俺は生パスタ作りがしたい はてなブログの今週のお題が「上半期ふりかえり」ですって。 もう半分過ぎますか。一体何してたかな。 基本的には何もしないをしていたと思います。 ただ年始に今年やりたいことを挙げていました。 ojigatari.com そうです、俺は生パスタを作りたかったのでした。 おじ語りについての市場調査を行ったところ、早く自家製麵を作れといった声も聞こえてきたので、張り切って麵づくりをしていきたいと思います。 ホームベーカリーで生パスタ そもそもイタリア人でもないというのに、なぜ生パスタを作りたいと思ったかと言えばもうホームベーカリーですよ。 あれが結構多機能だというのに、食パン作り専用機にしていちゃもったいないって話です。 ホームベーカリー！俺の代わりに麺を捏ねろ。そんな気持ち。 というところで我が家のホームベーカリーの生みの親、シロカさんのレシピに従ってパスタ生地を作ってい

世の中にはいろんな種類の奇跡がある。 自分がちょうど食べたいものを、食べたいタイミングで、作る。しかも冷蔵庫にだいたい食材が揃っていて、時間もあって、作る気持ちの余裕もある。 これが奇跡でなくて何であろう？ 毎日自由で思う通りに過ごせたら、味わえない喜びかもしれない。 人生はプラスでもマイナスでも計れない、万華鏡のようなもの。一つ楽しみを失えば、また新しい楽しみに出会える。一つできないことが増えたら、また別の喜びや奇跡があらわれる。 さて、端的に言おう。 長男の幼稚園時間に、次男がめったにない昼寝に入り、しかも私はお腹が空いていて、ツナのトマトクリームパスタを作る材料が揃っていた。 奇跡に次ぐ奇跡、なんかもう奇跡の3乗であった。 ツナとオリーブのトマトクリームパスタを作った なんでもないことのようで、これまた2024年のやりたいことリスト100のうちの1つが突如として達成された輝かしい瞬間

2/18（日） Aと一緒にホットケーキを作る。卵を割り、泡立て器で混ぜてもらった。最近は手伝いをするのが楽しいらしい。 急に思い立って、ホームベーカリーで麺作りを試してみる。ここ数年は小野式製麺機を使った中華麺しか作っていなかったので、たまには違う麺を作ってみようかと思った。 強力粉250g、卵1つと水を合わせたもの125g(対粉50%）、2.5gの塩、オリーブオイル適当、これらを放り込んで混ぜてもらう。できた塊を冷蔵庫で少し寝かせ、綿棒で伸ばして折りたたんだ。手切りなので細く切ることは諦め、うどんのような極太パスタにした。 子供も食べるので、ソースはトマト缶を使って甘めのミートソースのようなイメージで。ひき肉、玉ねぎ、にんじん、いろいろなきのこを入れた。 この寒さの中でかろうじて生き残っていたイタリアンパセリを庭から収穫し、チーズと共にかけた（大人の分だけ）。俺の記憶する限りAはあまり家

一ヶ月ほど前にアルミのフライパンを買った。小倉知巳のYouTube小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 - YouTubeを教えてもらってからパスタの動画をいろいろ見漁っていたら、これはもうどうしても自分でやってみたい！作ってみたい！となってしまったのだった。届いてすぐに米のとぎ汁を煮立たせ、油ならしをし、ガスコンロの正面の特等席にぶら下げたら、やたらかっこいい陰影を伴ったピカピカのフライパンの写真が撮れた。 一ヶ月間パスタばかり作っては食べて暮らした。その練習過程を振り返ります。 ボンゴレ・ビアンコ 実家から大量のあさりが届き、冷凍庫の容量的にとにかく早く消費したかったのでいきなりボンゴレ。塩味のバランスをとるのが難しい。しかしアルミパンで手早く作った出来立てのアツアツパスタはやっぱりうまかった。ここからしばらくあさりが入ったパスタが続く。 ボンゴレ・ロッソ 生のトマトが入ると段違いにうまい

これからの時季は夏野菜も楽しめそう お家で作る料理の中でも、パスタって工夫のしがいがありそうです。 ソースの作り方はもちろん、麺だって買ってくるだけでなく自作することができます。和風・洋風どっちもおいしいし、薬味だってバジルやらパセリやら、受け入れられる幅は広い。そういう目で見ると、同じ麺類でもうどんやラーメン、そばに比べて自由度が高いように思えてきます。 はてなブログに投稿されたパスタにまつわるエントリーを読んでいると、どうもそんな気がしてきました。みなさん道具や麺、ソースにこだわって作っておられます。 アルミのフライパンで日々作った10の「習作」 ホームベーカリーでパスタ麺を自作 庭のバジルでジェノベーゼ 自分のために生クリームを使おう はてなブログで話題になっているモノ・ヒト・コトを募集しています 今回紹介したブログ アルミのフライパンで日々作った10の「習作」 Image: パスタ

おはようございます。 天国に旅立ってしまった、 6匹のにゃんこ達への想いを 曲を作って残そうと思い 購入しました。 ギターは、高校の時から初めて 友達とバンドを作って、 文化祭でベンチャーズの「パイプライン」等演奏しました。 1970年、卒業アルバムの写真です。 右から2番めが私です。 友人の結婚式で永ちゃんの 「アイ・ラブ・ユーok」を披露 しました。 それから約45年、 ギターに触れていませんでしたが、 コードだけは忘れていませんでした。 息子も私の影響を受けてか いまだに東京でバンド活動をしています。 いつか曲が出来たら、 ベースを担当してもらいたいと 思います。 お~い、にゃんこ達よ 元気にしてるか？ お前達のためにいい曲作るから 楽しみにしていてくれ。 最後まで見て頂き、 ありがとうございました。

生涯5000本以上のギターをいじり続けたきた管理人が実測データを交え世界一詳しいギターレビューやギターパーツ情報をお届け！

皆さんこんにちは、きよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 寒暖差はまだまだありますので、体調面に要注意です。 さて、最近は初心者用のベースギターから、メーカーのベースギターを調べたりして、 くどい感じで購入の検討を保留状態にしていました。 ただ、色々懸念するポイントが見つかりまして、購入を決定しました。 それでも、ベースギターのスキルアップは忘れません。 今回は日常面を中心にご紹介します。 それでは、始めましょう。 今朝は順調なスタート 今朝の起床時刻は午前7時、普段通りで安心しています。 マイペースな起床ですから、母方の伯母に「起こしてよー」と言われながらも、 笑って誤魔化します。 自分も生活リズムは安定させたいので、朝食を取る事からしても、 しっかりしたい気持ちが強いです。 そして、今日は重い燃えるゴミの日でしたので、母方の祖母のお手伝いとして、 自分が担当する事で1日のスタートを切

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【ボトル側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 バタフライブルワリーから発売されている「Guitar-ギター-」をレビューしていきたい と思います。 2023年4月18日に発売した13番目の新しいビールになります。 新発売のビールなのでさっそく購入しました！

皆さんこんにちは、きよさばです。 本日の地元の天気は晴れ。 カラっと晴れて、気温も冬にしては良い感じです。 さて、今日のベースギター練習は2時間行いました。 普段は1時間ですが、練習自体にやり甲斐を感じたのかヘトヘトでも、行いました。 夕食も、念願の料理を作れて良かったです。 今回は日常面と音楽、そしてとんかつを夕食に決定しましたので、 そちらをご紹介します。 それでは、始めましょう。 FFのピクセルリマスターを聖剣伝説後に検討 現在は寝る前や時間がある時に、レトロゲームをする事が多いです。 最近は聖剣伝説2をレベル10段階制の、ガッツリプレイで楽しんでいます。 ただ、1点だけ忘れていた事がありました。 FFのピクセルリマスターをまだ、プレイしていません。 ハードはSwitchですが、家は簡単にネットの為に配線を引けないし、 コンパクトにしたかったので、実家時代にモバイルWi-Fiの、 U

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いらっしゃいまっせ～。ようこそ当ブログへ。 Welcome to my blog. 本日はどういう風に書こうか久々に悩んでおりました。 思っていることがあってもなかなか言葉に出来ない（表現として発出してこないというか、熟していないというか）ことってありますよね。 ブログ始めた当初はそれの連続だったような気がします。先日も書いたように最近はそんな感じも薄れてきつつあったのですが。。。 いまでこそヘラヘラと普通に大好きな音楽や曲の話をしたりしてますが、、、音楽を自ら進んで聞くことを避けていた時期がありまして。 東日本大震災直後です（十年以上前になりますが）。 あれだけのことがあったので音楽を進んで聞く（＆弾く）気になれなかったというのと、（自分の被害は殆ど大したことなかったこともあり、もっと大変な方がいる中で）そういうことをしてはいけないような気がして、その後も自分に勝手に縛りをかけていた部分

こんにちは、ピーモです。 今日は朝から難波にギターを買いに行ってきました。 難波CITYのロックインが11:00〜で、少しみてアメ村にも多数楽器屋があるので回ってみようと。 しかし、12:00オープンとかなのでネコカフェに初潜入。 犬の方が好きですが、癒やされました。 一通りみて、お腹がすいたので特急レーンな焼肉へ。和民系列か、そんな店ですが美味しかったです。 で、ロックインに戻って店員さんに相談しつつ、2時間ほど付き合ってもらい 飽きる可能性もあるので、エントリーモデルですがチューナーとかケーブル、アンプなどは30万円位なギターでも問題なく使えるような組み合わせにしました。 トータル66000円程で、内53000円はペイペイのポイント。 13000円で買ったと思えば飽きても許せるかな？？ 船は、チルトの不具合はオイルが減ってるからみたいでバックに入りにくいのはギアが欠けてるとか。 部品手

早くもブログを始めて１年以上継続しています。 この調子で続けていければ、大きなものになると確信しているところもあるのです。 ただ・・・・ネタ探しがちょっと苦手。 もっと書けることはあると思うのだけれど、どうしても面倒臭さが先に来てしまう。 ちゃんとネタさえ見つけることができれば、書けないことはないと思うのです。 まずは、ネタ探しをもう一度見直して、ストックしていけるように改善していきます。 MuuMuu Domain! LOLIPOP 【GOM Mix】最も簡単な無料の動画編集ソフト ドメイン総合サービス【VALUE-DOMAIN】 コアサーバー WordPressを使うなら無料から始められるXREA（エクスリア） mixhost WordPressコース 新品も中古も激安PC勢ぞろい！パソコン買うなら楽天市場 サイトに広告を掲載してお小遣いが稼げる！【A8.net】

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おはようございます。 いつもありがとうございます。 今朝イチのアップは、広島県世羅郡世羅町にある「世良高原農場」のダリアです。 昨年９月に訪れた時は「ダリアとガーデンマム祭」が開催されていました。 沢山のダリアに、それぞれネームプレートが添えてありました。 こうしたダリアを現在「世羅高原農場のダリアたち」として、バラと交互に連載アップ中です 今は 花 の少ない寒い季節なので、気持ちが少しでもアップできれば‥との想いからです。 もともと  ～ 花はみんなをしあわせにする ～  は 世羅高原農場のキャッチフレーズでもあります。 今回のダリア名は、浮気な雨‥、銀映（ぎんえい）‥。 浮気な雨 銀　映 ランキング参加中写真・カメラ

【No.】　４２７ 【ストレッサー】　人を苦手に感じる気持ち 【内容】    過去の人生の体験から、本能的に苦手に感じる人がおり、そういう人とどのように接していいか悩んでしまう 【分類】    B　人間関係 【効果】   ★★★★ 【対処法】  その人の考え方や物事の見方や発言内容などが自分とどのように違うのかを考え、その人のいいところを見つけるようにする 【ストレッサー型】 ６　ムカムカ関係誤解型 【解説】仕事をしている職場では、若い人で１８歳、上の人では６５歳を超えるような方々が働いております。中には本能的に苦手意識を感じてしまう人がおります。学生の時のように全員が同世代であれば、育った時代が共通であることをキーにして、苦手と感じる人がいても、意外と共通点が見つかって、話が盛り上がることがあります。 ところが、年齢差があると、子どもの頃に育った時代背景が全く異なるので、共通の話題がなく

購入年月日：2018年6月3日 購入場所：ヤフオクストア　シンエイ 購入価格：341円（税込）（送料別途） 購入状態：着物、状態は優良 素材：正絹 今日は、御所人形模様の訪問着を解いた生地になります。 それでは、詳しく見ていきたいと思います。 （地色・状態） 地色は黄土色です。 状態はとても良く、オークションの説明では、未使用品とありました。 （風合い） 風合いは、とてもしなやかです。 （用途） 生地自体は丈夫そうです。工夫次第で何にでも加工できると思います。 地色は黄土ということですが、光のあて具合では黄金色に変化し、すごく豪華な感じの生地になります。いわゆる金彩の着物生地といえるかもしれませんね。 人形が描かれていない箇所は、仏具、袈裟などに使われているようなデザインで、西遊記で悟空が乗っている筋斗雲のようにも見えます。 この生地の面白いところは、人形の絵が描かれいるのは、片方の身頃の

冬、首元が寒い。 そんな時に使うのがマフラーやネックウォーマーで、今回こういうのが欲しかった第二弾がモンベルのネックウォーマーである。 マフラーは大仰で好きではない。 かといってネックウォーマーは頭からガボッとかぶるので、眼鏡があるといちいち外さなくてはならず、これまた面倒くさい。 それに、私は毛があまり好きではない。 毛布のような起毛やウールのようなものだと暖かいのは分かるのだけども、アトピー持ち（アトピー持ちに限らないだろうけども）の私にとっては、チクチクして痒くなってくる。 なんかこう良いのがないかなと思って見つけたのがモンベルのネックウォーマーである。 canon EOS R6/フォクトレンダー NOKTON 40mm F1.2 Aspherical 絞り：F2　シャッタースピード：1/25秒　ISO感度：200　焦点距離：40mm 折り目が格子状になっていて、リップストップになっ

先日、ドラマの中で見た「意識高い系」の食事を再現してみたけど。 www.betty0918.biz こんな感じ⤵ ミネストローネスープは再現しなかった。 いつもミネストローネスープはレトルトだった。 コスパや手間を考えると、一人分の食事はレトルトで十分だから。 しかし、ドラマの中のスープがとても美味しそうだったので、家にある材料だけで作ってみた。 調理はホットクックにおまかせ。 目次 材料 できあがり 材料 トマト　大１個 セロリ　（１㎝ 角に切る）　１/３本 玉ねぎ　（１㎝ 角に切る）　１/２個 じゃがいも　（１㎝ 角に切る）　１/２個 人参　（１㎝ 角に切る）　１/２本 家にある材料だけで作ろうと思ったので、セロリとじゃがいもはなしで作りました。トマトはあったけど、サラダで食べる予定だったので、買い置きのトマト缶を半分量使いました。 ベーコン　２枚 コンソメ（顆粒）　小さじ２ ローリエ