はなまるマーケットのレシピ! はなまるマーケットのレシピの紹介。TBSテレビはなまるマーケットのレシピと料理、とくまるやおめざ、バーニャカウダ、カルボナーラ、鳥ハム、トマトや豆乳のスープ、季節の鍋料理などを紹介します。更に、はなまるマーケットのレシピの動画やイタリアンやフレンチのカリスマシェフの魅力に迫ります。 はなまるマーケットでカルボナーラ作りのポイントを学びました。 薬丸さんがはなまるマーケットの番組「男の料理コーナー」で紹介してくれたカルボナーラがあまりに美味しそうで簡単そうだったので、紹介したいと思います。 後日、私も試しに作ってみましたが、ま~ま~いけたんじゃ~ないでしょうか? 「伝説!牛乳も生クリーム使わないカルボナーラ」ええ~ホンマ? ★実際に作ってみて感じたことやキーポイントをご紹介します。 ・パスタはいつもより固めにゆでたほうがよさそうですね。 ・粉チーズは多めがおいし
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