新米、豚汁、目玉焼き、土曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 26 新米、豚汁、目玉焼き、土曜日 11月26日、土曜日の晩御飯。 ・新米 ・ 豚汁 ・目玉焼き 毎月楽しみにしている「月刊 きょうの料理 」！ 11月放送の最後に 土井善晴 さんが、 【一汁一菜】について話されていました。 簡単に要約すると… 日本人はご馳走慣れしすぎている。 忙しい日に無理して、 ご馳走を作らなくていい。 日々、継続可能でスタンダードな 一汁一菜を活用してこうと… 一汁一菜を自分の基本スタイルとして、 時間、経済的、気持ちに 余裕があるときに、ご馳走を作る！ 毎日は淡々と一汁一菜で過ごし、 心を整える… 具沢山の味噌汁は1品で 一汁と一菜を兼ねる。 贅と貧のバランスを考えてみましょう！ 何かグサッと感じることがありました。 同時に、無理しなくていいんだと… 妙に納得して、軽い気持ちになりました。 結婚してから… ご飯を作るのが仕事みたいに感じて、
唐揚げ、火曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 15 唐揚げ、火曜日 Let's eat! 火曜日の献立 メインは鶏肉！ 11月15日、火曜日の晩御飯。 ・胸肉の唐揚げ ・きゅうりとオニオンスライス ・湯豆腐 ・ 豚汁 （残り物） ・しいたけのにんにくチーズ焼 胸肉で唐揚げを作ってみました。 ノンフライヤーで作っているので、 ちょっとパサパサに… 明日は食料買い出し〜！ 野菜が安くなってないかな…？ ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-15 20:36 唐揚げ、火曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く 豚汁、肉豆腐、月曜日 »
豚汁、肉豆腐、月曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 14 豚汁、肉豆腐、月曜日 Let's eat! 月曜日の献立 メインは豚肉！ 11月14日、月曜日の晩御飯。 ・えのきとねぎの肉玉豆腐 ・ 豚汁 ・もやしのナムル ・きゅうりと赤たまねぎのサラダ 肉豆腐に水を入れすぎました…。 ちょっと出汁多めです。 なかなかエンジンのかからない月曜日。 今週もがんばろ〜！ ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-14 20:19 豚汁、肉豆腐、月曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く ねぎの肉巻き、金曜日 »
ねぎの肉巻き、金曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 11 ねぎの肉巻き、金曜日 Let's eat! 金曜日の献立 メインは豚肉！ 11月11日、金曜日の晩御飯。 ・ねぎの肉巻き ・湯豆腐 ・もやしと水餃子のスープ 今日は ポッキーの日 ！ ねぎの肉巻きでポッキー感を出してみました。 全然、出てないけど…笑。 この肉巻きは先週末、月刊 きょうの料理 で 平野レミ さんが紹介してました！ 長ネギに豚バラを巻きつけて、グリルで焼くだけ。 TVでは長いままでしたが、 家の魚焼きグリルに入らず…断念。 豚肉パリッと、ネギがトロトロで美味しい！ さすが 平野レミ さま〜！ ごちそうさまでした。 明日、久々の帰省〜！ 楽しみ、楽しみ〜。 次回も楽しみ〜！ kikoysok 2016-11-11 20:05 ねぎの肉巻き、金曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメント
献立まとめてみました、鶏肉編① - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 10 献立まとめてみました、鶏肉編① Let's eat! 献立まとめ メインは鶏肉！ 最近の鶏肉メインの献立をまとめてみました！ ①【チキンステーキ】 豚肉のトンテキに続き… なんてったって、焼くだけ！ フライパンで焼いたり、魚焼グリルで焼いたりしてます。 旦那は魚焼グリルで焼いた方が美味しいと言ってきますが… 掃除が面倒なので、フライパンで焼くことの方が多いです。 ②【手羽中煮】 手羽中を煮込んだ後にゆで卵を入れるだけ！ 手羽中なら圧力鍋を使わなくても、 簡単に煮込めるので便利！ ③【鶏団子スープ】 鶏団子にはみじん切りの人参だけを入れて、 スープの方にごぼう、きのこ類を入れてます。 味付けは味噌汁と一緒です。 ミンチをこねるのが苦手です。 というより、生肉の感触が苦手… 克服したい… この鶏団子もスプーン2つを使って丸めてます。 ④【鶏肉の甘辛揚げ】 手羽中
Wメインな献立、水曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 09 Wメインな献立、水曜日 Let's eat! 水曜日の献立 メインは豚肉！ メインは魚！ メインは鶏肉！ 11月9日、水曜日の晩御飯。 【献立】 ・麻婆豆腐 ・ししとうの素焼き ・ぶりの照り焼き ・ししとうの素焼き ・きゅうりの酢漬け（貰い物） ・豆苗ともやしの中華スープ 野菜より魚が安かった…。 早く野菜の値段が下がらないかな…。 サラダをむしゃむしゃ食べたい！ ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-09 19:41 Wメインな献立、水曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く 鶏じゃない?豚肉クリーム炒め、火曜日 »
鶏じゃない?豚肉クリーム炒め、火曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 08 鶏じゃない?豚肉クリーム炒め、火曜日 Let's eat! 火曜日の献立 メインは豚肉！ 11月9日、火曜日の晩御飯。 ・豚肉としめじ、たまねぎのクリーム炒め ・ほうれん草の卵巻き ・湯豆腐 ・もやしとわかめのナムル（残り物） クリーム味が無性に食べたくなった… 冷蔵庫に豚のこま切れしかない！ 鶏肉じゃなくて、豚肉で作ってみました！ 普通に美味しかったです。 鶏肉じゃなくても、大丈夫みたい… ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-08 19:45 鶏じゃない?豚肉クリーム炒め、火曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く 豚肉のスタミナ焼き、月曜日 »
胸肉のトマトホイル焼き、日曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 06 胸肉のトマトホイル焼き、日曜日 Let's eat! 日曜日の献立 メインは鶏肉！ 11月6日、日曜日の晩御飯。 ・胸肉のトマトホイル焼き ・ししとうとしいたけの素焼き ・コンソメスープ ・もやしのナムル ・卵焼き 私はトマトホイル焼き。旦那はマヨネーズ焼き。 私はトマト大好きなんですが、旦那は微妙らしい！ こんなときホイル焼きは便利〜！ ホイル焼きは一番下に玉ねぎスライス。 次に胸肉、しめじ、 ケチャ ップ、塩胡椒、 チーズを順に重ねて、アルミホイルで包んで、 フライパンで焼くだけ！ 早めの晩御飯、ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-06 18:08 胸肉のトマトホイル焼き、日曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く トコトン!お野菜トマトチャウダー、金曜日… »
トコトン!お野菜トマトチャウダー、金曜日。 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 05 トコトン!お野菜トマトチャウダー、金曜日。 Let's eat! メインは豚肉！ メインは鶏肉！ 金曜日の献立 11月4日、金曜日の晩御飯。 【献立】 ・ピーマンの肉詰め ・もやし炒めとかいわれ大根 ・ 湯豆腐 ・トコトン!お野菜トマト チャウダー ・しいたけのにんにく焼き 無性にピーマンの肉詰めが食べたくなって この献立になりました。 やっぱり肉詰めは美味しい！ ２人してムシャムシャ食べてました… さて、トマト チャウダー はモニプラさんでの モニター品です！ 【日本きらり・トコトン!お野菜トマト チャウダー 】 パッケージはこんな感じです。 体に良さそうな感じがします。 1箱に5袋入っています。1袋160gでしっかり食べられます。 食べ方はというと、袋ごとお湯で温めるか、器に移して電子レンジ！ 今回は電子レンジで温めてみました！ 入っている野菜は… じゃが
献立まとめてみました、副菜編① - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 03 献立まとめてみました、副菜編① Let's eat! 献立まとめ 今までの副菜を５日分をピックアップしてみました！ 副菜は、冷蔵庫にある野菜を眺めて… クックパッド で簡単そうなレシピを 探して、作るというのを繰り返してます。 味付けは何を入れるかを参考程度に見て… あとは適当です。 計量スプーン…一応ありますが、 登場回数少ないです。 ＜１日目＞ メインは牛肉と野菜のカレー炒め。 この日の副菜は２品！冷奴は除いて… ①こんにゃくとえのきのきんぴら こんにゃくとえのきを炒めて、きんぴらの味付けを… ②オクラとじゃこの味噌チーズ焼き 縦半分に切ったオクラを並べて、味噌を塗って、 じゃことチーズをのせて、魚焼きグリルで焼くだけ。 ＜２日目＞ メインは麻婆豆腐。 この日は副菜が３品！ ①きゅうりとえのきの梅肉和え えのきをボールに入れて、レンジでチン！ 冷めたら、き
豚肉の味噌焼き、水曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 02 豚肉の味噌焼き、水曜日 Let's eat! 水曜日の献立 メインは豚肉！ 11月2日、水曜日の晩御飯。 ・豚肉の味噌焼き ・じゃがいものガーリック炒め ・ピーマン、エリンギのマヨ醤油炒め ・厚揚げのえのきあんかけ ・刻みオクラ またまた、まとめ買いの豚ロースを使って… 今日は味噌焼きにしました。 厚揚げのあんかけは 揚げ出し豆腐 をイメージして… 焼いた厚揚げにあんをかけただけ！ ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-11-02 19:07 豚肉の味噌焼き、水曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く しいたけのニンニク焼き、火曜日 »
しいたけのニンニク焼き、火曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 11 - 01 しいたけのニンニク焼き、火曜日 Let's eat! 火曜日の献立 11月1日、火曜日の晩御飯。 ・焼餃子 ・豆苗のナムル ・ニラ玉肉豆腐 ・しいたけのニンニク焼き ・小松菜、しめじ、油揚げの煮浸し しいたけのニンニク焼きは 刻みニンニク、オリーブオイル、じゃこをかけて、 グリルで焼いただけ…！ そして、ナムルの豆苗は再収穫したものです。 damarin.hatenablog.com 再収穫の様子が我が家と一緒で、 嬉しくてリンク貼らせていただきました。 私もこんな感じで再収穫してます！ 今日もごちそうさまでした。 【参考レシピ】 ニラ玉肉豆腐にハマってます。 cookpad.com kikoysok 2016-11-01 20:44 しいたけのニンニク焼き、火曜日 list Tweet Share on Tumblr 広告を非表示にする もっと読む (0)
献立まとめてみました、豚肉編 - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 31 献立まとめてみました、豚肉編 Let's eat! 献立まとめ ここ1カ月ぐらいの豚肉メインの献立をまとめてみました。 傾向として…毎週水曜日の特売日で、 まとめ買いをしている為、お肉の種類がワンパターン。 基本、厚切りロースと小間切れ肉を多用してます。 困ったときはコレ！ なんてったって、焼くだけだから…。 旦那の好物の 豚汁 。 月に1度はリクエストあり！ 最近、野菜が高くて、ご無沙汰気味です。 麻婆な味付けが簡単で大好きです。 ミンチより食べ応えがあって、美味しい！ クックパッド を見て、作ってみました！ 肉巻きを作るのに、節約重視で、こま切れ使ってます。 かなり巻きづらいです…。 こんにゃくだけでなく、色んなものを巻けば、 レパートリーが増えそう。 この日のメインは白菜の ミルフィー ユ鍋。 白菜と豚肉を交互に重ねるだけで、 こんなに美味しいとは…！
しょうが焼き、日曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 30 しょうが焼き、日曜日 Let's eat! 日曜日の献立 10月30日、日曜日の晩御飯。 ・もやしのナムル ・しょうが焼き ・冷奴 ・海老ワンタン 何もしていないのに疲れている日曜日。 ちゃちゃっとご飯も済ませました！ 旦那は食後にランニングへ… 元気だな… ごちそうさまでした。 kikoysok 2016-10-30 19:41 しょうが焼き、日曜日 list Tweet 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く ありがとう、カープ »
ありがとう、カープ - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 29 ありがとう、カープ 今日の出来事 今シーズン、本当にお疲れさまでした！ 新井さんの2000本。 黒田の200勝。 セリーグ 、制覇！ クライマックスシリーズ 、突破！ 応援していて、本当にこんな楽しい年はなかった！ 日本シリーズ は悔しいけど、 来シーズンも優勝して、日本一を…！ ＊銀色の星が セリーグ 制覇 ＊金色の星は日本一 毎日、このマグカップ使って、眺めながら… セリーグ 制覇する日が来るなんて、 本当に夢みたいだった… また星がすぐに増えるはず！ 黄金時代の復活に期待…！ 来シーズンも引き続き、一生懸命応援します。 私の来シーズンの目標は… みんなの応援歌を完璧に歌えるようになることです。 ありがとう、 カープ ！ お疲れ様でした！ kikoysok 2016-10-29 22:57 ありがとう、カープ list Tweet 広告を非表示にする もっ
トンテキと新メニュー、金曜日。 - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 28 トンテキと新メニュー、金曜日。 Let's eat! 金曜日の献立 10月28日、金曜日の晩御飯。 【献立】 ・小松菜とエリンギのニンニク炒め ・トンテキ ・ごぼうの明太マヨサラダ ・えのきの納豆キムチ和え ・湯豆腐 主食が湯豆腐になりつつあります。 今回は新メニューが２品！ えのきの納豆キムチ和えは 家にキムチがなかったので、 豆板醤で代用しました！ ２品とも美味しくいただきました！ ごちそうさまでした。 【参考レシピ】 food.kurashiru.com food.kurashiru.com kikoysok 2016-10-28 20:28 トンテキと新メニュー、金曜日。 list Tweet 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く チキンステーキ、木曜日 »
チキンステーキ、木曜日 - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 27 チキンステーキ、木曜日 Let's eat! 木曜日の献立 10月27日、木曜日の晩御飯。 【献立】 ・チキンステーキ ・干し大根とツナのマヨネーズサラダ ・ピーマンとじゃこのチーズ焼き ・湯豆腐 カープ …。 最後の打球、旦那と顔を見合わせて…無言 。 この数日、気分が落ちすぎて、しんどいけど… 最後まで応援する！ 内弁慶シリーズにするんだ！ kikoysok 2016-10-27 21:46 チキンステーキ、木曜日 list Tweet 広告を非表示にする もっと読む (0) コメントを書く 読書記録、10冊目まで »
読書記録、10冊目まで - あれこれ日記帖
2016 - 10 - 25 読書記録、10冊目まで Let's read! 今回は、料理、暮らし、スポーツです。 料理本も数えるの？って思われそうですが… ６．毎日使えるおむすび便利帳 毎日使えるおむすび便利帖 作者: 荻野恭子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2009/04 メディア: 単行本 クリック : 12回 この商品を含むブログを見る 結構、衝撃的な内容でした… おむすびスイーツが登場し、少々パニック…。 ７．藤原さんちの毎日ごはん 藤原さんちの毎日ごはん (別冊すてきな奥さん) 作者: みきママ 出版社/メーカー: 主婦と生活社 発売日: 2010/10/02 メディア: 単行本（ソフトカバー） 購入 : 14人 クリック : 70回 この商品を含むブログ (20件) を見る フライパンで出来る料理が多くて、 洗い物も少なくて… みきママの料理、好きなんです。 ８．
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