野菜スープ～ホットクック調理 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

先日、ドラマの中で見た「意識高い系」の食事を再現してみたけど。 www.betty0918.biz こんな感じ⤵ ミネストローネスープは再現しなかった。 いつもミネストローネスープはレトルトだった。 コスパや手間を考えると、一人分の食事はレトルトで十分だから。 しかし、ドラマの中のスープがとても美味しそうだったので、家にある材料だけで作ってみた。 調理はホットクックにおまかせ。 目次 材料 できあがり 材料 トマト 大１個 セロリ （１㎝ 角に切る） １/３本 玉ねぎ （１㎝ 角に切る） １/２個 じゃがいも （１㎝ 角に切る） １/２個 人参 （１㎝ 角に切る） １/２本 家にある材料だけで作ろうと思ったので、セロリとじゃがいもはなしで作りました。トマトはあったけど、サラダで食べる予定だったので、買い置きのトマト缶を半分量使いました。 ベーコン ２枚 コンソメ（顆粒） 小さじ２ ローリエ

[Betty0918]

ブコメありがとうございます。優しい味のスープ、身体にもいいし、美味しい。温泉卵は大好きで、いろいろなメニューに活躍してくれます。

[harienikki]

これも美味しそうです。やってみたいです❣️(๑˃̵ᴗ˂̵)

[hajimerie]

ミネストローネ卵入り😊美味しそうですよね。👍娘と一緒に作ってみようと思います👌💕

[vivieng-me]

えーやんかーー！！！ うまそうジャー❣️

[non704]

暖かい日の後に寒い日が続いているので、ミネストローネが美味しそう。