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2024年7月29日のブックマーク (4件)

  • 「ラクトアイスは健康に悪い」→料理研究家リュウジさん「乳固成分が3%ならラクトアイス。かき氷に練乳かけただけでも分類上はそうなる」

    リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 ラクトアイスってのは乳固形分が3%以上のものを差す名称で 例えばただのかき氷に練乳かけただけで分類的にはラクトアイスになるんだよな これを響きだけで不健康だと思ってしまう人間はハッキリ言ってバカです x.com/yrzXlZARNuPcPs…

    「ラクトアイスは健康に悪い」→料理研究家リュウジさん「乳固成分が3%ならラクトアイス。かき氷に練乳かけただけでも分類上はそうなる」
    kei_mi
    kei_mi 2024/07/29
    ブルーシールは美味い。 またアイスクリームならみんな美味しいわけでもないです。
  • プログレがポップスに転向した80年代:プログレの前途が真っ暗だった時代に成功した作品たち

    1970年代後半は、プログレ・ミュージシャンにとって厳しい時代だった。1970年代前半から中盤にかけては彼らの全盛期であり、手の込んだ変拍子、壮大でコンセプチュアルな組曲、指の関節が折れそうな複雑なリフといったいかにもプログレっぽい要素が人気を集めていた。しかし1970年代の終わりになると、そうしたものは客受けが悪くなっていく。その代わりに流行したのはニュー・ウェイヴであり、「短くてシンプルでスッキリ」が当時の合言葉となった。 ただし「パンクがプログレと敵対関係にある」というイメージは、ほとんどの場合、マスメディアが作り出したものだった。たとえばラモーンズのジョーイ・ラモーンのレコード・コレクションには、イエス、ジェネシス、ELPも入っていた。またセックス・ピストルズのジョニー・ロットンはあからさまにヴァン・ダー・グラフ・ジェネレーターのピーター・ハミルの影響を受けていた。そしてザ・ストラ

    プログレがポップスに転向した80年代:プログレの前途が真っ暗だった時代に成功した作品たち
    kei_mi
    kei_mi 2024/07/29
    うにゃうにゃロンリハートからさかのぼってプログレ知ったな~
  • 「地元」の解釈について。ロックリー氏に対するデマの発生過程の推測|niconicoffee(長谷川珈)

    すんげーマイナーな論点ですが、ロックリー氏をめぐる論争の中ではけっこう重要だと思うので短い記事を書きます。 でね、なんか私がロックリー氏のについて発言すると「お前は間違ってる! ロックリーは嘘つきだとユーチューバーが言ってた!」みたいな人が話しかけてくるんです。やめて。悲しくなるから。ロックリー氏の日語著作『信長と弥助』は無料サンプル部分もあるのでせめて自分の目で読んでからにしてください。いいか無料サンプルがあるんだぞ2回言ったぞ。 ロックリー氏に対するデマの中で最大最悪のものだった〈ロックリーは黒人奴隷は日発祥だと主張してる!〉という言説。デマだと理解されたのか、昨日(2024年7月27日)から急に沈静化しましたが、それまで10日間ほどツイッター(現X)や動画サイトを席巻していました。まだ言ってる人も多いですけどね。その様子は以下のツイートやメディアを見ていただければと思います。

    「地元」の解釈について。ロックリー氏に対するデマの発生過程の推測|niconicoffee(長谷川珈)
    kei_mi
    kei_mi 2024/07/29
    "日本語版しか読んでないのかよ!ロックリーは日本語版と英語版で本の内容を変えてるのが問題なんだよ!ってユーチューバーが言ってた!→ 両方読んだよ。ロックリーには日本語書籍一冊と英語共著一冊があるんだよ"
  • 『詳説 世界史研究』から「フランス革命への問い」が削除されたが、なぜなのか?→フランス革命は世界を変えたのは事実だが、それは本当に良かったのか‥と考えるのはとても大事

    せきしゅう @luckychaplin とても興味深い。なんでなくなったのかな‥。フランス革命は世界を変えたのは時日だが、それは当に良かったのか‥と考えるのはとても大事。日ならばなんだろう。明治維新の評価的なことになるのだろうか。違うな‥太平洋戦争の敗戦、か。 x.com/latina_sama/st…

    『詳説 世界史研究』から「フランス革命への問い」が削除されたが、なぜなのか?→フランス革命は世界を変えたのは事実だが、それは本当に良かったのか‥と考えるのはとても大事
    kei_mi
    kei_mi 2024/07/29
    「王いなくても国は維持できる」「人権はみんなにある」が当たり前になった世界の住人なので、それ以前を想像するのは難しい。 まあ王政が優れていたなら王政復古のまま続いてたろうなとは思う。