コーヒーにハマっている話、あるいは沼の深さを計ることの意味の無さ - そのドアを開けたらゾンビがいる
最近めっきりコーヒーを淹れることにハマっています。それは正に沼そのものです。そこそこ長く続いているし、かつ変容が見られたので自分のために少しまとめておきます。 ブーム以前のお話 元々は深煎り、フレンチローストの苦くて重いコーヒーが好きでした。キッカケは20代前半、新宿のジャズ喫茶「DUG」で飲んだフレンチコーヒー（今はもうメニューには無いので正式名称は定かではありませんが）で、流れる音楽やその店の雰囲気とともに、渋いコーヒーがとても美味しく感じられ、以来、家で飲むものも深煎りのコーヒーを選ぶようになりました。たまたま父もコーヒー好きで、家でインスタントを飲む習慣がなかったため「コーヒーを飲む＝Kalitaでハンドドリップで淹れて飲む」だったので、ごく自然に近所のロースタリーで焙煎された深煎りのコーヒー豆を店で挽いてもらい、家でドリップして飲むようになりました。 Kalita 陶器製コーヒー
読書にもデートにもオススメ！渋谷でまったり過ごせるオシャレカフェまとめ。
1Cafe Apres Midi 渋谷のファイヤー通りにある隠れ家的カフェ。CDが目一杯つまった大きな棚が印象的なオシャレ空間です。こじんまりとした店内では時間の流れがゆっくり感じられます。ランチのセットドリンクにはワインが含まれており、休日の昼間からリッチな気分を味わえるのも嬉しいですね。 ●店名：Cafe Apres-midi ●住所：東京都渋谷区神南1-9-11 5F ●TEL：03-5428-5121 ●営業時間：火水 11:30～19:00 木土日 11:30〜23:30 金 11:30〜2:00 ●定休日：月 ●モデル：下舌美彩子 記事をチェック！ ura庭 宇田川町にある隠れ家的カフェ。お店の存在を知らないとなかなか気づけない立地とオシャレなロフト席が”裏庭感”を演出。店内は小さめですが、広めのソファー席もあるのでゆったりできます。ランチはもちろん夜のデートにももってこいのオ
神保町でノスタルジックな気分に浸ろう。こだわりのコーヒーが飲める喫茶店4選 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
神保町の喫茶店のなかでも特に老舗店なのがラドリオ。店内ではシャンソンが流れており、レンガ造りの店内と真っ赤な椅子というレトロなインテリアも相まって、まるで昭和にタイムスリップしたような感覚になるだろう。
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神楽坂「TIMES CAFE」 - ウォーキングと美味しいもの
以前から楽しみにしていた「TIMES CAFE（タイムズカフェ）」がついに本日神楽坂にオープンしたということで、早速行ってきた。「飲み物が無料で時間毎に料金を払うカフェ」という新しい形のカフェ。お店は飯田橋駅から神楽坂を登って5分。ロイヤルホストの手前の道を右に曲がってすぐのところにあった。 店内に入り、まずシステムについて教えてもらう。入った時間から最初の30分が390円で、それから10分延長毎に100円ずつ加算されていくとのこと。ネットカフェのようなシステム。2時間1,000円、5時間2,000円のパスポートや3,000円の1DAY PASSもあった。 時間の管理はオレンジ色のバンドで。手首にくるっと巻きつくタイプ。 説明を聞き終えたら早速店内を色々見て回る。席は店の中の好きな場所に座ってよいそう。広さや明るさ、雰囲気がとても良くてテンションがあがる。 iPad使いたい放題。 leno
ブルーボトルがあまりに混んでるので、創業者が世界で一番愛する喫茶店、渋谷 茶亭羽當でお茶してきた
喫茶店大好きだけど、ネスカフェも大好きなraf00です。 6日にかねてより話題になっていたブルーボトルコーヒーが清澄白河でオープンしましたね。 アメリカ西海岸では「サードウェーブコーヒー」というムーブメントを生み出したブルーボトルコーヒー。コーヒー文化の普及と薄口のアメリカンコーヒーが成立したファーストウェーブ、スタバを代表としたシアトル系の深煎り/ミルクブレンド系のセカンドウェーブに続き、厳選した豆を浅淹れ、手入れした酸味が立ったコーヒー文化を生み出したお店です。 サンフランシスコのIT経営者たちに愛され、彼らに投資を受けたことからIT系メディアで大いに話題になっており、ガレージで始めたりコーヒーに強くこだわっていることから「コーヒー界のApple」と呼ばれるその店が気にならないわけがない（まぁAppleがガレージで始まったという逸話は嘘やでと先日ウォズが言ってましたけどね）。飲んでみた
池袋東口のおしゃれカフェ10選 - Retty
編集した人 Yusuke Kuwahara 更新日 2017年08月31日 18:49 自作料理大好き！外食大好き！Rettyで働くソフトウェアエンジニアです。金土日はもっぱら粋な居酒屋さんにお邪魔しつつ、食べたいものはオールジャンル訪問しては楽しんでおり、年間に300日以上外食し気に入ったお店はリピート＆投稿し、恐らく500件より多くのお店にお邪魔しています。麻布十番、中野~荻窪などの総武線沿線に出没します。五反田、恵比寿、渋谷、三茶、新宿も投稿が多め。2017年は軽井沢グルメ、宇都宮餃子ツアー、2015年は大阪名物、熊本名物食べ尽くしツアーを実施。お邪魔したお店で気に入ったメニューは家でアレンジを試みて何度も楽しんでいます。 Yusuke Kuwahara
一度は訪れてみたい！国内で美しい景色が眺められる絶景カフェ７選 | RETRIP[リトリップ]
オーシャンビューの絶景を一望できるカフェや、なんと自然の鍾乳洞の中に作られた洞窟カフェまで！一度は行ってみたい国内にある絶景が眺められるカフェをご紹介いたします♪普通にカフェタイムを楽しむだけではなく、その立地ならではの美しい景色を眺めながらの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。
![一度は訪れてみたい！国内で美しい景色が眺められる絶景カフェ７選 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/601d82722c4e6ad762f4d8cb73f9ac4fa8303741/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Farticle%2F3042%2Fimages%2F30422a2ab22c-8795-4172-9e8e-7f089becbaee_l.jpg)
今話題のお風呂カフェ、1日中遊べる楽しみ方を徹底解剖！ - ぐるなび みんなのごはん
どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！ 寒くなってきましたね～！ 切ないことなんて何もないのに切なくなるこの季節！ あったか～いお風呂にでも入って心も身体もあったまりたい！ そんなあなたに朗報！ なんと！お風呂にも入れて！ うたたねしつつ、漫画も読める！ しかも美味しいカフェごはんまで食べれる!? そんな夢のような場所があるんです！ その名も「おふろcafe utatane」。ってことで実際に行ってみましたよ～！ ■おふろcafe utataneって？ やってきました。埼玉県の大宮！ 早速潜入しちゃいましょう！ 一歩足を踏み入れると木の温かみを感じられるおっしゃれ～な空間！ 大きな暖炉の周りにはゆったりくつろげるラウンジもあり、３日に一回のペースで様々なワークショップが開催されているそう！ 今までの銭湯の概念を軽く超えております。
東京のベストコーヒー専門店を訪ねて - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
あなたは東京、と言われておいしいコーヒーを思い浮かべるだろうか。かつて、コーヒー好きにとっては不毛の地と思えたこの街に、2010年頃からいわゆる「サードウェーブコーヒーブーム」が巻き起こっている。サード ウェーブ とは、スターバックスなどに代表される、大規模コーヒーチェーンに対するアンチテーゼとして生まれたムーブメントで、特徴としては、一杯一杯丁寧に入れられること、豆の産地に徹底的にこだわっていることなどが挙げられる。この数年で数多くのコーヒー専門店が生まれ、コーヒーを入れるのは職人技である、という認識がみるみる広まった。シングルオリジンのコーヒー豆が入手しやすくなり、小規模なロースターもあちこちで見かけるようになり、先端技術を使ったエスプレッソマシンを操れるカフェのオーナーも増えてきた。一方でサード ウェーブなんて名前がつくとっくの昔から、頑なにこだわりの一杯を提供してきた老舗喫茶店も東
日本にこんな駅あったんだ！ブルネル賞受賞・JR日立駅駅舎の絶景すぎる天空カフェ | SELECTY
日立駅直結の絶景スポット、まるで海に浮かんでいるかのような「SEA BiRDS CAFE（シーバーズカフェ）」。オランダで行われた鉄道業界唯一のデザイン・コンペディション「ブルネル・アワード」駅舎部門で優秀賞に輝いた駅にあるカフェは、グッドデザイン賞も受賞しています。
表参道に野菜カフェ「Mr.FARMER（ミスターファーマー）」がオープン。 - ウォーキングと美味しいもの
会社の先輩と仕事帰りに表参道に本日オープンした「Mr.FARMER」へ行ってきた。表参道駅からは歩いて約5分くらい。 「畑の伝道師」渡邉明が選んだ自慢のお野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやオープンサンド、スープをバラエティ豊かに数多く揃えました。 ボリュームたっぷりのサラダはチキンやチーズ、豆などの上質なたんぱく質を合わせることで、それだけでしっかりとしたお食事としてお楽しみいただけます。サラダ＆スープ、ブレッド＆スープ、と気分に合わせて様々な組み合わせが可能です。それ以外にもオリジナルのベジジュース「飲むサラダ」やハンドドリップのコーヒーもご用意。 アメリカ西海岸にあるヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェの登場です。 （ぐるなび - Mr．FARMER(ミスターファーマー） 店内は新しくオープンしたお店らしくとてもきれい。名前からもっと農家っぽい
50年の歴史がある銭湯をリノベーションした「Cafe茨木湯」に行ってきました
既存の建物をいかしたまま改装して再利用するリノベーションと呼ばれる手法を使うと、古い建物が再び新しい形でよみがえることがあります。「Cafe茨木湯」は50年の歴史を持つ銭湯をリノベーションしたカフェだということだったので、どんな雰囲気が味わえるのか、お店を訪れてみることにしました。 saho | cafe茨木湯 | cafe&LIVE&イベント http://www.saho.cz/ibayu.html 「Cafe茨木湯」の住所は大阪府茨木市宮元町4-1。阪急電鉄京都本線の「茨木市駅」から歩ける距離に位置しています。 住宅街を抜けて歩いていると、「サウナ茨木湯」と書かれた煙突を発見。 路地の角を曲がると…… 古めかしい門構えに「茨木湯」と書かれた建物が建っていました。 入り口横には店の名前である「茨木湯」 ここが古い銭湯をリノベーションして作られた「Cafe茨木湯」。過去50年にわたって地
スイーツキュレーター厳選！見とれるほど美しいパンケーキ６選 - メシコレ（mecicolle）
メシコレで配信している記事の中でも人気の高い「パンケーキ」。 お店によって「焼き加減」、「焼き色」、「トッピング」が異なり、さまざまなタイプのパンケーキがありますよね。 そんなパンケーキを愛する「たっちゃんず パンケーキ部さん」「ミスター黒猫さん」「矢吹純（JOE）さん」「ヒキノトオル（甘党男子）さん」の４名の方に、美しすぎるパンケーキをご紹介いただきました。 「美しい」の観点は人それぞれ。 キュレーターのみなさんが『ため息が出るほど美しい』というお店、是非チェックしてみてください。 美白！美肌！と呼び声が高い「ドゥアンジュ」 たっちゃんず パンケーキ部さんのオススメ！（１店舗目） 表参道駅から徒歩５分ほどのところにあり、白を基調とした内装とシンプルに置かれたフレンチアンティークで洗練された空間のかわいらしいお店。 オーダーが入ってから丁寧にじっくり焼き上げられるパンケーキは、 美白！美肌
ランチもOK！ 本当は秘密にしたい新宿の穴場カフェ10選 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。フードプレゼンター のkeiです。皆さんは『誰にも教えたくないお店』ってありますか？ 例えば一人でゆっくりしたいときだったりとか、大好きな人と一緒にいたい空間としてだったりとか、仕事したりって良いアイディアが生まれる場所だから騒がしくないところがいいとか、いろんな理由で誰にも教えたくないってありますよね。 今回は、大人気エリアの新宿で、そんな誰にも教えたくない穴場カフェ10選を紹介しちゃいます。日常のふとした場面で使える、そんなお店ばかりです。 仕事などの打ち合わせにオススメ！ 駅からも比較的近くにぎやかな歌舞伎町のど真ん中にある隠れ家店です。広い店内では落ち着いたトーンの雰囲気に良い打ち合わせができるかも。 カフェラウンジ サンズ 新宿東口店 住所：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-14-7 新宿ハヤシビル5F 営業時間：12:00～24:00 ぐるなび - カフ
チョコレートと焼き菓子について、
焼き菓子の種類に合わせた飲み物の提供方法はどうすればよいのでしょうか？アドバイス：焼き菓子に合わせる飲み物は、種類や味によって異なります。また、季節や時間帯によっても変わってくるため、提供方法にも注意が必要です。以下に提供方法のポイントをま...
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国が違うとこんなに違う。世界16のコーヒーの飲み方 : カラパイア
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空前のコーヒーブーム到来。一杯ずつこだわった「サードウェーブコーヒー」が飲める東京カフェ10選 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -![空前のコーヒーブーム到来。一杯ずつこだわった「サードウェーブコーヒー」が飲める東京カフェ10選 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/af188adba32c329f0db1631d557952e4081a4645/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgs.u-note.me%2Fnote%2Fcaption%2F47500159.jpg)
いつか行きたい、お洒落カフェのまとめ
