渋谷センター街の美容室が立ち飲み店に－家族経営で全品200円渋谷センター街奥、宇田川町の老舗台湾料理店「龍の髭」裏手に7月18日、美容室跡をそのまま転用した全品200円の立ち飲み店「WA!!tu（ワッ!!）」（渋谷区宇田川町、TEL 03-3463-7374）がオープンした。 200円の「焼き鳥」「たこ焼き」「かた焼きそば」 店舗面積は20坪で、テーブル9卓を置き最大60人を収容できる。元美容室で木目を基調とした店内の壁面に大きな鏡が並び、ガラス張りのファサードと合わせてサロン特有の雰囲気が漂う。 店長は、文化村通りで10年、同所で5年間美容室を経営してきた丸山智生（ともお）さん。福岡県久留米市出身の丸山さんは、高校卒業後上京して美容師を続けてきたが、人員の確保などでトラブルもあり、「自分たちだけでできる業態で、ほかにはない面白い店を」と、美容室だった同フロアにキッチンを備えて立ち飲み店を立ち上げた。 ドリンクメニューには、生ビール、サワー、ハイボ
