詩がバナナが食べたいと言うから買ったのに… 今日は食べないと言われ続けて気づけばふにゃふにゃの完熟バナナに。 甘いけどバナナの形が残らないくらい柔らかいから、どうしたものか。 あまりに柔らかいし、バナナケーキにしようか。 ある夜のできごと 夜にお菓子作りをするのは、久しぶり。 いつもは詩とふたりで作るのでバタバタするのだけど、今夜はひとり。 ゆっくり計量して、丁寧に作る時間がある…! 娘が夜ご飯を一緒に食べて、そのまま置かれているしろくまのぬいぐるみ 今日は一緒にバナナケーキ作りをしてもらおう。 バターを50g 常温に戻しておく。 お砂糖も50g 常温に戻したバターと砂糖を混ぜて、マヨネーズ状にする。 いつもは詩がやりたがる作業。 とにかく混ざればいいかという感じだから、マヨネーズ状になるように混ぜるなんて久しぶりで。 ホットケーキミックスと潰したバナナを混ぜ混ぜ。 バナナの甘い香りが広が
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