2015年8月13日のブックマーク (17件)

  • 創業250年の老舗茶屋が作る夏季限定の本場の宇治金時「宇治しのぶ」

    天明元年(1781年)から250年以上にわたって格調高い場の宇治茶葉を提供している京都・宇治の老舗茶屋が「赤門茶屋」です。そんな赤門茶屋では夏季限定で伝統的な茶葉を使った場の宇治金時「宇治しのぶ」を提供しているとのことなので、老舗の茶屋が作るかき氷は一体どんなデザートになっているのか、実際にべに行ってきました。 赤門茶屋 http://www.akamon-chaya.com/index.html 赤門茶屋 (宇治) - 宇治/日茶専門店 [べログ] http://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26002503/ 赤門茶屋の住所は「京都府宇治市宇治蓮華21」。京阪線宇治駅から徒歩6、7分のところにあります。 京阪宇治駅に到着。 宇治橋をわたって赤門茶屋を目指します。 世界遺産である平等院の入り口を見つけたら参道を通っていきます。 平等院の手前あた

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    kcohtn 2015/08/13
  • 一度食べたらやみつき!東京の住宅街に潜む超絶おいしいケーキ屋さん4選 | RETRIP[リトリップ]

    ケーキといったら思い当たるお店がたくさんあるかもしれませんが、それらはきっと、都心にある有名店ではありませんか?今回ご紹介するのは、東京の住宅街に存在するケーキ屋さんです!有名店ほどの知名度はないものの、有名店に劣らないほどのクオリティをお持ちのケーキ屋さんが、地元のファンの心をわしづかみにしているんですよ!スイーツファンならば一度、住宅街の隠れたケーキをべに行って見ませんか? 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

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    kcohtn 2015/08/13
  • 豆腐とはちみつだけで作るアイスのレシピ!2手順で簡単アイス作り [簡単お菓子レシピ] All About

    豆腐とはちみつだけで作るアイスのレシピ!2手順で簡単アイス作り絹ごし豆腐とはちみつ、2つの材料で作る簡単アイスクリーム。ジップつき袋に材料を入れ、全体をつぶして凍らせるだけで、手軽においしく、ヘルシーな豆腐アイスが作れます。お好みで黒蜜をかけてお召し上がりください。

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    kcohtn 2015/08/13
  • パティシエが和菓子に新風(次代の創造手) 亀屋良長顧問 藤田怜美さん(30) - 日本経済新聞

    「自由なアレンジ、感動提供したい」 融合商品が女性の心つかむ京都の和菓子業界に新風を吹き込む女性がいる。1803年創業の老舗、亀屋良長(京都市)で和と洋を融合した商品を次々と生み出した藤田怜美だ。パティシエの経験を生かした材の組み合わせがファンの開拓につながっている。◎  ◎8月中旬、藤田は自らの氏名を冠した「サトミフジタ」ブランドの菓子作りに取り組んでいた。和栗のペーストに生クリームとラ

    パティシエが和菓子に新風(次代の創造手) 亀屋良長顧問 藤田怜美さん(30) - 日本経済新聞
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    kcohtn 2015/08/13
  • 鎌倉紅谷の「クルミッ子」を求めて - niko life...

    今年の春に鎌倉へ行ったとき、鎌倉紅谷のクルミッ子が売り切れでした。 紅谷のクルミッ子が欲しくて行ってみると、完売。長谷店も完売していました。大人気なんですね(´・ω・`)鎌倉へ行ったらnikoにクルミッ子をお願いします。 桜雨と鎌倉大仏殿高徳院 - niko life... 次、鎌倉に行ったら絶対買うんだ~!と楽しみにしていたので、なるべく早めにお店に向かいました。あったよ!クルミッ子! 最近、クルミが好きなのもあって気になっていました。あと可愛いんですよねぇ。ひとつひとつ包装が可愛い。こういうのに弱いかも。 クルミッ子は、たっぷりのクルミを使ったキャラメルをバター生地で挟んだもの。美味しかったです。そして、とても好みの味。個人的に、飲み物は牛乳でべるのが好きかも。 この小さな箱は、八幡宮前店の限定みたい。クルミッ子が2個入っているだけなんですが、箱がたまらなく可愛い。アクセサリーでも

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    kcohtn 2015/08/13
    新幹線の新横浜駅で取扱いなくなったのが残念。神奈川土産の定番にしてたから、また扱ってほしい。
  • 「ミルクティー」に◯◯を混ぜて凍らせてみたら、絶品だった・・・

    フレッシュな果物や果汁を使ったアイスキャンディーが、大人気!確かにおいしいけれど、デイリーにべるにはちょっとお高い…ならば、自宅でも簡単に作れるこちらのレシピはどう? 動画をチェックした人はわかると思いますが、ミルクティー味のアイスキャンディーって、とってもおいしそうでしょ? 「キリン  午後の紅茶  ミルクティーのアイスキャンディー」のレシピはこちら♪ 材料(4分)キリン 午後の紅茶 ミルクティー 200mlマーマレードジャム 大さじ1〜2バニラアイス 120gトッピング)ピスタチオ作り方①キリン 午後の紅茶 ミルクティー、マーマレードジャム、バニラアイスをフリーザーバッグに入れ混ぜ合わせ、冷凍庫に3時間入れる(1時間半くらいしたら一度揉みほぐす)。②アイスバーの容器に①を入れて、冷蔵庫で一晩おく。③細かく砕いたピスタチオをトッピングする。 材料は午後の紅茶の他に、バニラアイス、マー

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    kcohtn 2015/08/13
  • 京都でおしゃれな「お惣菜」をテイクアウト カフェ風デリや本格派フレンチも - はてなニュース

    いつもの卓をちょっと贅沢にしてくれそうな、おいしいお惣菜をテイクアウトしませんか? 旬の野菜にこだわったカフェのデリ、レストランが作る格派のフランス料理などを、自宅で気軽に、ゆっくりと味わうことができます。京都から、おしゃれなお惣菜が買える5つのお店を紹介します。 ■ 具がこぼれ落ちそうなほどのサンドイッチ「Dai's Deli & Sandwiches」(京都市中京区) ▽ Dai's Deli & Sandwiches ダイズデリ&サンドウィッチ | Facebook ▽ 【閉店】Dai's Deli & Sandwiches (ダイズデリ&サンドイッチ) - 烏丸御池/パン・サンドイッチ(その他) [べログ] ▽ ブログdeバーチャル駅長|阪急沿線情報ブログ・口コミ情報|阪急電鉄 ▽ 京都の多彩な「サンドイッチ」を、春の鴨川でべよう “高級”カツサンドからフルーツサンドまで6

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    kcohtn 2015/08/13
  • 超王道!香川に行ったら絶対行きたいうどん名店まとめ - Find Travel

    さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の1つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いており、麺とのバランスが良くできていて、列ができるほどの人気ぶり★ ■ 基情報 ・名称: がもううどん ・住所: 香川県坂出市加茂町420-1 ・アクセス:予讃線鴨川駅より徒歩15分 ・営業時間:【平日】8時30分~13時30分頃  【土曜・祝日】8時30分~13時頃 ・定休日:日曜、第3月曜、第4月曜日、体育の日+不定休 ・電話番号: 0877-48-0409 ・公式サイトURL: http://www.kbn.ne.jp/home/udong/

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    kcohtn 2015/08/13
  • 手軽な山形の「だし」の作り方。だいたいでいい。だいたいでなくてもいい。 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    夏になると関東のスーパーでも見かけることのある山形の「だし」。夏野菜を刻んで、ねばりをもった……と、ちょっと説明に困るローカルなご飯のお供です。 山形では白いご飯に乗せてべる夏の風物詩なんですが、山形出身の筆者からすると「わざわざ買ってべるものか?」という疑問が。 いやいや、もちろん商品として並んでいるものは絶品の味つけだったり、絶妙のカットサイズだったりとプロの技が活きているんでしょうし、山形でももちろんスーパーで売っているんですが、来は「冷蔵庫に特に何もないときにサッとできる手軽な家庭料理」なんです。 というわけで山形の「だし」、ちょっと昼につくってみましょう。 用意するもの 材料は、キュウリやナス“など”の夏野菜です。 この辺からすでにアバウトでOK。我が家ではキュウリ、ナス、ミョウガ、シソがレギュラーですが、ニラやネギをメンバーに加えるとスタミナっぽくなりますし、オクラや

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    kcohtn 2015/08/13
  • カツはサクサクで卵とじ!神戸三宮の「吉兵衛」でコスパも最高のかつ丼を食べる - macaroni

    カツはサクサクで卵とじ!神戸三宮の「吉兵衛」でコスパも最高のかつ丼をべる 兵庫県神戸市中央区にあるかつ丼屋「かつ丼吉兵衛 店」に行ってきました。 2018年7月3日 更新

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    kcohtn 2015/08/13
  • 盛岡じゃじゃ麺と仕上げのお決まり鶏蛋湯(チータンタン)のレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    盛岡じゃじゃ麺 皆さんは「じゃじゃ麺」ってご存知ですか? 「ジャージャー麺」ではありません、「じゃじゃ麺」です! 「盛岡冷麺」や「わんこそば」と並ぶ盛岡のソウルフードなんですが、「盛岡冷麺」や「わんこそば」は全国的に知られているのに、「じゃじゃ麺」だけは今ひとつ。 そこで今日は、以前東北に住んでいた姉さんが「じゃじゃ麺」のレシピを紹介します…って言っても、ホントは自分がべたいだけなんですけどね。 今じゃ盛岡はあまりにも遠くてべに行けないので、自分で作るしかない姉さんに今日はお付き合いくださいね。(盛岡に足を伸ばせるひとは、是非場の「じゃじゃ麺」をべてみてね!) 作り方は肉味噌の材料さえ揃えば簡単です。肉味噌は作りやすい量で多めに作っておけば何かと便利、麺だけじゃなくご飯にも合いますよ。 意外とべ応えがあるので、男性でも十分満足感が得られると思います。それとね、「じゃじゃ麺」を

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    kcohtn 2015/08/13
  • 娘とらっぱ - wHite_caKe

    今月、娘は初めての旅行をしました。私の実家に行ったのです。 二日目の夜、セキゼキさん(仮名)が「カミソリがないからコンビニに買いに行きたい」と言いました。 ど田舎ゆえ、実家から最寄りのコンビニまではかなり遠く、車を出す必要があります。その晩は私以外の全員が酒を飲んだ後でしたので、私が運転手になるしかありません。 私たち夫婦は、母と妹に娘を託してコンビニに行きました。 戻ってくると、娘はわんわんと泣いており、その右手にはおもちゃのらっぱが握りしめられていました。 娘は上機嫌に遊んでいたのですが、私たちが出かけてすぐに、ぐずりはじめたのだそうです。 慌てた母が、その場にあったおもちゃを片っ端から与えると、娘は他のおもちゃには見向きもせず、ひたすららっぱを欲しがりました。 涙をぼろぼろとこぼしながら、娘はらっぱを懸命に鳴らし続けたそうで、 「今までこんなに長く、上手にらっぱを鳴らすのは見たことが

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    kcohtn 2015/08/13
  • 【地元民が選ぶ!】絶対外せない札幌の回転寿司5選 | キレイツイキュウ【美・エージェント】~女性のためのBeauty Hack

    新鮮なネタのお寿司が大好物!札幌在住ライターのたなぼたです。 札幌旅行の楽しみといえばグルメは外せないという方、多いのでは? なかでも札幌の回転寿司はお手頃価格でありながら、大きく新鮮なネタでコスパ抜群!地元民にも大人気なんです♪ そこで今回は、札幌地元民の私が絶対外せない美味しい回転寿司店を5店舗厳選してご紹介しちゃいます! テレビで紹介される人気店だけではありません。 ちょっと穴場的なお店までココは是非べてほしい!と思う美味しいお寿司を満喫できる名店ばかりをチョイス! 立地的にも、観光の合間に立ち寄りやすい札幌の中心部にあるお店はもちろん、ちょっと郊外だけど行く価値あり!のお店まで札幌駅からのアクセス方法も交えてご紹介。 さらにオススメ度の他に、旅行時には特に役立つ待ち時間の目安や予算も記載しているので、とっても便利♪ 当にオススメのお店にはレポに行ってきましたので、最後までお見逃

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    kcohtn 2015/08/13
  • ベトナムの「リング型の幼稚園」に、世界が注目する理由。 | ガジェット通信 GetNews

    東京にある「ふじようちえん」や熊の「認定こども園 第一幼稚園」などなど。近年、学びの場がどうあるべきかを考えさせられる斬新な建築が増えていますよね。 ここで紹介するのはベトナムに建設された「Farming Kindergarten」。緑道が重なり3つのリングになる不思議な形が特徴で、自然とのふれ合いはもちろん、園内では農業体験もできるようになっています。 子どもたちに 安全な遊び場を 経済発展の著しい同国ですが、都市化や排気ガスの影響で、樹木が減り、ご多分に漏れず環境問題が浮上してきています。それはつまるところ、子どもたちが安全に遊べる場所が確保しにくいということ。 この幼稚園の目的は、そんな子どもたちが思い切り遊べる場所をつくることにもあります。写真の通り、建物の屋根が緑道になっており、中心部が中庭に。円形の遊び場は、開放的な空間です。 農業体験もできる 自然あふれる幼稚園 屋根の緑道

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    kcohtn 2015/08/13
  • もらって嬉しくない出産祝トップ3 - 世界の果ての家事育児労務管理

    ※個人の感想です 1位 くつ。 [アシックス スクスク] asics SUKU2 女の子 男の子 キッズ 子供 ベビーシューズ ファブレファーストMS2 ファブレ FIRST MS? TUF110 ピーコックブルー/オフホワイト 13.0cm メディア: ウェア&シューズ この商品を含むブログを見る 早い。出産祝としては。すぐ履けない。 2位 つみき。 BRIO カラーつみき 25ピース 30114 出版社/メーカー: BRIO 発売日: 2013/11/17 メディア: おもちゃ&ホビー この商品を含むブログを見る 早い。 3位 パズル。 アトリエフィッシャー/ATELIER FISCHER/六面体パズル・16pcs・動物/AF1601 出版社/メーカー: ATELIER FISCHER(アトリエ フィッシャー) メディア: おもちゃ&ホビー この商品を含むブログを見る だから早ぇっつ

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    kcohtn 2015/08/13
    どれを戴いても有難いけど。高度だと感じるおもちゃで遊び始める姿に成長を実感できるから、まだ早いようなおもちゃがそばにあるのは、丁度良い刺激になる。このエントリはあくまでも一個人の意見として。
  • 少子化は誰のせいなのか? 産婦人科医・宋美玄と考える、原因と解決策|ウートピ

    少子化は誰のせい?」ーーそう問われたら、あなたはどう答えますか? 政治のせい、社会のせい、男性のせい、それとも私たち女性のせい? 20年以上前から問題視されながらも、これといった解決法が提示されることもなく、いっそう深刻化している少子化。2014年の合計特殊出生率は1.42でした。でも、その原因って実際はどこにあるか? それを見極めないことには、打開策も考えれらない。そんな考えから「少子化は誰のせい? まだ間に合う?」と題した将来医療構想勉強会が開催された。 第二次ベビーブーム世代へ効果のある政策がないまま 講師を務めるのは、産婦人科医の宋美玄氏。森まさこ前少子化担当大臣による有識者会議「少子化危機突破タスクフォース」の委員を務め、現在は有村治子少子化担当大臣のもとで引き続き子ども・子育て支援委員会委員を務める宋氏とともにこの問題を考えようと、医師や医療関係者のみならず、リプロダクティブ

    少子化は誰のせいなのか? 産婦人科医・宋美玄と考える、原因と解決策|ウートピ
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    kcohtn 2015/08/13
    受験、就職で第二次ベビーブーム世代は常に厳しい環境に晒されてきた。企業がこぞって新卒採用を一時的に止めたあの時代に手を打つ必要があった。
  • グリンピースの存在意義を誰か教えてほしい - LIFE IS HAPPY!!!

    2015-08-12 グリンピースの存在意義を誰か教えてほしい 日記 妄想 今日のご飯は炊き込みご飯であった。 ご飯の色は茶色っぽい。醤油やめんつゆなどで味付けしたのだろう。ツナも入っている。「ツナマヨ」がおにぎりの具の定番としての社会的地位を得ていることからも、ツナが好きな人は多いはずである。しかし、その全体的に茶色の中でひときわ異彩を放っている小粒がいる。そう、グリンピースだ。グリンピースが炊き込みご飯の中に入っていた。 もう三十路も近いので、べられないものというのは殆ど無い。パクチーはあの独特の匂いが苦手であまり好きではない。が、まぁべられないことはない。基的に出されたべ物は残さずべる主義なので、それらのべ物も出されたら何も言わずべる。セロリとかしいたけとか苦手な人が多いようなモノもべるし、蜂の子やイナゴの佃煮なども普通にべる。 もちろんグリンピースもべる。別に

    グリンピースの存在意義を誰か教えてほしい - LIFE IS HAPPY!!!
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    kcohtn 2015/08/13
    美味しいグリーンピースを食べたことがないとこうなるんだろうな。美味しいグリーンピースには甘みがあって瑞々しくて、嫌う要素がない。