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これから自炊（料理）を始める人へ
これから自炊（料理）を始める人へこの間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショックを受けたので、 ざっくりとまとめてみた。 安くすますための話とか、美味しく作るための話じゃなく、 それ以前に「食中毒にならないため」の話。 今までどう暮らして来たら、こんな当たり前のことを知らずに生きてこれたのか不思議なんだが... 肉・海鮮・キノコは原則加熱スーパーに売ってる肉や魚には食中毒の原因となる細菌類が、 キノコには有毒な成分が入っているので、「何も書いてなければ加熱する」のが基本。 生で食べれる物には 「生食用」 というシールがある。 食品の「中心部の」温度が75度以上を1分以上とか、いろんな条件があるにはあるけど、 分からなければ中まで色（もしくは固さ）が変わってから２～３分加熱すれば大抵のものは大丈夫。 つ
「岡田ぱみゅぱみゅ」さんが考える、ネット上のオルタナティブメディア
🦐岡田ぱみゅ富美男🦐 @kettansai たとえば「鳩山由紀夫は支那・朝鮮とパイプを持ち、連中と結託して国を陥れる陰謀を描く売国奴で共産主義者だ！」って主張に「いや、アイツはワケ分からんだけで、陰謀とか特に考えてないと思う」という声が上がると「何？貴様、鳩山支持者だな！」みたいな？ 2013-04-25 01:33:11
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