皆様こんにちは！！ まだまだ日中は半袖でも過ごせる陽気ですね。 こんな気持ちの良い陽気の日にはジェラートが美味しく感じるでしょう〜🍨 暑い夏の日に伺った南大沢にあるジェラート専門店、＜Gelateria REGALINO＞さん。 軽井沢とその周辺地域を知り尽くしたスタッフの元、信州の牛乳を使った本格手作りジェラートを作られているジェラート専門店です！ 『からだに良くて、美味しい』ジェラートをコンセプトに、旬の野菜やフルーツを使い、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んだジェラートとなっています。 美味しいジェラートを作るため、お店ではシングルレシピ（全てのフレーバーの配合が異なる製造方法）で作られており、果物や野菜などの副材料の特徴を見極め、それらの特徴を最大限に生かす配合と製造となっているのです〜素晴らしいこだわり！！ 店頭に並ぶジェラートはその日に作られたものだけで常に新鮮な状態のジ

皆様こんにちは！！ 日曜日は入道雲を見つけ、まだ夏の空である事に少しびっくりしました。 食事で感じる季節は、すっかり秋となっているのでなんだか少し不思議な感じでした。 今回は、聖蹟桜ヶ丘にあるパティスリー＜ le poupelin＞ル・ププランさん。 この辺りではかなり美味しいパティスリーであり、美味しく素晴らしいけれど価格は多摩価格ってところが最高です！！ いつもケーキや焼き菓子を購入するのですが、今回初めて秋の期間限定マロンパイを購入♡ これが最高に美味しいかった〜！！！ 写真がイケテナイのが申し訳ないのですが・・・。 熊本県産の利平栗を自家製渋皮煮にし、まるごとサクサクのバターの香りたっぷりのパイで包んだ最高のマロンパイ🌰 すごく大きな和栗で香り豊か！これは今年のうちにあと何度か食べたいお菓子となりました！！ 幻の栗と呼ばれている利平栗は収穫量が少なく、収穫状況によってお休みの場合

皆様こんにちは〜！ 最近読んだ本『ザリガニの鳴くところ』。 2021年本屋大賞翻訳小説部門第1位、世界1000万部突破、2019年・2020年アメリカでいちばん売れた本らしく、母から教えてもらって読み始めました。 著者が動物学者ということもあって、自然や動物の描写が細かく自然の営みに絡めたストーリー展開、どんどん物語に引き込まれました。 最後の結末には衝撃ではなく、本を読み進める中でなんとなく納得できる結末で読み終わって切なさもあるがすっきりとした。 読書の秋でもあるのでした〜。 今回は、多摩永山に素敵なカフェがあるということで、お散歩がてらお茶をしに〜♡ 駅周辺にはチェーン店ばかりで面白味がない多摩永山ですが、駅から少し離れるとこんなに素敵なカフェ＜PARLOR＞さんが〜！ 一杯一杯丁寧にハンドドリップで入れてもらえるのが贅沢〜！ 静かで落ち着いた雰囲気のカフェで、テラス席もあるのは嬉し

皆様こんにちは〜！！ 10月7日の22時41分頃に関東地方で発生した地震。 震度５強の揺れはかなり強く、流石に飛び起きました。。。 翌日のニュースでは怪我人や交通機関の乱れが起きていた様で、地震の恐ろしさを感じさせられましたね。 1週間程度は余震に注意をとの事なので、皆様気をつけていきましょうね！！ 銀座ランチにお出かけしました〜今回はお任せといくつか希望をお伝えしたスペシャルランチにしていただきました♡ <Le Manoir D'HASTINGS>さんいつも美味しい料理をありがとうございます♡♡♡ 蝦夷鹿のブータンノワール ウズラのガランティーヌ、自家製ピクルスと共に スペシャリテ　人参のムース　コンソメジュレとウニ添え これが本当に大好き〜♡ マノアール以外のレストランでもいただけるのですが、やっぱりマノアールで食べるのが一番美味しい！！ アスパラとオマール海老 アスパラの湯で加減絶妙

皆様こんにちは〜！ 気持ちの良いお天気が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 週末のお天気がいいとお出かけしたくなりますね〜☀️ 青森旅行は、種差海岸から２時間ほどのドライブで岩手県盛岡へ。 盛岡到着と同時に盛岡をブラブラと散策。 散策途中で見つけたおせんべい屋さん<老舗 白沢せんべい店>さん。 青森や盛岡といえば南部せんべい〜🍘 通常の「白せんべい」と呼ばれるものの他にゴマ、クルミ、落花生などを加えて焼いたものもあり、せんべいの種類は豊富！！ 化粧箱入りの贈答品やお土産用、詰め合せ以外に1枚から買えるバラ売りもあり、私は15種類ほどあるせんべいから好みのものを選ぶバラ売りで購入！ ごま、ピーナッツなど定番品以外に、冷麺やココアなど変わり種もありました。 味ごとにパッケージも違い可愛いく、お土産にも最適です！ １０枚ほど購入したらおまけで1枚おせんべいをいただきました！ 買ったけれど

皆様こんにちは〜！ 10月1日となり緊急事態宣言も解除となりましたね〜！！ 飲食店では酒類の提供が開始となり、今後感染状況がどの様に変化していくのか気になるところです。 コロナ前と同じ様な生活は出来ないので、引き続きマスク装着や密を避けた生活などの感染対策を続けながら外食や旅行など楽しめる様になるといいですね！ 葦毛崎展望台からウミネコラインを南下し種差海岸へ。 八戸市街地から三陸海岸を南下する八戸ウミネコライン、お天気の良い日には最高のドライブロードです☀️ お昼は種差海岸沿いにある＜磯料理　芝亭＞さんへ。 種差海岸の目の前にあり窓から芝生と海岸を見渡せる素敵なロケーションです！ ウニ、いくら丼 メニューにはありませんでしたが、できますか？と聞いたらできますよ〜！と快く作っていただきました♡ ウニの時期ウニが本当に美味しい！！ 定食だったのでお吸い物、お新香なども付いていました。 海鮮丼

皆様こんにちは！！ 横なぶりの雨が降り窓を打ち付けていて、台風が来てるな〜と感じさせるお天気ですね🌀 皆様移動時には気をつけてくださいね〜！ 蕪島から海岸沿いをドライブし、太平洋を一望できる展望台＜葦毛崎展望台＞へやって来ました〜！ 太平洋戦争末期には旧日本軍が軍事施設として使用していたらしく、見晴らしの良さは抜群。 周辺の海岸線には四季折々の海浜植物や高山植物が豊富で、ここから種差天然芝生地まで続く約5.2kmの遊歩道の起点であり、トレッキングも楽しめます！！ 無料駐車場もあり、駐車場に隣接する＜カフェテラス　ホロンバイル＞では軽食やソフトクリームがありソフトクリームが人気な様でした。 ウミネコもいないため、安心して景色を楽しむ事ができました♡ ＜葦毛崎展望台＞ 住所：〒031-0841 青森県八戸市鮫町日蔭沢 電話： 0178-46-4040 営業時間： 24時間 定休日：なし ※営

皆様こんにちは〜！！ 雨が降り始めて来ました。風はまだまだですが、台風の影響で今後どうなるのか不安ですね。。。 今日、明日は気をつけて過ごしましょうね🌀 青森旅行４日目は午前中に蕪嶋神社へ！ お天気にも恵まれて気持ちの良い散策となりました〜☀️ 蕪嶋神社手前には蕪島物産販売施設、無料駐車場もあり車での来場もスムーズ〜。 蕪嶋について・・・ 種差海岸（たねさしかいがん）の最北に位置し、ウミネコの繁殖地として国の天然記念物に指定されている蕪島（かぶしま）は、ウミネコの繁殖の様子を間近で観察することができる国内唯一の場所。毎年3月上旬頃に蕪島に飛来するウミネコは、4月頃に産卵をはじめ、6月頃にはヒナがかえります。そして、8月頃には蕪島を旅立っていきます。 もともとは完全な離島でしたが、昭和17年（1942）には旧日本軍により埋め立て工事が行われ、現在のような陸続きとなりました。 5月中旬には島

皆様こんにちは！ 朝晩は秋らしい気候となってきましたね。 ９月も終わりに近づいていますが、台風が関東付近にやって来そうな天気予報で心配です。 小川原湖の天然鰻を＜和幸＞さんでいただいた後は、うなぎ達の生息地である小川原湖へ。 小川原湖湖畔にはキャンプ場や公園などがあり、私達が訪れた時期はシジミが獲れる季節だった様で、湖で湖水浴でもしているのかな〜と見ていたらほとんどの方がしじみ狩りでしたww それはもう簡単に取れる様で皆様大漁でございました〜！ 海水でないのでベタベタもせず、遠浅の湖畔ではシジミ狩り、BBQと楽しそうな家族連れで賑わっていました。 小川原湖を散策した後は、少し冷えた体を温めに＜姉戸川温泉＞へ。 青森県東北町にある姉戸川温泉。 この東北町のキャッチフレーズには『みどりの大地と小川原湖に彩られた命輝くいで湯の里』らしく、豊かな自然に育まれた豊富な温泉資源に恵まれ、東北町には日帰

皆様こんにちは〜！ 本日も晴天☀️ 行楽日和でお出かけが気持ち良い気温と気候ですね。 青森旅行３日目に突入です！ ３日目は八戸から北上し、小川原湖を目指します。 車で東北縦貫自動車道を利用し約４０分程で到着したのは、小川原湖にある＜和幸＞さん。 小川原湖といえば天然うなぎ（ニホンウナギ）水揚量日本一を誇るうなぎのメッカらしく、青森に行って食べたい！！と青森旅行計画中から考えていたので、伺えて本当に嬉しい〜♡ 前日に訪れた十和田湖の方が全国的には有名ですが、面積63.20km²、最大水深25m、平均水深11mと全国で11番目に大きな面積を持つ湖で、青森県では1番の広さの湖らしいのです！ また、宝湖（たからぬま）といわれるほど漁獲量が豊富で、シラウオ、ワカサギ、ヤマトシジミ、モクズガニ、ハゼ、ウグイ、フナ、コイなどが漁獲され、ワカサギとシラウオは全国第一位の漁獲量を誇っているのです！！！ 冬の

皆様こんにちは！ 都内では９月ですが気温が32度と真夏日となっています☀️ 暑いですが空の高さは秋で、秋分の日だなと空を見上げて感じる今日ですね。 青森旅行では、十和田湖に別れを告げ八戸へ向かいます。 約１時間半のドライブで八戸へ到着！！ 八戸の夕飯は＜古今料理　花乃＞さんへ。 魚介料理がお勧めの和食居酒屋です。 お酒も豊富に取り揃えられていて、大将がいろいろお勧めしてくださいました。 まずはお通し。 刺し盛り どれも新鮮で美味しい！！ カキフライ わさび京菜サラダ フジツボ 見た目は貝類に思えるが、甲殻類の一種に分類されるらしい！ 塩味が効いていて、身をいただきストローを使って中のエキスまでいただく。 初フジツボでした！ 自家製からすみ とうもろこしとゴーヤのかき揚げ アブラボタレ焼き 天然ホヤ 臭みがなく新鮮！ホヤ苦手意識があったけれど、美味しいものは美味しい！ 八戸のお酒ももちろんあ

皆様こんにちは〜！！ 今日もお天気がよく、汗ばむほどのお天気でしたね☀️ 酸ヶ湯温泉宿泊の際の夕飯は酸ヶ湯温泉グループである八甲田ホテル内のフレンチ＜MeDeau＞で青森県産の食材を使った、地産地消フレンチをいただきました。 酸ヶ湯温泉から八甲田ホテルまでは無料の送迎車があり車で約３分ほど。 フロントに申し出れば結構すぐに車を手配してくれました。 八甲田ホテルは国内最大級の洋風ログ木造建築のリゾートホテルで大自然に囲まれた暖かみのある建物は素晴らしい建物でした！！！ 周囲は森なので、ランチや早めの時間からのディナーはレストランからの景色も楽しめ、気持ちの良い風も入り心地よかったです〜。 前菜：エスカベッシュ 前菜：下北半島　風間浦村産　殻生雲丹と野菜ジュレ 前菜：オホーツク海沖　タラバガニのヴァプール（私だけ） 前菜：フォアグラのポワレ　りんごタルト添え（私以外） スープ：ヴィシソワーズ

皆様こんにちは〜！ ９月上旬お天気が良いと残暑が続きますね☀️ 青森旅行も引き続き食べ続けていきたいと思います！ 青森市内のランチに手打ち蕎麦＜扇屋＞さんにお邪魔しました。 新しいお店ではないですが、清潔で落ち着く店内。 鴨せいろ　¥1,200 香り高い蕎麦にしっかりした出汁、葱も鴨も少し炙ってあり、香ばしい香りと美味しそうな脂に食欲をそそられます〜！ 最後の蕎麦湯まで綺麗にいただきました！！ 店内はテーブル席、御座敷と席がありましたので子供連れにも良さそう。 美味しいお蕎麦はさっぱりだけど満足度高く旅行中のランチに最適！！ 大満足〜！ 手打ち蕎麦＜扇屋＞ 住所： 青森県青森市浪館泉川33-7 電話：017-739-3553 営業時間：11:00～14:30 定休日： 火曜日 支払い：現金 ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 Bon a

皆様こんにちは！！ 久しぶりの快晴に気分も晴れやかになりますね☀️ 引き続き青森県市内を観光です〜。 朝食の後立ち寄ったのは＜A-FACTORY＞さん。 JR東日本青森商業開発が、青森エリアの活性化を目指して、2010年12月に青森ウォーターフロントで青森県産りんごをシードル・ジュース等の各種飲料に加工する工房と青森県産の食材を楽しめる市場として、「A-FACTORY」をオープンさせました👏 市場となっていますが、１階にはお土産屋や「Food Marche」、「gelato natura due」（ジェラート）、「OCEAN’S DINER」（ご当地ハンバーガー）、「SKIPEGG」「AJIOTOME SHOP」（デザート）の販売コーナー、青森りんごを使ったシードル工房がありシードルの醸造工程を見ることができます。 ２階には「Galetteria Da Sasino」というレストランが入

皆様こんにちは！ 今回はお休みを使って青森へ行ってきました！ 初青森でしたのでいろんな青森情報を下調べ〜楽しい青森の旅をお送りしていきたいと思います！！ 東京から青森への移動は飛行機を利用。 ①飛行機：羽田ー青森（JAL）　約1時間　約¥15,000 ②新幹線：東京ー新青森　　　   約3時間   約¥17,000 と比較数すると飛行機が断然早かったので行きは飛行機に決定！ １時間の飛行時間はあっという間で寝る時間もないほど。。 青森空港からはレンタカーを借りてまずは青森市内を観光。 初日の最終目的地は酸ヶ湯温泉です！！ 朝7時50分羽田発ー9時5分青森着でしたので到着したらお腹が減ったね。ということで朝ご飯へ。 JR青森駅近くにある＜青森魚菜センター＞へ行ってみることに！ 青森魚菜センター内ではのっけ丼というものがあり、青森魚菜センター市場内のお店に並ぶ青森ならではの新鮮な魚介類をはじめ

皆様こんにちは！！ 食欲の秋ですが、外食ができずこれまでの記録を書いてます私です。 美味しかった料理を見ていると、ムクムクと外食欲が湧き出てきますね。。。 コロナめ〜！！早く皆んなで集まって食事したり、お酒を飲んだりしたいです。 今回の思い出は、名店銀座<Le Manoir D'HASTINGS>。 まあ何度もこのブログでもお伝えしているので、またかい〜と言われそうですが。 違うんです！！季節毎に食材も変わり、料理も変わり、飲んでいるワインも変わり同じ時なんて一度もないんです！！！ついつい熱弁。。。 そんなわけで今回も大好きなフレンチです♡ コースもいいのですが、今回はアラカルトで好きなものを！ 特に前菜が秀逸すぎて、全て前菜にしようかと思ったほどw スペシャリテ　人参のムース　コンソメジュレとウニ添え 食前にクレープサレ 初夏の香り、鮎のガトー仕立てと胡瓜のサラダ　稚鮎のフリット添え 鮎

皆様こんにちは〜！！ 金沢旅行もあっという間に最終日となりました。。。 最後まで金沢のおいしいものを楽しんで帰りたいと思います！！！ ランチの前に伺ったのは以前から気になっていたブーランジェリー＜ NiOR＞さん。 金沢駅からはタクシーで約30分、最寄り駅は北陸本線の野々市駅になるのでしょうか。 野々市駅からもタクシーで約10分ほど・・・旅行者には少し訪問し辛い場所にはなりますが、間違いなく美味しいパンを食べられるブーランジェリーです！！ 前日に伺った2つ星フレンチレストラン＜MAKINONCÎ（マキノンチ）＞さんでも使用されていて、同業者からもおいしいと評判のパン屋さんなのです！ irokooooh.hatenablog.com 店内には定番のトラディションやクロワッサン、デニッシュ、サンドイッチなど種類はとても豊富！ どれも美味しそうでなかなか決められないほどです〜♡ 季節やシェフの気

皆様こんにちは！！ ９月に入り、残暑を感じる暇もなくめっきり秋らしい気温になりましたがいかがお過ごしでしょうか。 1年遅れで始まった東京オリンピック、パラリンピックも終了しコロナ感染が少しづつ終息に向かってくれることを願います。 金沢２日目の夜は一軒家フレンチ＜MAKINONCÎ＞へ伺いました。 銀座にある大好きなフレンチ＜ Le Manoir D'HASTINGS＞さんでも働かれていた経験があるシェフのお店ということで勝手に親近感♡ 金沢市街からタクシーで１０分強、金沢市街を一望することのできる卯辰山近くの地に一軒家をリノベーションしたフレンチレストランがあります。 こんなところにフレンチレストランが？！という様な場所ですが、海外のフレンチレストランを思い出させてくれる道のりでした。 レストランにはコの字型の大きなテーブルがあり、シェフはキッチン内だけに留まらずテーブルで盛り付けや最後の

皆様こんにちは〜！ 金沢は本当に美味しい食べ物が盛り沢山ですね〜！！ パフェを食べた後は昼ごはんへ。 夕飯が早いので軽めのお蕎麦をチョイス。 少し中心街からはズレますが、香り蕎麦＜亀平＞さんへ。 カウンターとテーブル席の１５席のスッキリとした店内、予約をして伺ったら後からどんどんお客さんが入りあっという間に満席に！ お昼も予約可能でしたので、予約をするとスムーズです。 粗挽き（荒粉の十割）　　　¥１,000 粗挽きは特に口の中に入れたら蕎麦の香りが広がり、喉越し、蕎麦のこしもありすごく美味しい！ 穴子天せいろ（穴子と野菜三品）　　¥1,880 十割と比べると香りは劣るけれど、喉越しとつるりとした食感がいい！ ボリュームある穴子と野菜の天ぷら。 揚げたてサクサクで美味しい。 お品書き 駐車場は店舗目の前にあり便利ですね。 出汁がきいたつゆと香り高い蕎麦、レベル高し！！ 香り蕎麦＜亀平＞ 住所