ネズミ食べすぎた肥満フクロウ、飛べなくなって保護 英国
（ＣＮＮ） 英イングランド東部サフォークで、飛べなくなったフクロウが通行人に見つかって保護された。調べた結果、このフクロウはネズミを大量に食べて太り過ぎになっていたことが分かり、保護施設でダイエットさせられる羽目になった。 保護されたのは小型のフクロウの仲間、コキンメフクロウのメスで、排水路の中でずぶ濡れになって動けなくなっているのを通りがかった人が見つけ、今月３日、フクロウ保護施設に救助された。 同施設は当初、飛べないのはけがをしているか、体が濡れたためだと思っていたという。 ところが体が乾き、けががないことが確認されてもまだ、うまく飛べない様子だった。 ペットとして飼われていた可能性も考えたものの、ペットのフクロウに与えられる一般的な餌よりも、野生のフクロウが捕食する餌を好んで食べたことから、飼育されていた可能性は低いと判断した。 「徹底的に調べた結果、何も問題はないことが分かった。た
たらこスパ専門店「東京たらこスパゲティ」渋谷宮益坂に誕生-“お出汁スパ”など新感覚の和風パスタ提案
たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」1号店が2020年1月31日(金)、東京・渋谷の宮益坂にオープンする。 進化系たらこスパ専門店「東京たらこスパゲティ」は、日本人には馴染み深い“たらこスパゲティ”に特化したパスタ専門店。ぷちぷちの食感、柑橘(かんきつ)の風味、爽やかな辛みが特徴の自家製明太子を主役に、タピオカ粉を加えた独自のもちもち食感を特徴とするパスタと、鰹と昆布の合わせ出汁をベースにしたパスタソースを組み合わせた、進化系たらこスパを提案する。 出汁をかけていただく“お出汁スパゲティ”「炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付)」979円(税込)看板メニューは、主役の香ばしい焼きたらこを添えたスパゲティをベースに、大葉やミョウガなどの各種薬味をトッピングした「炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付)」。セットで提供される出汁をかけることで、スープスパゲティとしても楽しめ
古代メソポタミアの料理を食べた感想は「毎日食べたい」だった
昔の人々は日々どんな料理を食べていたのだろうということを考えてみたことはないだろうか。それが紀元前ともなると調味料や食材にも制約が出るし、どんなものを食べていたのか想像ができない。そもそも料理はしていたのだろうか……？ そんな、まったく想像できなかった紀元前3000～400年頃の古代メソポタミアの料理を再現したものを食べることができたのでお伝えしよう。 古代メソポタミア料理を食べることができたのは、銀座にあるダイニングバー「日々輝」でやっている期間限定のイベントのなかでだ。「日々輝」と音食紀行を主宰する歴史料理研究家の遠藤雅司さんとのコラボで、2020年3月までギルガメシュやエンキドゥの時代に食べられていた料理の再現をしている。 歴史料理研究家という肩書を持つ遠藤雅司さん（奥）。遠藤さんはこのイベントではレシピの提供をしている。当時のレシピというのはそれこそ粘土版に楔形文字で書かれたような
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