応可能なレシピには🌱マークをつけました。

junjun5go 2023/12/27

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オーブンも型も不要！山本ゆりさんの「絶品簡単チーズケーキ」5選 | フーディストノート

誰にでもできる簡単レシピが人気のフーディスト山本ゆりさん。今回はお菓子作りのハードルがぐっと下がる「オーブン不要のチーズケーキ」を教えていただきます♪特別な焼き型がなくても、忙しくても大丈夫！ぜひお気軽にトライしてみてくださいね。

junjun5go 2023/12/17

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スライス干し柿｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

半干しで、保存には適していません。一度に食べきれる量で作ってください。 ※もともと柿にある黒い斑点はタンニンという成分で、食べても問題ありません。干している間に青黒い点が出てきた場合は、カビの恐れがあるので取り除いてください。

junjun5go 2023/12/07

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【家中の大根が即なくなる】簡単なのに反則級の旨さ！はちみつゆず塩大根レシピ

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

junjun5go 2023/12/07

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実は根強いファン多し！パン耳ラバー必見、今すぐ作ってみたいアレンジレシピ10選 | ヨムーノ

junjun5go 2023/12/07

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知ってる？「干し芋」の作り方！ねっとり柔らか、透明感ある干し芋が家庭で簡単に（レシピ）

junjun5go 2023/12/05

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『♡ホットケーキミックスで♡世界一簡単なお惣菜パン♡【#簡単レシピ#朝食#おやつ】』

Mizukiオフィシャルブログ「♡奇跡のキッチン♡」 ■料理研究家・企業のレシピ開発、書籍、TVなどで活動中 ■料理レシピ本大賞準大賞受賞［Mizukiのレシピノート］ ■【マツコの知らない世界】ホットケーキミックスの人お仕事のご依頼はこちらから ↓ mizuki.oshigotoirai@gmail.com

junjun5go 2023/12/02

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「クランベリーチーズクッキー」健太ママ♪ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】

￥{{ it em.free_price01 != it em.former_free_price01? it em.free_price01: it em.former_free_price01 }}税込 {{ it em.discount? it em.discount+'%OFF': '' }}

junjun5go 2023/11/25

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砂糖も小麦粉も使わないよ。元パティシエに教わった「しっとりもちもち蒸しパン」 | ROOMIE（ルーミー）

※本記事は2023年01月20日に公開された記事の再掲載です。 Photographed & Recipe by むろざきさゆり（ぺぽ）食欲の秋はおいしいもの誘惑がいっぱい。ダイエットは気になるけど、「今日はどうしても甘いものを食べたい！」って日が人間にはありますよね。そんな日は罪悪感が少ない手づくりスイーツは、いかが？今回の「みんなのレシピ」は、元パティシエ・むろざきさゆり（ぺぽ）さんのレシピを紹介します。米粉のはちみつたまご蒸しパン＜材料（5個分）＞米粉…90g（目安：軽量カップで110ccの目盛りまで）ベーキングパウダー…4g（目安：小さじ1）【A】卵…1個牛乳…50cc はちみつ…25g（目安：大さじ1強）米油…10g（目安：大さじ1弱）塩…ひとつまみ ※今回のレシピでは、「米粉」は業務スーパーのものを使用しています。使用する米粉によって仕上がりが変わること

junjun5go 2023/11/22

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野菜スープの味がボヤボヤしない！塩の黄金比に「覚えておく」「これは助かる」 - macaroni

簡単にパパッと作れるスープは、夜食や朝食にも重宝しますが、「シンプルなはずなのになかなか味が決まらない……」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか？本記事では、青山「hotel's（ホテルズ）」の木田翼シェフへのインタビュー記事を再編集し、野菜スープの味が一発で決まるポイントをご紹介します。味が薄くて旨みが出ない！野菜スープ作りのお悩みをシェフが解決【Q&A】簡単に見えて、意外においしく作るのがむずかしいスープ。味がバシッと決まらない、いまいちおいしくできないなど、お悩みの人も多いのでは？そんな悩みや疑問を解決するべく、青山の「hotel's（ホテルズ）」の木田翼シェフにコツや解決方法を教えてもらいました。

junjun5go 2023/11/04

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いつもの「野菜スープ」が格段においしくなる！スープに混ぜる【意外な食材】

junjun5go 2023/10/23

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「キャベツがあっという間に無くなる！」切って和えるだけ【ハムとキャベツのコールスローサラダ】（低空飛行キッチン） - エキスパート - Yahoo!ニュース

こんにちは！低空飛行キッチンです。今回は、キャベツがあっという間に無くなる「ハムとキャベツのコールスローサラダ」を紹介します。材料はハムとキャベツの2つだけ！かなりシンプルなのですが、これがまた美味しいんですよね。しかも切って和えるだけだから、キャベツが中途半端に余ってしまった時の消費にも役立ちますよ。材料　※2人前キャベツ　　　 1/6個ハム　　　　　 2枚黒こしょう　　適量（A）マヨネーズ　大さじ2（A）お酢　　　　小さじ2（A）ケチャップ　小さじ1（A）コンソメ　　小さじ1（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　小さじ1（A）砂糖　　　　小さじ1/2 作り方 ①キャベツは千切り、ハムは細切りにする。 ②（A）を混ぜ合わせ、①を加えて和える。 ③器に盛り付け、黒こしょうをふったら出来上がり。おわりにいかがでしたか？とっても簡単ですよね。そのまま食べても十分美味しいのですが、トーストの上

junjun5go 2023/10/21

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普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹介。外はパリッ中はとろっとろで、日本の目玉焼きとは全く違う味わいだそう。一度食べたら、やみつきになること間違いなしですよ！教えてくれたのは……岩野上幸生（いわのうえこうせい）さん東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。「スペイン式目玉焼き」の作り方「スペイン式目玉焼き」って知っていますか？「スペイン風オムレツなら聞いたことがあるけど、目玉焼きは……」という方も多いのではないでしょうか。