観光地でないところを旅するのが好きなココロ社です。 一般的に、旅先でチェーン店に寄る人は多くない。その土地ならではのごはんをいただくのが旅行の醍醐味である……という考え方の人が多く、一理あるとは思う。 しかし、店がチェーンを成しているのは、創業したお店が優れているからチェーンを成したのだし、そんな魅力的な店が、店舗を越えて一定のレシピを共有していることで、安心して寄れることを考えると、旅先でのチェーン店の利用もまたよきことかなと思う。 また、フランチャイズ店であったとしても、店舗ごとに裁量の幅が大きいフランチャイズもあり、そのような店は、評価の安定したレシピに加えて、その地域の特色も乗ってくるので、むしろ「せっかく旅行をしているのだからチェーン店に寄るべき」という考え方も可能である。 少なくとも、自分のお気に入りのチェーン店を旅先で見つけたときに、どのような業態でどのようなメニューが提供さ

家飲みでもバー飲みでも、ウイスキーにもっとも合うおつまみは実はケーキである こんにちは。 ウイスキーを毎晩飲んでるウイスキー愛好家のbadです。ふだん家ではロックで飲んでいます。 皆様ウイスキーはお好きですか？私は大好きです。 ウイスキーの長所のひとつに、「甘い食べ物との相性が抜群」というのがあると思います。バーに行くとウイスキーのツマミとしてよくドライフルーツや生チョコなどの甘いものが出てきたりしますし、そもそもケーキをつくるのにブランデーやウイスキーを使ったりしますので、甘いものとウィスキーの相性は抜群なんです。 私は家でよくケーキと一緒にウイスキーを飲んだりします。一番気に入ってるのはモンブランとウイスキーの組み合わせで、ウイスキーのスモーキーな薫りが、濃厚な⽢いマロンのクリームに深みを与えて、甘さの階層がいっそう深くなり、マロングラッセのような味わいも生まれます。 ウイスキーは、ケ

こんにちはみやけです。 今回、私が食べに来たのは ラムしゃぶです。 そうなんです。ラム肉を・・・しゃぶしゃぶしちゃうんです・・・ お邪魔したのは、「ラムしゃぶ金の目」六本木店。銀座や新宿にもあるラムしゃぶの人気店です。 「ラム肉の概念を覆します」 なんて堂々としたフレーズだろうか。覆されようじゃないか。 席に着くと、ラムしゃぶのセットが用意されます。 食べ放題コースでは、ラム肉・野菜・おにぎり・麺がおかわり自由。 ここで圧倒的人気なのは、ラムしゃぶ食べ飲み放題コース（4,860円）。飲み放題には生ビールも含まれています。 生ビール含む食べ飲み放題でこの値段は天国の予感・・・ メニューを見ると、断然この選択肢しかないですよね？ 早速、セットされていた野菜類を入れ、先に煮込んでいきます。 最初はもちろん生で！ まずは最初の一皿、ラム肉がお皿いっぱいにドンときた。 これが食べ放題とは・・・天国か

こんにちは！おゆみパイです。 今回は荻窪駅から徒歩数分のところにある、『吉田カレー』というお店へ行ってきて参りました！ お店の外にはわかりやすく、「カレー　600円」と書かれた看板が立てかけられていますのですぐ見つけられると思います。 ​ ​カレーは辛さが選べまして、辛口・甘口・MIXの3種類が用意されています。 漫画のほうでは自分がMIXを注文したことをすっかり忘れて辛くて甘いことに驚きを隠せない描写になっていますが、そこは流してください。 コチラのお店はどちらかと言うとトッピング前提ですので、来店されるお客さんのほとんどはトッピングを追加します。 なかでもオススメされているのがキーマ。 初めての来店ということもあったので、今回はキーマをMIXで注文しました。 ​御覧ください！！この！！可愛い！！外観！！ 小サイズですがなかなか食べごたえがありました。 ルーの味は少々辛口ですが、甘みもし

今回の主人公はごくふつうのOL春香。IT社長とデートの待ち合わせをしたものの、彼からの連絡はなく店に一人待ちぼうけ。その彼がこんなフォローしてくれたら、どうしますか？ 多忙な男性がやってくれるとうれしいフォロー デート相手が自分との時間を大切にしてくれているのって、すごくうれしいこと。 忙しい人が携帯電話を切ってくれたり、かかってきた電話を「あとでかけ直したらいいから」とスルーしてくれると、「それだけ私との時間を大事に思ってくれているんだな」としみじみとうれしく感じます。 同じ目線でドキドキする「初めて要素」 「一緒に初めてのことを体験する」というのは、実は2人の仲を深めるのに効果的。 「よく来るお店の支店に初めて行ってみる」や「よく来るお店だけどこのメニューは初めて頼む」などの「初めて要素」で彼女と同じ目線でドキドキするといいかもしれません。 行き慣れたお店はリードは出来るけれど、スタッ

今回ご紹介するのが、知る人ぞ知る恵比寿のBar「松虎」。 ここが本当にヤバい。なにがヤバいって、店内が暗すぎ。女性からすれば、こんなお店に連れて来てくれる男性がいたら確実に好きになっちゃいますし、「私のこと狙ってるよね」と思い込んじゃいますけど？と思わず妄想してしまうお店です。 「暗い」というレベルを逸した明るさ 場所は恵比寿・西口。駅から徒歩3分ほどの、渋谷川を越えてすぐのところ。小さな看板を目印に、階段から2階に上がります。 「店内はけっこう暗い」と噂に聞いてはいましたが、本当に暗い……！ 天井に照明はなく灯りといえるものは、各テーブルについた“下向き”の照明と中央にある囲炉裏だけ。そのため、最初は目が慣れず、「暗い」というより「闇の中」でした。 でも、その暗さに慣れると、マスターや店員さんの顔も徐々に見えるようになります。この日は筆者ひとりで来店しましたが、隣に座る相手の顔ならバッチ

男性必見、これを読めば女心が分かる!? 女性たちに胸キュンと共感の嵐を巻き起こす作家・はあちゅうが恋愛漫画の原作に挑戦！はあちゅうの「妄想デート」を、『デザート』『THEデザート』（講談社）などで人気上昇中の漫画家・岩下慶子が具現化します。 行きつけのカフェでノマドをしている春香は、イケメンフリーランス男性とたびたび目が合うものの、声を掛けられずいる。そんなある日、彼が春香の席に近づいてきて……!? 男性の皆さん、これが女心っていうやつです。 著者・SPECIAL THANKS 伊藤春香（はあちゅう） 慶應義塾大学法学部卒業。電通コピーライター、IT企業広報を経て、フリーに。新聞、雑誌、ウェブなどでの連載執筆の他、講演活動、商品プロデュース、コメンテーターなど幅広く活動中。最新刊は『わたしは、なぜタダで70日間世界一周できたのか?』（幻冬舎） ブログ「はあちゅう主義。」http://ha-