こんばんは!本日の晩ごはんはもうお済みでしょうか?平日の晩ごはん作り、特にお仕事しながらだと「今日は頑張れないな~」なんて日や、休日だからこそ「ちょっと手抜きしたい」なんてこともあると思います。 私自身、平日仕事が終わって家に着くのが早い日で20時。そして私には、できる限り「21時までにご飯を食べ終わる!」という目標があります(笑)。最低30分はかけてゆっくりご飯をいただきたいので、逆算すると20時半からご飯を食べ始めたいのです。 となると30分以内でご飯を作ることになるわけです。明日からも頑張るために、そして夫のためにもなるべく栄養バランスのとれたご飯を作りたい。そんな試行錯誤を重ねて早1年。たどり着いた献立たちを綴っていきたいと思います。 ご飯作りの効率を上げたい!手抜きをしたい!でもちゃんと見せたい!栄養取りたい!そんな欲張りな頑張るあなたへ!少しでも参考になれば嬉しいです。 201