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長子を出産して夢中で育児をしていたら実母が亡くなって、 家にじっとしていたら死ぬな、と思って*1外へ出たときに出会った友だちに、言われた言葉。 「アンテナをはってたら、好きなものが寄ってくるよ! どこに住んでても、何をしていても、同じだよ」 って。 そうなんだよね。 好きなものを「好きだなあ」ってちゃんと認識しておかないと、情報は集まってこない。 「好きだけどこれは自分には無理だわ、似合わない」って思って遠ざけていたら、ますます遠ざかっていく。 英語が好きなら、映画を字幕で見るとか、ペーパーバックを買ってみるとか、 手芸が好きなら下手でもなんでも作ってみるとかね。 音楽が好きなら、たくさん聞いてみる、楽器を買ってみたっていいよね。 田舎に住んでるからって、まったくかなわないってことはない。 今は、ネットもあるし。 すぐ何かにつながらなくてもいいから、とりあえずやってみたらいいんだと思う。
作りおきの「人参ナッツきんぴら」を使って、ライスバーガーを作りました。 このきんぴらは唐辛子を入れていないので、辛いのが苦手な人でもたくさん食べられるのです。 人参がちょっと苦手というお子さんも、ナッツのお陰でパクパク食べられてしまう不思議なご飯。 休日のお昼ご飯はもちろん、おやつにお夜食に大活躍の一品です。 人参ライスバーガー 材料 ご飯 1膳分 焼き海苔 1/4枚 人参のナッツきんぴら(作り方は、最後に紹介しています ↓ ) 適宜 お好みで七味唐辛子 作り方 ご飯は、やや平たいおむすびに握ります。 1のおむすびを、厚さ方向に半分に切り分けます。 フライパンにごま油を熱し、おむすびの両面を軽く焼き目がつく程度に焼きます。 おむすびをお皿に盛り付け、焼き海苔を敷き、人参のナッツきんぴらを広げます。 その上にもう1枚のおむすびを重ねて、完成です! 辛みがほしい方は、きんぴらに七味
商品プランナー 加藤 こんにちは、スタッフ加藤です! 本日から5日間、整理収納コンサルタントの本多さおりさんにご登場いただいて片付け術についての連載をお送りします。 整理収納コンサルタント 本多さおりさんにうかがいます。 本多さおりさんは、整理収納コンサルタントとして、首都圏を中心に個人のお宅を訪問して整理収納サービスを行っていらっしゃいます。 また、片付けに関する本も出されていて、実用的な収納のノウハウはもちろん、心地よい暮らしを実現されている様子に私たちスタッフの多くも影響を受けています。 今回は、当店のカメラ講座特集にもご登場いただいたカメラマンの松元絵里子さんと私、スタッフ加藤のふたりで、本多さんのご自宅の収納を見せていただきながら、片付けについてお話をうかがいましたよ! 1日目の本日は、キッチン収納についてお届けします。 作業導線が最重要のキッチン収納。 食材や調理器具、器など…
ライフスタイルブランド「niko and ...」の旗艦店「niko and ... TOKYO」は、2月21日(土)と22日(日)にジャーサラダを作るワークショップを開催します。参加費は2,500円(税込)で、niko and ...のオリジナルジャー付きです。 ▽ 2015/2/21~22:niko and… オリジナルジャー付 WISH FRESH SALADワークショップ | Peatix ワークショップでは、niko and ...のオリジナルジャーを使ったジャーサラダの作り方を体験できます。講師は、東京・目黒で新鮮サラダの移動販売を行う「WISH FRESH SALAD」の酒匂敦さんです。 ジャーサラダは、「メイソンジャー」などと呼ばれる透明の保存瓶にサラダを詰めたものです。華やかな見た目や手軽さが注目されています。niko and ... TOKYOは「雑誌のように編集し、特
こんばんは〜。 先ほど夕食=残業ごはんを食べ終わったところですww 本日、家族は宴会。私はちょっとのんびりと働いていたら、帰宅が21:30という微妙な時間になりました。 そこで、残業ごはんを作りました。 本日の献立は、こちら。 青梗菜とソーセージ入りカルボナーラ ザワークラウトとキウイのサラダ 青梗菜とソーセージ入りカルボナーラ 材料 パスタ 1人前 青梗菜 1つ 青梗菜の他、アスパラガス、ほうれん草、菜の花などでも美味しく作れます ソーセージ 3〜4本 卵 1個(小さめがおススメ) 粉チーズ 大さじ3 塩 茹でるお湯の0.1%(1リットルに対し10グラム) 黒胡椒 少々 作り方 パスタを茹でるお湯を沸かします。 青梗菜などの緑野菜を洗い、一口大に切り分けます。 ソーセージは半分くらいの食べやすい大きさに切ります。 卵は小鉢に割り入れ、よくほぐし
忙しいときにはコレ!とろとろトマトシチュー この料理とにかく簡単で、そして使う材料も少ない。主な材料は3つだけ。トマトの缶詰、ウインナーソーセージ、そしてカブや大根などの根菜類、ジャガイモでもいいよ。 今回ホマレ姉さんは野菜の紹介の意味もあり、ルタバガっていうまだ珍しい野菜を使ってますが、お好みの野菜で試してみてね。 肉の代わりにソーセージを使っているので火の通りが早く、材料の根菜が煮えたらもう完成! 市販のルーを使うよりずっと手軽に美味しくできると思います。 忙しい日でもこれならササッて作れるし、なんといって手抜き料理とは思えない立派な一品でしょ? 美味しいから「また作ってぇ〜」との声間違いなし! こんなに簡単だとは知らずに…しめしめ。 スポンサーリンク 材料(4人分) ルタバガ 皮を剥いて350g(カブや大根、ジャガイモでも…) トマト缶詰 1缶(ホール・400g)
2月14日はバレンタインデーです。お世話になっている人や、慕っている人へプレゼントを贈る良い機会。贈る予定がある人もそうでない人も、ちょっとそわそわしませんか? 2015年のバレンタインデーに食べてみたい、ちょっと個性的なスイーツやドリンクを紹介します。 ■ インパクト大なチョコレート&マシュマロのピザは、自作しても喜ばれそう ▽ Indulge in Chocolate Pizza | Max Brenner 1996年にイスラエルで創業したチョコレートバー・マックスブレナーは、2013年11月に日本1号店を表参道ヒルズにオープンしました。2015年4月には関西での出店も控えています。 同店の「チョコレートチャンクピザ」は、ピザ生地の上にチョコレートとトーストしたマシュマロをのせたもの。その豪快な見た目から、名物商品となっています。価格はホールが2,150円で、ハーフサイズは1,150円
回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、絹ごし豆腐を使ったデザート「ガトーフショコラ」を、2月13日(金)から4月9日(木)までの期間限定で発売しました。チョコレートを減らした代わりに絹ごし豆腐を使うことで、通常のガトーショコラと比べて約3割のカロリーを抑えたとのこと。価格は230円(税別)です。 ▽ くら寿司 ホームページ ▽ バレンタインにあわせて限定プレミアスイーツが新登場 「ガトーフ(豆腐)ショコラ」「レアチーズケーキ」 | くら寿司のプレスリリース | 共同通信PRワイヤー 名前にもこだわりが見えるガトーフショコラは、同店のプレミアコーヒーブランド「KULA CAFE」から登場しました。原材料に絹ごし豆腐を使い、エネルギーを119kcalまで削減。豆腐の水分調整や投入時の温度にもこだわったほか、各種工程の大半を手作業で行い、ふっくらと焼き上げました。豆腐のしっとりとした柔らかな食感が
冬になると手放せない人が続出する、ニベア青缶やワセリン。とにかく保湿力が高く、全身に使えてコスパもいいというのが人気の理由です。 でも最近、ニベアやワセリンよりもスゴイ! と噂になっているのが『Cetaphil(セタフィル)』というモノ。美容ツウのあいだでは、すでに話題の的になっているみたいですよ。 皮膚科医もすすめる保湿剤海外では定番商品の『セタフィル』。日本ではまだ知名度が低いのですが、皮膚科ですすめられて知ったという人もいるほどなので、安全性や信頼性はばっちり。 洗浄料、保湿乳液、保湿クリームというシンプルなラインナップで、とくに保湿乳液が人気のようです。 使用感はというと、凄く潤うのにベタベタしない。塗ったあとの肌がサラサラになる。という意見が多いよう。 保湿力はすごいけどベタつきもスゴイというものが多いなか、サラサラの使用感というところもいままでの保湿クリーム類にはなかったタイプ
お手軽レシピ!さつまいものキンピラ さつまいもは品種にもよりますが、10〜2月頃までの間がとても甘くて美味しくなります。収穫後、しばらく置くことによって適度に水分が抜けて甘味が凝縮するからです。芋掘りは初秋のイベントですが食べるのは冬がオススメなんです。 そこで今日は簡単にできるさつまいものキンピラにしました。以前から作っていたレシピですが、バターを入れるようになったのは「ケンタロウ」さんの本を読んでから。 サラダ油にバターで一味も二味も違ったコク旨のキンピラになります。何かもう一品欲しい時にチャチャっと作れるのがいいですね。子供も大好きなので、お弁当のおかずとしても最適です。 スポンサーリンク 材料(4人分) さつまいも 中1本(250〜300g) サラダ油 大さじ1 バター 30g みりん 大さじ2 醤油 大さじ1 白炒りごま
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