海老せんべいの老舗・坂角、ハンドクリーム〈エビカラミライ〉開発秘話。働く人の手と、豊かな海を守りたい。 2022年2月7日(月)海老せんべい〈ゆかり〉を製造販売する坂角総本舖は、初めてのスキンケアアイテム、〈エビカラミライ〉を発売。創業から134年、海老せんべい一筋に作り続けた老舗が、なぜ急にハンドクリームを？と、多くの方から戸惑いの声をいただきました。 「なぜ煎餅じゃなくてハンドクリームを？」「そのハンドクリーム、海老のにおいがするの？」 みなさまの疑問にお答えすべく、〈エビカラミライ〉という商品に込めた坂角総本舖の想い、その開発経緯をご紹介いたします。 海老と歩む、自然と生きる未来のために。 坂角は商品の主原料である海老を極め、海老とともに歩んできました。これからもおいしい海老せんべいをお届けするためには豊かな海を守り、未来へつないでいくことが何より大切だと考えます。 そこで海の資源を

【読売新聞】　新年を遠洋漁船で迎える漁師に宛てた家族らの年賀電報の送信作業が、釜石漁業用海岸局（岩手県釜石市大平町）で始まった。衛星通信の普及などにより、１１５年続いた船舶向けの無線電報サービスが来年１月で終了するため、今季が最後の

日本一の水揚げ高を誇り、日本農業遺産にも認定されている宮崎県日南市のカツオ一本釣り漁についてです。日南市の漁協に所属するカツオ船の水揚げ量は、先月末現在でおよそ1万3400トンと、今年、過去最少となる見…

サメ減少「本当に後悔」　「ジョーズ」で乱獲―スピルバーグ監督 2022年12月19日07時38分 米映画界の巨匠スティーブン・スピルバーグ監督＝１１月６日、ハリウッド（ＡＦＰ時事） 【ロンドン時事】米映画界の巨匠スティーブン・スピルバーグ監督は、大ヒットした自身の監督作品「ジョーズ」（１９７５年）の影響で、サメの乱獲が進み生息数が減少したことを「本当に悔やんでいる」と吐露した。１８日放送の英ＢＢＣラジオのインタビューで語った。 『Ｅ．Ｔ．』のロボットや自転車、競売へ 「ジョーズ」は海辺の町に人食いホホジロザメが現れ、人々を恐怖に陥れる中、地元の警察署長や漁師らが退治に乗り出す物語。アカデミー賞を３部門で受賞した。 この映画をきっかけに、米国ではスポーツフィッシングが盛んになり、サメが乱獲されたといわれる。スピルバーグ氏は「７５年以降の常軌を逸したスポーツフィッシングのことで、サメは私に腹を

年末に出荷のピークを迎える養殖のブリが稚魚の不漁の影響で高値で取引されています。 愛媛県は国内有数の養殖ブリの産地で年末年始が近づくこの時期出荷のピークを迎えます。 宇和島市の漁港では朝早くから養殖業者や漁協の職員が集まり、およそ２年かけて育てた重さ５キロから６キロのブリが水揚げされています。 養殖では海で稚魚を捕獲して生けすの中で育てますが、おととし不漁だった影響でことしの出荷量は例年のおよそ半分にまで減っているということです。 このためブリの価格が値上がりしています。 松山市公設水産地方卸売市場によりますと、例年は１キロあたり１０００円ほどのブリが今月１５日時点ではおよそ１８００円で取り引きされたということです。 去年も出荷量が少なく値上がりしましたが、ことしはさらに高値となっています。 気になるブリの味ですが、養殖業者によるとことしも例年どおりおいしいということです。 また、来年以降