こんにちは！ 週初めはなかなか身体がシャッキリ動きませんね。午後からは気合を入れて頑張ろうと思います。今週は飲み会が2回もあるのでしっかり仕事を進めないと残業地獄に陥ってしまいます。 私が残業地獄に陥ると、晩ご飯が作れなくなってしまいますからね。そうなると奥さんの晩ご飯がコンビニ弁当ばかりになってしまうので大問題です。奥さんは体調を崩しやすいので、ちゃんと栄養のバランスのとれたものを摂ってもらわないといけません。 さて、それでは昨日の晩ご飯を紹介します。 晩ご飯は簡単なおつまみセットにしました。 先程、栄養のバランスのとれたものを〜、と書いておいて矛盾しているではないか、と思われるかもしれませんね笑 昨日は奥さんの体調が非常に悪かったので、奥さんが食べたいものを晩ご飯にしたのです。本当は我慢してお粥などを食べさせるのがよいのでしょうが、奥さんは食べたくないものを食べるとより体調が悪化するの

こんにちは！ ハロウィンが近づいてきましたね。そろそろハロウィン当日の準備を始めなければいけません。 我が家にはお転婆お姫様が2人もいるのでお菓子を準備しておかなければきっと大変なことになるはず！奥さんにはクッキーと先生にはブロッコリーを用意する予定です。小分けの可愛い包装紙も買わなければいけませんね。やることてんこ盛りです！ というわけで、クッキーは今まで使ったことがないので先日練習しました( ‾•ω•‾ )/ 思ったより簡単で楽しかったですよ。 クッキーの型は100均で買ったこれを使いました！ ハロウィンぽいですよね( ‾•ω•‾ )/ それではレシピの紹介です！ 簡単クッキーのレシピ 材料 ☆薄力粉110g ☆アーモンドプードル10g ☆無塩バター50g ☆砂糖40g ☆塩1つまみ ☆卵黄1個分 ☆バニラエッセンス数滴 作り方 ①ボウルに室温に戻したバターを入れてほぐします。 ②ほぐ

こんばんは！ 今日はちょっと力が出ない日でした。疲れてるのかなぁ。原因はよくわかりません( ‾•ω•‾ ) それでは恒例の先生の近況報告です！ どーん！ 伸びきってますねぇ笑 手がちょこんと前に出ているのがとても可愛いです。 こちらは奥さんの足に挟まれているところです。どんな気分なのでしょうね笑 基本的に奥さんには何をされても気持ちよさそうにしています。私は未だに抱っこもできません。好感度の差でしょうか… 今日は賄賂と言う名のバナナをあげて好感度を上げてみようと思います。でも先生はバナナをあげても3分後にはその事実を忘れてそうなんですよね笑 そこもまた可愛いのですが( ‾•ω•‾ )/ 水曜日はノー残業デーの方も多いかと思います。飲み過ぎにはお気をつけください！ クリックよろしくお願いします！ にほんブログ村 にほんブログ村

おはようございます！ それでは今日も昨日のお弁当の反省点と今日のお弁当について書いていきます！ 昨日のお弁当の反省点 昨日のお弁当はこちらです。 www.higekoioyaji.com 久しぶりにお弁当を作ったので、盛大に味付けを間違えてしまいました。かなり塩っぱかったようです…。失敗しました。次回の改善点ですね。 色々な肉巻きを作ったのですが、お気に入りはえのきの肉巻きだったようです。他の肉巻きは2本入れていたのですが、えのきだけ1本しか入れていなかったので、『えのきの肉巻きが少ない！』と怒られてしまいました笑 今日のお弁当 今日のお弁当はこちらです。 そぼろ弁当にしました。ご飯は2段に分けており、1段目は海苔を、2段目には豚そぼろ、卵そぼろ、鮭マヨをのせています( ‾•ω•‾ )/ そぼろ弁当は一瞬華やかに見えるので良いですよね。今日のお弁当は味付けは問題なし！のはずです。 それでは

こんにちは！ タイトルの料理は、奥さんのリクエストで作った昨日の晩ご飯です。少し洒落た記事のタイトルになってしまいました笑 奥さんのご実家でお母さんがよく作っていた料理のようです。奥さんはこの料理のことを『メインディッシュ』と呼んでおり、大好物とのこと。それでは作り方の紹介をしますね。 メカジキのソテー 生クリーム添えの作り方 材料 ☆メカジキ2切れ ☆シメジ ☆塩胡椒少々 ☆粉チーズ大さじ1 ☆小麦粉大さじ1 ☆ドライバジル少々 ☆バター大さじ2 ☆生クリーム50mlくらい 作り方 ①メカジキに塩胡椒を振り30分ほど放置します。余分な水分は拭き取ってください。 ②シメジを炒め、一旦皿に取り出します。 ③メカジキに粉チーズ、小麦粉、ドライバジルをまぶします。 ④バター大さじ1をフライパンに入れ、メカジキを焼いていきます。火が大方通ったらシメジと残りのバターを投入して、お皿に盛りつけます。