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2011年8月1日のブックマーク (1件)

  • 肥後橋にトマト鍋とアロエ料理「マンゲイラ」-「トマトおでん」「アロエ刺し身」も

    地下鉄四ツ橋線肥後橋駅近くに7月25日、トマト鍋とアロエ料理を提供するレストラン「MANGUEIRA(マンゲイラ)淀屋橋店」(大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6443-9933)がオープンした。 店舗外観 1991年にオープンし、現在は茶屋町・阪急かっぱ横丁内に店舗を構える店。オーナーが宮古島に住む知人から「現地ではアロエはよくべられている」と聞き、「体にいいものを含むアロエとトマトを2大看板に」と12年前から現在の業態で営業する。 淀屋橋店の店舗面積は15坪。店内は白を基調とした落ち着いた雰囲気で、テーブル席、カウンター、座敷席合わせて35席を設ける。アロエ料理では、「アロエのお刺し身」(490円)や「アロエとアボカドのわさびマヨネーズ」(590円)が店でも人気が高く、「アロエの刺し身は粘りがあり少し苦い。からしポン酢で提供する」とマネジャーの藤岡聡さん。 同店オリジナルメニュー

    肥後橋にトマト鍋とアロエ料理「マンゲイラ」-「トマトおでん」「アロエ刺し身」も