大家好！やすまるです。 台湾って一体どれだけドリンクスタンドがあるのでしょう。 まだまだ知らないお店がたくさんあります。 道を歩けば「 新しいお店が出来たんだなぁ。」なんてことがよくあります。 今回も初めてのお店でドリンクを購入しました。 陸柒零 店名の陸柒零は数字の【670】を漢字にしたもの。 店舗の横がインスタ映えスポットになっているお店、最近よく見かけます。 私はメニューから、 オススメマークがついていた 桂花梅子綠 をチョイス。 桂花とは白くてかわいい花をつける銀木犀です。 桂花梅子綠 NT＄40 桂花香る台湾緑茶に干し梅が4粒入っています。 お茶の渋みが柔らかく、梅の爽やかさもあってすっきり爽やか系。 私はレモンや梅の酸味が大好きなのですごく気に入りました。 View this post on Instagram A post shared by 陸柒零 LiuChilling

日本に住んでいるベトナム人のお友達が、2週間だけ故郷のホーチミンに帰国しているのでハノイからホーチミンに会いに行ってきました。 ベトナム南部にあるホーチミンは、私が住むハノイから飛行機で約2時間。日本でいうと仙台から鹿児島までの距離です。 1年ぶりに再会できるのも嬉しいし、私は初めてのホーチミンでまた新しいベトナムの一面を見れるのもすごく楽しみです。 お友達は空港まで迎えに来てくれると言っていたので、空港で待ち合わせをしました^^ こちらがホーチミンのタンソンニャット空港。「Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất」 すごい人でした。 到着して、メッセージを送っても既読にならず電話をしても出ないお友達…。 何かあったのかな？と少し心配しながら待ってみます。 しばらくすると、遠くから手を振りながら走ってくるお友達が見えました。 すごく慌てている様子(笑) お友達は、スマホを家

初日の夕方、お友達と合流して連れて行ってもらったのがこちら。ナイトマーケットです。 【Chợ Hồ Thị Kỷ Food Street】VN Thành phố Hồ Chí Minh Quận 10 Tổ 56-khu4 89d, 70350 ベトナム人の夜ご飯はここで食べるのが醍醐味とのこと。 今回は観光客が行くような有名なお店ではなく、せっかくならベトナム人のお友達の普段の生活に密着する方が楽しそうなのでウキウキでついていきました。 この市場は昼間はお花が並び、夜になると食べ物屋さんに変わるらしいです。 夕方の花売り場で見つけたシンプルな花瓶が気になったので、ここで花瓶を１つ購入しました。 店員さんは5万ドンって言ってたけど、お友達が 『ちょっと、待ってね』と言って交渉してくれたみたいで4万ドン（￥200）になりました（笑） お家のアボカドの入れ物が小さくなってきたので入れ替えした

本帰国して約二ヶ月。 ためてたネタがあるうちはハノイブログをつづけようと思ったものの、あわただしい毎日でなかなか筆が進まない。 時間がかかるものを書くのに疲れたので、一つずつはたいしたネタじゃないけど、日本では見かけない光景を書いてみる。 なお、オチはありませぬ。 いつもの街で何かを探してた 動物は撮っちゃうよね 出落ちシリーズ いつもの街で何かを探してた コロナ禍で在宅が長くなってから、いつもぶらぶらしていた、近所の市場。 ひまな日々のなか、いつもの場所で見た、いつもとちょっとちがう光景をつらつらと。 これ、なーんだ？ 市場が空いてる時間に、ずらりと並んでた。 正解はゴミ収集のリヤカーです。 分別とかない。（いわゆるリサイクルできるものは、誰かが集めて売りに行く。） 毎日収集。日に2回か3回。 山盛りでおかえり〜。 ゴミ収集車もあるけど、人海戦術でリヤカーで集めてから、収集車が来てるっぽ

最終日、お土産を買った後は、ランチにフーティウを食べに行くことに。 帰りの飛行機が夜だったので夕方までたっぷり時間があってゆっくりできました。 初日に行った雑貨屋さんの店員さんがおすすめしてくれた、フーティウが美味しいと噂のお店。 【Hủ Tiếu Mực Thuận Thành】15 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 メニューはこちら。 主人は海老、私はおすすめだと聞いたスペシャルをオーダー。 美味しそうーー♡こちらがフーティウ。 フーティウとは、ベトナム南部を中心に食べられている、米粉から作られた細くて白い乾麺の麺料。 【shrimp Noodle】45k（￥225） 主人の海老のフーティウ。 【special Noodle】65k（￥325） 私のスペシャル。どちらも汁あり、汁なしが選べて私達は汁ありにしました。

今回ダナンで宿泊したホテルは、ミーケビーチ沿いにある【DLG Hotel Danang】でした。 【DLG Hotel Danang】258 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000 目の前がミーケビーチというロケーションはお部屋からも朝日が見れて最高でした。 朝食はビュッフェで、フォーなどの定番の料理だけでなく、その他種類豊富にベトナムの料理を食べられる点もとてもよかったです。 その一部を少しご紹介します。 【Bánh Lọc 】バインロック タピオカ粉でできた生地の中に、海老や豚肉が入ったベトナム、フエの名物。バナナの葉っぱで包まれているので、剥がしてヌクマムベースのタレにつけて食べます。 食べたことなかったので、興味津々で食べてみました。 バナナの葉っぱを剥がす作業も楽しい。 お餅みたいなもちもちの食感で、中には海老が入ってい

気づけばもう5月下旬。 我が家がベトナム・ハノイから本帰国して、約二ヶ月たった。 もう二ヶ月というより、いろいろせわしなくて、まだ二ヶ月？！って感じだけど（ツカレタ...）。 引っ越し荷物は全部片付いて、宅飲みも楽しめるようになってきた。 久しぶりに生地から作る、おうちピザ いざ、ピザパーティー！ 久しぶりに生地から作る、おうちピザ ハノイでも時々やっていた、おうちピザ。 ホームベーカリーも本帰国したので、久しぶりにいってみよう。 生地から作ると言いつつ、こねて一時発酵までしてくれたのは、ホームベーカリーさんです。 スケッパー（ハノイで購入。あると生地モノの扱いが劇的に楽！）で三等分にして、丸めて、しばし寝かせる。 本日のピザのトッピングはこちら。 トマトソースは、オリーブオイルでニンニクみじん切りをじんわり温めて、トマト缶をぶち込んで煮詰め、塩で味を整えたもの。 伸ばした生地に、トマトソ

大家好！やすまるです。 台湾のドリンクスタンド、 大苑子で彩りがなんとも綺麗な桑の実のドリンクをみつけたので飲んでみました。 フルーツのドリンクといえば！大苑子 台湾で季節のフルーツをふんだんに使ったドリンクが飲みたければ大苑子へ行けばまず間違いなしです！ www.yasumarutaiwan.com 少し前はイチゴ、ここ最近はマンゴーのドリンクが出てきています。 そして私が今回買ったのが桑の実を使ったドリンク、 許慶良桑葚鮮奶 ＄80 桑の実と牛乳のスムージー風ドリンクです。 台湾では飲み物の甘さを選べるのですが、微糖を選んだら「 少し味が薄めになります 」と言われましたが甘くなりすぎるのが嫌だったので微糖で作ってもらいました。 一口飲んでみると、桑の実の味がしっかりと感じられました。 人工的なベリーの味ではなく、ちゃんと桑の実。 ミルクの濃厚さは感じられないものの、スッキリ爽やかなスム

過日、ツイッターにて、一言『嘘やろ…』で4.7万のいいねが付いたツイートがあったようです。（2022年4月7日） 嘘やろ… > ミニスナックゴールドの特徴のひとつ、ぐるぐるの渦巻き状の形は、ひとつひとつ熟練のスタッフが手作業で成型しています。1日に平均約8万個を出荷するミニスナックゴールドですから、その手間ひまは大変なものですが、熟練のスタッフの手仕事で作り続けています。https://t.co/3GArp39y0N pic.twitter.com/Bq5Mr9twZK — 大山卓也 (@takuya) 2022年4月7日 実は、家族から回ってきたこのツイート、私は『いや、普通に本当だと思うけど。』と、家族に返したのですが。 世間の関心毎は分からないものですね。 そして、ヤマザキパンと言えば、今年もヤマザキ春のパン祭りで、今年は白いスマイルボウルをゲットです！ 【　目次　】 うずまき成形

主人と別行動のランチを食べた後、ひとりで事前に調べて行きたかった雑貨屋さんを周ってみました。 行きたかったお店のうち数店舗は残念なことに臨時休業や閉店してしまっていて、コロナで長い間、観光客が来れなかった事が影響しているんだと感じました。 そんな中訪れたのはこちら。 ランチに食べたミークアンのお店から歩いて行ける場所にあるこちらのお店。入り口に日本語が書いてあります。 【CỏMayCoffee & SouvenirShop】232 Đ. TrầnPhú,PhướcNinh,HảiChâu,ĐàNẵng550000 広い店内に可愛いベトナム雑貨がずらり。ベトナム人の店員さんは日本語で接客してくれました。 見るとハノイ名物のバッチャン焼き（陶器）も並んでいます。 ハノイから取り寄せているなら、ハノイよりきっと高いんだろうなと思って買うつもりはなかったのですが、店員さん曰く「ここでしか変えないデ

大家好！やすまるです。 台湾で台湾人の夫両親と同居生活をしています。 海外で外国人家族との同居は煩わしさもあり、面白さもありなのですが、 その中でも今日は【おもしろい】ほうをご紹介します。 それがこちらです。 自分では絶対に買わない！！ 不味そうな瓶詰め！ 見るからに美味しくなさそうだなと思うものが我が家の冷蔵庫に入っています。 全て義父のチョイス。 食べ方を聞いたところ、お粥に入れて食べたりするそうです。 お粥に合うのか、そもそもおいしいのか！？ 1つずつ意を決して食べてみます！！ 五味辣腐乳 腐った豆腐みたいな見た目です。 液体に浸っているところが気持ち悪い…。 でも匂いはそんなに悪くない。 一口食べてみると…あれ？ 食感はクリームチーズのよう。 これは味噌漬けのクリームチーズという感じ！ 見た目は気持ち悪いですが味はおいしいです。 見た目に反して意外と何のくせもないのでチーズが好きな

問題解決 PDCAサイクルを問題解決に役立てていますか？ 「会社が使えというからやっているが…うまく回らないし、面倒くさい」と、お感じの方が多いようです。PDCAは使い方次第です。実は、Do（実行）から始めても良いのです。今回はD-CAPの順で回す方法をご紹介します。経験豊かなあなたや研究開発している方ならご納得いただけると思います。ぜひ、ご覧ください。 目次 1.PDCAは役に立たない… 2.D-CAPの順に回す 3.おわりに 1.PDCAは役に立たない… 以前、PDCAについて記事を書いたら、こんな感想を頂きました。 PDCAって順序は変えていいんですね。これは知らなかったです。 ISO=メンドクサイ書類のイメージがどうしてもあります。 表層だけPDCAを取り入れて失敗する会社をいっぱい見ました。 などなど… PDCAは、使い方の工夫次第で、効率的、かつ早く問題解決が図れる有効なフレー

大家好！やすまるです。 5月8日は母の日ですね。 私は毎年、実母にはカーネーションを送っています。 そして夫のお母さんには毎年違うものを贈っているのですが、今年は日本で作られたの甘酒を贈ることにしました。 台湾では母の日はレストランを予約して家族全員で盛大にお祝いするご家庭が多いと思います。 私が嫁いだ1年目は我が家もそうでしたが、ほどなくして世界的に現在のような状況になり昨年も今年も自宅で過ごすことに。 我が家は1週早く母の日を済ませたので今週末は夫と2人、ゲームをして楽しもうと思います。 先週帰宅した義理兄がPS5を置いていったので、我が家はパソコン、PS5、Switchと遊びたい放題です笑 夫とその友達、義理の妹と私の4人でパーティーを組みDeadbyDaylightというゲームをするのが週末の楽しみのひとつになっております。 前回のブログで感染者が20,000人を超えたと書きました

日本では車に交通安全のお守りを飾る人がいるけれど、ベトナム・ハノイでも車にいろいろ飾る。 自家用車というか、タクシーやGrab（配車サービス）で見たお守りや像について、しつこく撮り溜めた写真をまとめてみる。 ベトナムのお守りは商売繁盛！交通安全！ 一番人気の財神・Phật Di Lặc（ファッ・ジー・ラック） こちらも定番の仏像系 クリスチャン向けの像もあるよ 個人的お気に入り ベトナムのお守りは商売繁盛！交通安全！ ベトナム・ハノイでタクシーやGrabに乗ると、車のフロントにお守りや神仏像やゆるいキャラを飾っている光景をよく見る。 配車サービス自体は、こういうタクシー会社よりも、個人でやってるGrabが増えてきたけれど... 車体が変わっても、お守りもりもりは変わってない。 ハノイのコーナンには、こんな車のお守りコーナーがあった。 吊るすお守りタイプも、置く像のタイプもある。 ホアンキエ

ハノイの中心部、ホアンキエムにあるこちらのショップ。 【Master Tan】35 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội お店のウィンドウに日本語で「体と魂の治療」の文字があります。 どういうお店なんだろう？ 中を覗くと、二人のベトナム人女性の店員さんが出迎えてくれました。 店内は、体に良いものにこだわったアイテムがたくさん。女性が喜びそうなエッセンシャルオイル、コスメ、石鹸、クリーン、キャンドルなどが置かれています。 入り口側の壁面には石鹸がこんなにたくさん。 横にぴたっとついて英語で一つ一つ接客してくれる店員さん。さすが観光地のショップです。 「洗顔石鹸を買いたい」と聞いてみると こちらのターメリックの石鹸をおすすめしてくれました。 他、髪に使えるココナッツオイル。 その他、ナッツや珍しいベトナムのおやつも置いてあり試食ができるように

【神の手】を見たバーナーヒルズから戻ったら、ホテルの窓からは晴れ間が見えていました。 今回宿泊したのは【DLG Hotel Danang】というホテルで、目の前がミーケビーチ、ダナン中心部までは車で5分という場所に位置するホテルです。 今回の旅は天気予報がずっと雨だったので、ツアーやレストランなどあえて全く予約せずにその時その時で決めながら過ごすことにしていました。 晴れたので、15時頃からダナン市内を観光することに。 まず向かったのはガイドブックにも載っているダナンのハン市場。 【HanMarket】ハン市場　119 Đ. TrầnPhú,HảiChâu 1, HảiChâu,ĐàNẵng550000 探しているお土産があるなら、きっとここで見つかりそうなくらい大きい市場です。 市場の外にもたくさんのベトナム雑貨やバッグなどがぎっしり。 中に入ると、びっくりする程の呼びかけの嵐でした。

健康 糖質制限を心がけている方なら「GL値」という指標をご存じかと思います。「GL値」は食事量を考慮した炭水化物の体内吸収する程度を表したものです。しかし、求め方が２つあり、調べたGL値があなたに見合ったものか注意する必要があります。そこで、２つのGL値の求め方と、あなたの食事量に見合ったGL値が計算できる一覧表を作ってみました。健康作りの参考になれば幸いです。 目次 1.GL値の求め方は2通り 方法1:食材の量を100gとしたGL値 方法2:一食の炭水化物量から求めるGL値 2.GL値は食事量で変化する指標 3.食品別GL値GI値一覧表 一覧表の使い方 4.おわりに この記事をオススメする方 ・GL値についてよく知りたい方 ・色々なGL値があって迷っている方 ・糖質制限しようと考えている方 1.GL値の求め方は2通り 糖質制限を心がけている方なら、「GL値」という指標をご存じかと思います

この日、出かけたのはハノイ中心部から割と近いロンビエンのお店。 去年、水彩画を購入してくれたことがキッカケで出会えた日本人のお友達と久しぶりに会えました。 ハノイで働かれているお友達は最近まで忙しそうでしたが、仕事が落ち着いたこの日、平日にお休みをとってくれました。 大きい川にかかるロンビエン橋を渡って向かったのはこちら。 【Quinza】というハノイでガレットが食べられるお店です。 川沿いに位置するこのお店は、植物も多くガーデンのような雰囲気。 店内奥まで行くと、大きい川が見える見晴らしのいいテラスがあります。 ここではフランスのブルターニュから運ばれた伝統的な機械で作られたガレットを食べられるとのこと。 特に予約はしてませんでしたが、平日のお昼だったので空いていました。 メニューはこちら。（貼り付けると全然見えなくてびっくり…すみません。） ガレット以外にも、サラダやパスタ、ピザもあり

大家好！やすまるです。 2年間に食べた時、ちょっと臭みがあるぞと感じたこちらのお店の豬血湯(豚の血を固めたもののスープ) www.yasumarutaiwan.com 他のお店の豬血湯はそんなに臭みを感じないのに、こちらのはふんわりなにかが臭いという感じだったんですよ。 でも私も台湾に住み始めて早3年。 きっと台湾の味に慣れただろう！と再トライしてみました。 とんでもなく安い店 スープの前にメニューを紹介します。 私の大好きな綜合一湯がなくなっていました…。 肉団子と水晶餃が入ったスープですごく美味しかったんです(泣) これです。 前回食べに行った時はあったのですが、毎回同じゃつまらないと椎茸入団子スープを注文。 あー、なくなるって知っていたら食べ納めしたかった。 このお店はとんでもなく値段がやすいです。 炒麺(大)でも日本円で120円！ 目玉焼きをつけても160円！ だいたいいつもこんな

大家好！やすまるです。 台湾のドリンクスタンド 迷客夏（Milk Shop） インスタグラムで気になっていた商品を早速飲んでみました。 View this post on Instagram A post shared by 迷客夏 Milkshop (@milkshop_tw) www.instagram.com 迷客夏（Milk Shop）は店名にミルクの文字があるとおり、ミルクティーなど牛乳を使ったドリンクが美味しいお店です。 台湾の中でもポピュラーなチェーン店なので都会から田舎まで、どこへ行っても必ずあります。 店名の迷客夏はMilk Shopの発音を中国語にあてたもので、Mí kè xià (ミークーシャー)という感じの読み方です。 そんなミルクショップから蜂蜜シリーズが期間限定で販売されており、ミルクと蜂蜜の組み合わせだなんて絶対に美味しいだろうと、 実は先週もトライしたのです