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これは津島家に代々伝わる「たまごのかたまり」というクイックメニューです。 卵を割ってかき混ぜ、適当に水とヒガシマルのうどんスープを入れ、すが入らぬよう弱火で蒸しあげ、お玉でよそいます。http://f.hatena.ne.jp/uparupa/20091113222448
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てるる on Twitter: "豚の角煮、うちの場合は下茹でをした後、焼酎・みりん・砂糖でアルコール飛ぶまで煮て最後に醤油を加え、ジップロックに入れたものをさらにビニールで包み、お湯張った炊飯器に入れて半日くらい保温してます。肉ちょー柔らか。"
てるる on Twitter: "091221【豚肉の梅肉はさみ焼き】切り落としのうすぺらい豚肉に梅肉塗って重ねる。周りに軽く小麦粉をまぶし、バターで焼いた。 http://f.hatena.ne.jp/uparupa/20091222215228"
てるる on Twitter: "これは津島家に代々伝わる「たまごのかたまり」というクイックメニューです。 卵を割ってかき混ぜ、適当に水とヒガシマルのうどんスープを入れ、すが入らぬよう弱火で蒸しあげ、お玉でよそいます。http://f.hatena.ne.jp/uparupa/20091113222448"
http://twitter.com/teruru/statuses/1907645569
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