焼肉フォカッチャ と フクロウさんの銭守り - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
ブログでお世話になっている りんごさん(id:tontun)の焼肉のタレが 魅力的過ぎたので 焼肉を使ったフォカッチャを焼いてみた。 tontun.hatenablog.com 焼肉のタレの作り方はこちらのブログで。 りんごさん(id:tontun)のブログは 美味しそうなお料理が沢山で楽しいブログ。 記載レシピの1/10の量でチャレンジした。 りんごさんのレシピだと ★4日ほど火入れして、 ★冷蔵庫で1年間保存可能 という事だけど、1/10の量は少なすぎて、 4日間じっくり火入れするのは 焦げそうになり無理だった。 若干火入れが甘いので 早めに食べきることにする。 美味しくて、すぐなくなりそう！ 私の作ったものは タレというよりペースト状の 仕上がりになったけれど味は極上✨ 450mlの瓶に入れた。 少し煮詰めすぎているけれど レシピの1/10でこの位の量が出来る。 白胡麻は入れ忘れたの
Ｏ次郎 なつのおわり - もふもふ日記
ここをキャンプ地とする！ Ｏ次郎はどこに行ったかなと探していたら、珍しく整理棚の上のテントでキャンプ中。3月以来ですね。これはそろそろ秋に向けての寝床を物色中ということでしょうか。 それでわ、せっかくテントで寝ているので、キャンプ飯をどうぞ。 今日のキャンプ飯は、カリカリに乾燥ささみと腸活日和をトッピングしましたが、あっという間に瞬殺でした。腸活日和は食い付きが良くお代わりを要求されますが、体重10Kg以下の場合は一日300mgと決まっているのでおかわりはなしです。 夜はテレビ台の上でひとやすみ。 腸活日和のおかげで、一日間じっくり熟成された長さ15cmの固い立派な一本がすぽぽんと出ましたよ。やれやれですね。 虎のたてじまユニフォームに興味津々。 結局、テレビ台の上はＯ次郎がごろごろ寝るために大きな物は置けなくなりました。まあ、よくあることですが。 りーんりーん。外で鳴いているのは鈴虫かな
甘味処［主夫亭］ くずきり ～ 夏の涼味🎐 - 青空のスローな生活
暑い夏もそろそろ終わりに近づいた日の夕方。 浴衣に着替え、庭に打ち水をして、 緑生い茂る木々の中から聞こえてくるヒグラシの声に耳を傾け、 風鈴の音を愛でながら、うちわを片手に、 縁側で「くずきり」をいただく。 美しき日本の晩夏の景色ですね🎐 でも、現実は、 夜になってもむし暑さは続き、 住宅密集地のため蝉のとまる木はほとんどなく、 猫の額ほどの庭には蚊が飛び交う😅 せめて、気分だけでも晩夏に一服の涼を‥。 ということで、「くずきり」を作ってみました。 私の記憶が正しければ、 「くずきり」を食べるのは初めてです😉 目 次 葛 制 作 食べてみます。 葛 「葛切り」や「葛餅」など、伝統的な和菓子に使われる「葛」ですが これまで、それが何者であるかは考えてもみたことがありませんでした。 せっかくの機会なので調べてみました。 「葛」は、マメ科の多年草で、その根から採れるでんぷんで作られたもの
【ありがとうブログ開設から2周年! 2年間のアクセスを振り返る。温泉宿の記事が人気でした】 - Kajirinhappyのブログ
8月25日でブログ開設２年が経過しました。 皆さんに読んでいただき、★やブックマークやブログ村ポチ、楽しいコメントをいただきありがとうございます😊 当初は何を書こうか、どうしたものかと毎日考えていましたが、日々の料理や、山旅、温泉、身辺雑記など、とにかく続けることを目標に730日が経過しました。 この2年間に最も読まれたものは何なのか、ページビューのトップ10を振り返ってみます。 内訳は、温泉宿関連8割、料理関連2割という感じです。 2021年の記事が9件、2020年が1件でした。 2021年のトップ10の内の7割が、2022年もランクイン。 私も温泉宿を予約する際には、口コミ、レビューを参考にしますから、一定のニーズがあり、読んでいただけるんだと思います＆感謝です🙂 これからも継続を目標に、細々と続けて行きたいです。よろしくお願いします😊 10位 岳温泉 旅籠 ふじ乃宿泊記 9位
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