18〜25歳の女の子が握る寿司店、アキバにオープン 1 名前: 工芸家(dion軍):2010/09/30(木) 19:17:56.80 ID:NkWMmWvzP ?PLT 女の子が握る江戸前寿司店、アキバにオープン プロフィティは2010年10月1日、女の子が寿司を握る本格的江戸前寿司店「なでしこ寿司」を東京・秋葉原にオープンする。 「Fresh&Kawaii(フレッシュ&かわいい)」をコンセプトとする同店の握り手は18歳〜25歳の女の子で、仕込みは市場直送の新鮮素材を長年修行した一流の職人が行う。世界中の人に旬のおいしい寿司とおもてなしを提供したいとして、店内は日本の伝統文化・女性による癒し空間で包まれているのも特徴。寿司は高級店のように1貫ずつ出されるという。 メニューは、にぎり10貫と茶碗蒸し、フルーツの盛り合わせなどがつく 「おまかせセット」(3000円)、動物やハート