フランスでは、かなりポピュラーな冷凍ピザ まさか、これで死亡事故が起こるとは・・ pixabay画像 フランスで大手メーカーBUITONI(ブイトーニ)の冷凍ピザを食べた子供2人が食中毒で死亡するという事故が公になったのは、5月初めのことで、それが、どこのスーパーマーケットでも当たり前のように買える、誰もが知っている有名なメーカーのものであったこともあり、衝撃的なニュースとして、報じられていました。 検査の結果、このピザ工場の衛生状態は、正視しがたいほどの劣悪な状態で、このピザから、溶血性尿毒症症候群(HUS)と毒素産生性大腸菌(STEC)の感染症がこれまでに80件近く報告され、2名が死亡しています。検査機関によれば、「ネズミが存在し、害虫の侵入を防ぐ効果的な手段や食品活動に適応した害虫駆除が行われていない」、「製造、保管、通路エリアのメンテナンスと清掃が行われていない」などの
![冷凍ピザ食中毒死亡事故、サルモネラ菌サラミ、食糧廃棄物防止商品 フランスの食品衛生管理 |パリのカフェのテラスから〜 フランスって、ホントはこんなところです|World Voice|ニューズウィーク日本版](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4c5bd15b155e0c957707e5168a8f9ca0edaa78ec/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.newsweekjapan.jp%2Fworldvoice%2Frikamama%2Fassets_c%2F2022%2F05%2Fpizza-386717_1920-thumb-1920x1286-444851.jpg)