先日酒を購入し車に乗せようとして落っことし「ゴン」と激しい音が。 がしかし、割れずに済む、保冷バックのおかげであった。 飲まずに割れてしまうものほど悲しくてお酒に失礼な事はないですなと反省しつつ、最近の晩酌の様子を。 神渡 純米新酒 無濾過生原酒。 ひとごこち使用。 久しぶりに豊島屋の日本酒を購入したもよう。 過去に飲んでた豊島屋関係は以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ビチビチ微発砲、少しの果実感。 今までのも美味かったがこれもイイ。 また別のも買いたくなる。 つまみは 寿司盛り合わせ。 レモンと岩塩で。 マゴチの薄造り。 淡泊な身ともっちりコリコリが特徴的。 マリーゴールドなどが咲き終えたのでプランターの空いたところに何か植えようと追加に買ってきた、 バジル。 レモンバーム。 特にこれは蜂蜜レモンのよう

色々な問題をどう片付けるか考察しながら最近の晩酌の様子を。 久礼 純米おりがらみ。 さほど噴出さないだろうと気楽に開栓したらかなり上までせりあがってきて慌てた。 注意するべし。 過去の久礼飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 最初は上澄みで。 やや苦味草感。 天地返しで混ぜて。 醤油麹、味噌、糠漬け、甘みシュワ発泡。 美味い。 つまみは でっかい生牡蠣 岩手産だったか。 クリーミーで美味すぎて絶叫。 これも含め以下以前紹介した蕨市の魚亀で再び購入してきたもの。 イカ刺、茹でイカ。 茄子の揚げ味噌煮。 知る人ぞ知るような住宅街の中にある魚屋だが、続々お客さんが来ていた。 自分の中のお気に入りの一軒に決定。 その他 アサヒビール 食彩。 先日書いた記事の後、セブンで購入。 冷凍庫冷やし→開栓→しばらくもこもこ

サブスク堂で紹介されていたファンクバンドVulfpeck。 最高じゃないですかと彼らの様々な曲を聴きながら最近晩酌の様子を。 七賢 淡麗純米。 過去の七賢飲みは以下に６種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 香りは控えめ、優しい口当たり、飲みやすい日本酒感。 スーパーで入手しやすい美味しくてお手頃価格な純米、毎度おそれいります。 つまみは 枝豆。 少々きつめの塩加減で塩分補給。 豚ロースのオリーブオイル焼き。 赤缶カレー粉で味変したり。 冷奴。 今年の紫蘇は豊富に育ってくれて嬉しい。 など。

今日は色々用事を済ませてベストな状態で食卓の前に集合。 夕方の取組、北勝富士と伯桜鵬どちらも注目、見逃すまいと考えながら最近の晩酌の様子を。 59Takachiyo たかちよ 純米吟醸 出羽燦々 無調整生原酒。 飲んできているので好みの味なのは把握済。 過去の髙千代飲みは以下にいろいろ↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 華やか芳香、甘さと日本酒感が口の中でぶわっと溢れる、飲んですぐ美味いやつ再び。 これも冷凍庫キンキン冷やしから、飲んで食べての無限ループ。 つまみは 厚揚げ。 レンチンであたため、生姜、紫蘇も一緒に。 生カツオの握りと巻物。 これも生姜で。 その他 国産ホップ使用 サッポロ 流れ星ゴールデンエール。 セブンで購入。 香り・味わいが爽やか、風呂上りや仕事終わりに飲みたい。 など。

「デキる猫は今日も憂鬱」「晩酌の流儀２」。 毎度観るたびに一緒に食べ飲みしたくなると思いながら最近の晩酌の様子を。 寒菊 OCEAN99 青海-Summer Sea- 純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々。 涼しげな色合いに魅かれ購入。 裏ラベルに説明あり。 過去の寒菊飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 超絶濃密林檎、メープルシロップ、海の家で食べるワカメの乗った塩ラーメン。 冷凍庫キン冷で飲む。 つまみは ポテトサラダ、トマトパスタ、マカロニ卵など。 ドレッシングに漬けおきしていた伸び放題の紫蘇やミニトマトも。 買って

アサヒビールの生ジョッキ缶「食彩」。 買わねばと思いつつ最近の晩酌の様子を。 鳳陽 甘彩 甘口純米。 ラベルのデザイン、箔押し、紙質がいいですね。 そこまで言うほどの甘め甘めではない、どっしりすぎず、今っぽくなりすぎず、意外とさらりな口当たり。 冷凍庫でキンキン冷やしで堪能しました。 つまみは アトランティックサーモン。 肉付き鶏軟骨。 ガーリックパウダーやカレー粉で味変。 椎茸の卵とじ。 めんつゆで味付け。 など。

ドラマ「トリリオンゲーム」「ハヤブサ消防団」。 興味を持ったので続けて観てみるかなと思いつつ最近の晩酌の様子を。 淡麗辛口 魚沼 純米生原酒。 過去の白瀧酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 花のような香り、濃厚お米、美味い水、やや接着剤、キレのよい後味。 数日にわけ味わい中。 つまみは プランター栽培のミニトマト。 ぱっつん皮と酸味のある素朴な味。 見切りコーナーで買った弱った苗が無事に育ってくれた。 今後も収穫していただきます。 きんぴらごぼう。 甘辛醤油が日本酒と合う。 鶏つくね。 これもタレと七味でご飯やお酒がすすみます。 など。

大相撲七月場所が始まる。 番付表をチェックしながら最近の晩酌の様子を。 いづみ橋 とんぼラベル 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒中取り。 過去の泉橋酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は キュウリ、メロン、青い稲、笹感。 つまみは とうもろこし。 いつものように皮つきで数分レンチン。 鯖の南蛮漬け。 焼き鳥、タレ。 その他 サントリー 本格焼酎 大隅 芋。 がっつり芋感と濃さがたまらなく美味い。 過去に飲んだ大隅焼酎は以下でした aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp

TOKYO MXで昨日から始まった「スプリガン」。 懐かしさとOPのカッコ良さに魅かれました、毎週観るべしと思いながら最近の晩酌の様子を。 まるいし 純米 無濾過生原酒。 別銘柄の二兎も有名。 過去に飲んだ丸石醸造の記事は以下です↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 炊いたお米、カラメルソース、アーモンド。 数日にわけ堪能しました。 つまみは 甘エビの唐揚げ。 茄子のゴマ油炒め。 ケンタッキーフライドチキン。 お得パック。 など。

いつのまにかワカコ酒の新シーズンが始まっていた。 録画したものを後で見ましょうと思いつつ最近の晩酌の様子を。 手取川 夏 純米辛口 蛍川。 この部分に貼るのは難しい。 裏ラベルに説明あり。 ようやく夏の手取川を購入した次第。 過去の吉田酒造飲みは以下に8種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 炊いたお米を数時間冷ました感、糠漬けキュウリ、ミネラル感。 数日に分けて堪能しました。 つまみは 馬刺し、赤身、フタエゴ。 ニンニク醤油で。 魚屋自家製塩辛。 肝が美味い。 焼き鳥。 辛味噌で。 など。

時にはうまくいかない事もある。 暑い、だるい、イライラ、ストレスを感じやすい時はバナナ・ヨーグルト・豆腐・ダークチョコレートなどで気分を整えのんびりしましょうと思いながら、相変わらず晩酌の様子を。 黒龍 夏しぼり 純米吟醸 五百万石。 過去に飲んだ黒龍関係は以下に2種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 前回同様濃厚果物系ドライ感、ふたたび。 ゆっくり味わいながら嗜みました。 つまみは サザエ。 レンチン酒蒸しで。 鰹。 ２種類１００円の種からプランター栽培しているミニ大根を間引きがてら少し収穫。 と、いつものワサワサ生える紫蘇。 ほったらかし無農薬のため虫たちが葉を食べ穴あきまくり。 スライスして生を食べると甘みを感じ結構美味い。 今回は味噌汁で。 など。

７月３日から車検ステッカーを貼る位置が変わるらしい。 というか知らなかったよと思いつつ最近の晩酌の様子を。 ひやし銀次 生貯蔵酒。 BSで毎回観ているおとなの嗜呑番組内で、セットのカウンター裏にある棚に銀次という一升瓶が並んでいたのを思い出し購入したが、それと関係あるかないかは謎です。 比較的きつくないアル添感と甘みが心地よく、三日目以降さらに滑らかまったりに。 つまみは きんぴらごぼう。 ９８円のゴボウを刻み炒め、めんつゆで味付け。 粕漬け豚肩ロース。 酒がすすみます。 冷奴。 オリーブオイル、岩塩、レモン汁をかけて。 かき揚げ。 など。 身はなってるがまだ赤くならないトマト。 上に上に伸び続ける、周りに巻き付けたいが枝が硬く。。 支柱を立てるか？悩み中。

土用の丑の日に向けて各メーカー・外食産業での鰻販売が多くなってくると、夏を感じざるを得ませんと思いながら、最近の晩酌の様子を。 岩の井 純米吟醸 夏月。 キラキラがまばゆい。 過去の岩の井飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は まずは上澄みで。 苦味と草感が印象深い。 天地返しでおりがらみで。 ジューシー林檎、笹感、ミネラル感。 数日にわけてお楽しみ中。 つまみは 椎茸の旨煮。 金目の握り、鮪 トロ中落ち。 秋田県産 茹で鶏。 これら全ては、何度か足を運んでいる 蕨市 魚亀にて購入のもの。 魚屋であり仕出し・宴会場も経営しているらしい。 だもんで、魚以外に惣菜関係が素晴らしく充実しており、呑兵衛としてはありがたいお店。 また買いに行こう。

地元でもようやく盛大に花火大会が開催予定。 蒸し暑い夏の夜は大きな音と彩で疫病退散・暑気払いといきたいものですと思いながら最近の晩酌の様子を。 倶楽部「蔵」 吉乃川 夏の純米原酒 コシヒカリ。 自社栽培のコシヒカリを使用したらしい。 過去の吉乃川関係飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は ほどほどガツン系、まろやか甘みと余韻が続く。 冷凍庫でキンキン冷やしから飲んだり、氷溶かしながら飲んだり。 つまみは 焼き鳥、モモ、タレで。 干しエビと菜の花のゴマ油炒め。 茄子の挽肉挟み揚げあんかけ、クリームコロッケ。 など。

地道に観ていた可愛い女子がかっ飛ばしていたアニメBIRDIE WINGが終わってしまった。 ドラマのめんつゆひとり飯も今夜で終わってしまう、録画して明日ゆっくり見ましょうと思いながら最近の晩酌の様子を。 浦里 純米原酒 火入れ 五百万石。 すべてが茨城産。 過去の浦里酒造飲みは以下に6種ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は ジューシー亜熱帯バナナ、クリーミー乳酸飲料、スッキリ後味。 好みの味わいなので飲むペースがついつい速くなる。 つまみは 帆立、海藻。 ポルミート 熟成スライスロースハム。 鶏モモ唐揚げ。 わけぎ、ニンニク、醤油、山椒ラー油、ゴマ油を和えたものをぶっかけて激ウマ。 など。

一週間がはやい。 今夜もたまっている日々の晩酌の様子を。 秀鳳 夏 吟醸 生原酒。 ぱきっとした陽射しに照らされるひまわりのイラストが目につきました。 過去の秀鳳関係飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp など。 今回は 甘みのあるアル添感、がっつり濃い旨味が広がる、最後キレあり。 日本酒度＋２０度、氷を溶かしながらゆっくり食べ飲みするのも良し。 つまみは チャーシュー。 おいなりさん。 エビチリ。 など。

本日も様々な日本酒ニュースを検索しつつ最近の晩酌の様子を。 黒松仙醸 川蝉カワセミ 純米吟醸 ひやしざけ生 美山錦。 細かい説明はラベルにあるので読みましょう。 色々お高い時代なのにもかかわらず、ラベルの紙質、デザインなど、酒そのもの以外にもこだわりを感じ、飲む前から参りましたという感じ。 仙醸は初か？ 苺・林檎甘みが口の中にあふれ、なめらかなミネラル感とほどよい酸味が余韻に。 フルーティー系がお好きな方は是非購入を。 数日に分け堪能中。 つまみは 冷奴。 茗荷、鰹節で。 大根、豚肉の炊飯器煮物。 キュウリ、オクラの浅漬け。 など。

BSの自分流という番組で製麺所 浅草開花楼の製麺職人のストーリーを観た。 何度かいろいろな店でその製麺所の箱を見たり、実際食べたりしていたのでとても興味深い内容であったと振り返りつつ、最近の晩酌の様子を。 秀よし 爽快純米。 あえて（？）ベタでラムネ風な夏酒意識のラベルデザイン。 「秋田県産めんこいな」使用らしい。 過去の秀よし飲みは以下に数種類↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は きゅうり、のど飴、干し葡萄、濃いのを薄めたような日本酒感。 飲みほしやすいのでちびちびと。 つまみは イカゲソ天ぷら。 懐かしの秋田ポルミート、スライスベーコン。 久々に酒屋で売っていたので購入。 茄子、ソーセージ、ニンニクと一緒に炒めて。 うマイケル。 その他 小瓶で売っていたアサヒビール スタウト。 甘醤油黒ビール風味がイイ。 など。

SAKE COMPETITION 2023の受賞結果がでたらしい。 サイトで各部門の受賞酒の一覧を見ながら最近の晩酌の様子を。 ゆきの美人 純米吟醸 吟の精 ６号酵母。 ６号酵母ゆえに購入してみた次第。 約一年前の寝かせ品。 過去のゆきの美人飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 甘みがちょうどいい林檎梨ジュースみたいな。 美味い。 買って良かった。 山田錦で辛口の方も売っていた、そちらも味が気になる。 つまみは 鮪すき身。 骨付きラム。 赤缶カレー粉で味変したり。 紅ショウガの天ぷら、鶏唐揚げ。 など。

新たな鬼平犯科帳の映画が撮影開始され、2024年公開予定らしい。 楽しみでありますと思いつつ最近の晩酌の様子を。 遠野小町 純米吟醸生酒。 酒米・吟ぎんが、酵母・ジョバンニの調べなどオール岩手産日本酒。 セリ、漬物、蔵の香り、接着剤、キレあり、個性的。 つまみは とうもろこしの天ぷら。 抹茶藻塩で。 炙りサーモン寿司、いくら軍艦巻きなど。 岩下の新生姜の天ぷら、TaKaRa焼酎ハイボール岩下の新生姜割り。 どちらも新生姜そのものの風味が濃く、爽やかで美味い。 食べて飲んでが止まらず。 さらに焼酎ハイボールに新生姜数本入れても良かったな。 プランター栽培、途中経過のミニ大根。 いつのまにか白く盛り上がってきていた。