タグ

2014年2月20日のブックマーク (1件)

  • 全国展開する「はなまるうどん」や「丸亀製麺」が福岡で苦戦するワケ

    全国展開する「はなまるうどん」や「丸亀製麺」が福岡で苦戦するワケ:INSIGHT NOW!(1/2 ページ) 著者プロフィール:中村修治(なかむら・しゅうじ) 有限会社ペーパーカンパニー、株式会社キナックスホールディングスの代表取締役社長。昭和30年代後半、近江商人発祥の地で産まれる。立命館大学経済学部を卒業後、大手プロダクションへ入社。1994年に、企画会社ペーパーカンパニーを設立する。その後、年間150近い企画書を夜な夜な書く生活を続けるうちに覚醒。たくさんの広告代理店やたくさんの企業の皆様と酔狂な関係を築き、皆様のお陰を持ちまして、現在に至る。そんな「全身企画屋」である。 うどんと言えば讃岐か……いやいや、博多である! 福岡市博多区の承天寺には「饂飩蕎麦発祥の地」という石碑があり、麺をべる文化は博多から全国へと普及したと考えられている。うどんへのこだわりが強いので、「はなまるうど

    全国展開する「はなまるうどん」や「丸亀製麺」が福岡で苦戦するワケ
    kakkunpakkun
    kakkunpakkun 2014/02/20
    福岡のうどんはコシがないうどんだから讃岐うどんはしっくりこないんだって!