日曜日のごはんは餃子とグリーンピースごはんでした グリーンピースが売っている・・もう春が近いですね♪ 餃子のレシピ 餃子 [材料] 餃子の皮 キャベツ1/4 にら1/3本 豚ひき肉100g しいたけ適量 黒コショウ適量 生姜適量 オイスターソース15ml ごま油 鶏ガラ小さじ2 醤油10ml 料理酒5ｍl [作り方] ①野菜をみじんぎりにする ②ひき肉をボールに入れて練る ③その後調味料類を入れて練る（塩少々、黒コショウ適量、生姜、オイスターソース、鶏ガラ、酒、醤油） ④　③で作った餡を餃子の皮で包んでいく ⑤フライパンに油をひき、餃子を敷き詰めていく ⑥こんがり焼き色がつくまで焼く ⑦水と酢を混ぜた液を投入（お湯100ml 酢20ml） ⑧水分がなくなりぷつぷつしてきたら完成 POINT 酢の酸性が小麦粉の粘着物質を 分解しくっつきにくくなります！ ネットスーパーでグリーンピースを見かけ

先週作ったスペインオムレツとパスタの記録です スペインオムレツはコツさえ掴めば簡単料理です パスタは市販のたらこパスタの素を使って作っただけのため スペインオムレツだけレシピをご紹介します スペインオムレツ [材料] ★オムレツ材料 ・じゃがいも４個 ・玉ねぎ1個 ・塩小さじ1/3 ・味の素５振り ・ブラックペッパー適量 ・オリーブオイル ★卵液 ・卵３つ ・塩小さじ1/3 ・味の素5振り ・ブラックペッパー適量 [作り方] ①じゃがいもは皮をむいて薄くスライスする ②じゃがいもを３分加熱する ③　②をオリーブオイルを入れたフライパンに投入し炒める ④　玉ねぎも入れ炒める ⑤塩、味の素、ブラックペッパーを入れ炒める ⑥卵液を作ります。★卵液の材料 ⑦卵液の中に炒めたじゃがいもと玉ねぎをいれ、オリーブオイルで 熱したフライパンに全部入れる ⑧ある程度固まってきたらひっくり返して両面焼く PO

ついこの間の料理です ↓で料理をつくりました！ ・シーチキン ・ほうれん草 ・油揚げ ・じゃがいも ・ベーコン ・チーズ ・ジャーマンポテト ・油揚げのシーチキン載せ ・ほうれん草のお味噌汁

皆さんこんにちは。 この間作った料理をアップします！ 料理とはあまり関係ない話になるのですが、私は青が好きで 最近小物類も青で揃えるようになってきました。 カーテンはグレーだったりするのですが、青色で 買いなおそうかと思っているところです。 好きな色に囲まれて毎日を過ごすっていいですよね～ 気分が上がります！ ■晩御飯メニュー ・ハンバーグ ・おかゆー ・コールスロー ・スープ 実はこのおかゆ、普通のおかゆではないんです。 とろろが入っています！ ごはんに水ととろろと白だしで煮詰めるだけで おかゆがこんなにおいしくなるなんて最近まで知りませんでした＞＜ 食欲ないな～というときにもおすすめ。 是非お試しあれです。 【材料】 ・ごはん　200g ・水　250cc ・白だし　大さじ2.5 ・長いも　150g ・塩　ひとつまみ