作ったのは去年なのですが、せっかくなら夏に…ということで、遅ればせながら公開です。 「3月のライオン」12巻に登場する、つけめんスタイルで食べるそうめん。 これ本当に手軽で美味しくて、この夏もお世話になったのですが、読み返すたびに食べたくなってしまう。 ※【コマ引用】「3月のライオン」（羽海野チカ／白泉社）12巻より 夏のお昼といえば、やはりあっさりしたそうめん。 ただ、そうめんの弱点といえば「飽きる」「冷える」「栄養不足」。 これをカバーするのが、川本家特製の「具だくさんのアツアツつけ汁」。たっぷり野菜と豚肉が入った熱いつけ汁、きりっと冷やしたそうめん、さらに庭に生え放題のシソ（無料）を薬味にして食べれば、栄養面でも頼もしい一品に。 作り方は作中でおねいちゃんが解説してくれているので、それを参考に再現します。 久々に動画を作ったので、工程はこちらでもどうぞ。 しょうがとたっぷりのシソ（う

SNSで話題の料理として一世を風靡した『無限シリーズ』をご存知でしょうか？無限ピーマンから始まり、クックパッドニュースでも何回も取り上げた人気の料理です！ 最近、その無限シリーズの進化系「無限湯通しキャベツ」がTwitterで話題になっています。人気レシピの発端となったツイートがこちら。 千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります 今、無限に味見してます pic.twitter.com/gF9NqdFlV8 — リュウジ (@ore825) 2017年8月17日

ゆっきー @yuckey0902 スーパーの試飲でむちゃくちゃ美味しかったカルピスラッシー。思わずカルピスとポッカレモンを買ってしまった。「レシピの写真撮っていいですよ！」と言ってもらったので皆さんもお試しください pic.twitter.com/QzFNy2aazs 2017-06-10 14:16:08 リンク www.calpis.co.jp さわやかラッシー｜ソフトドリンク｜カルピスカフェ 「カルピス」製品でつくるアイデアメニュー満載。大人から子供まで楽しめるカルピスカフェへようこそ！ 1 user 53

材料 豚レバー　200g アスパラガス　3〜4本 もやし　1袋 すりおろし生姜　1片 醤油　小さじ1 酒　大さじ1 片栗粉　適量 オイスターソース　大さじ1.5 豆板醤　大さじ1/2 レシピ 豚レバーを水で洗い、すりおろた生姜と醤油、酒を入れて10分以上漬け込む。 アスパラガスを洗い、根元の皮をピーラーでむく。 ※気にならなければ、むかなくて大丈夫です。 豚レバーの水気を拭き取って片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。 ※わりと油がハネるので注意。 焼き目がついたら豚レバーを取り出す。 同じフライパンに豆板醤を加え、火が通ったらもやしとアスパラガスを加えて炒める。 豚レバーも加え、オイスターソースを入れて、手早く炒め合わせたら完成。 アスパラガスを炒める時は手早く。アスパラギン酸は熱に弱いのです。 豆板醤の量はお好みで。辛めにして、お酒のアテにするのが収穫時期の定番です。

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こんにちは、ｎａｐｉです！ 先日スーパーに行くと牛筋肉が安かったので、得意料理のなかでも上位にランクインするであろう牛スジの煮込みを作りました。 牛スジの煮込みってかなり美味しいですよね。あんなに硬い部分なのに、じっくり煮込むことでかなり化けます！ 自己流レシピですが、きちんと分量を量ってみたので公開します( ˘ω˘ ) 牛スジ煮込みは思い出の料理 スジ肉の下ごしらえ 煮込んでいくよ！ 実食します！ まとめ 牛スジ煮込みは思い出の料理 今回は和牛の牛スジ肉が１００ｇ１３０円程と、結構安く売っているのを見つけたので購入しました。 近所の飛騨牛専門ショップでは、飛騨牛のスジ肉が毎日１００ｇ１７０円ちょっとで売っているので、どちらが良いかといったら悩むところなんですけどね( ˘ω˘ ) ちょっと調理がしにくい部位だからって、和牛なのに１００ｇ２００円切ってくるところがスゴイですよね。(お店による

暑い！ まだ5月なのに。。。 こんな時には、トマトのサラダ。 冷んやり口当たりの良いトマトで、ビタミンCやリコピンをたっぷり摂りましょ⭐︎ そして今日のドレッシングは、 きゅうりと粒マスタードの簡単ドレッシング 友人からもらったオリーブオイルを、たっぷり使ったドレッシングです。 一応、簡単ドレッシングの作り方を紹介しておきますね。 レシピというほどのものではないのですが。 トマトサラダのレシピ 材料 きゅうり　　　　　　1/2本 粒マスタード　　　　大さじ1 オリーブオイル　　　大さじ1 塩                  　　　　ほんの少し（味を見ながら加えてください） 作り方 きゅうりを粗みじんに切る。 材料を混ぜ合わせて〜、完成！ なんと２ステップで完成します。 簡単の秘密は、粒マスタード！ 粒マスタードには酸味があるので、お酢は入れなくてOK。 そして、 粒マスタードによっては、

京都屈指の観光地、嵐山。嵐山とは渡月橋を中心とした竹林や寺社群のエリア総称だが、かつてこの一帯はすべて天龍寺の境内地であったという。 寺域は現在でも3万坪の広さだが、最盛期はその10倍（東京ドーム20個分！）だったと聞けば、どんな格式と権威を持った寺だったのだろう！と興味が沸く。 ▲書院・小方丈より望むアングルは嵐山を借景とする 歴史をひも解くと、はじまりは暦応2年（1339年）。室町幕府を開いた足利尊氏が、後醍醐天皇の菩提を弔うために建立した禅寺だ。 造営のときには、将軍や上皇など名だたる人物からの寄進に加えて、貿易船がもたらした利益が費用にあてられたという。 船は、その名も天龍寺船。国交が途絶えていた元（現在のモンゴル域にあった国家）との交易を、再開してまで就航した特別な船に、建設への気合が感じられる。 かつては京都五山の第一位に列せられ、「古都京都の文化財」として世界文化遺産にも登録

ここのところ「禅」という言葉がますます身近になっている。 禅の教えをまとめた実用書や雑誌、サイトの特集などで、触れる機会も多いのではないだろうか。 海外では新しい「ZEN」がブームになっているらしい。 坐禅修行というストイックなイメージを超え、禅の教えを生活に取り入れたり、ライフスタイルのひとつと捉える人が増えているのだ。

世界文化社発行の書籍や雑誌からいますぐ役立つ！ 使える情報をPICK UP！ ファッションから料理健康まで幅広い情報を発信します。 サブレとは”砂をまいた”という意味で、ザクザクとした軽い食感とバターの風味が特徴のクッキー。 周りにざらめ糖をつけて焼いたサブレは、そのきらきらした姿からフランス語で「ディアマン（＝ダイヤモンド）」 と呼ばれ親しまれています。 味に変化をつけやすく、ナッツやチョコレートを加えてカンタンにアレンジができるため、生地を多めに準備し、途中から味違いに作り替えていくと、いろいろな種類のサブレが焼けます。 材料（60枚分） ●バター･･･200g ●粉糖･･･110g ●卵黄･･･20g ●アーモンドパウダー･･･65g ●薄力粉･･･205g ●塩･･･少々 ●ざらめ糖･･･30g ●打ち粉･･･適量 準備 ●バターは常温にもどして柔らかくする。 ●卵黄は常温にもどす

日本が世界に誇る観光都市、京都の美しい神社やお寺を紹介します。その建築技法や和の美意識、荘厳な世界観に魅了され、数多くの旅行客が訪れます。そこでおすすめの寺社仏閣を、実際に訪れた方々がCity's Prideに投稿した『自慢の旅行スポット』を基に厳選しました。 京都の神社·寺ランキング [1-10]

晩ごはんの定番、豚汁。あえて具材はシンプルに止め、ニンニクをしっかり利かせるのが蓮池流。男性も喜ぶ、ガツンとした味になる。生のニンニクをすりおろして加えるのがおすすめ。 材料 （ 2人分 ） 豚バラ肉（焼肉用） …200g 玉ねぎ …１個 しめじ …1/２パック ダシ …5カップ 玉こんにゃく …1/3袋 ニンニク（すりおろし） …１片分 味噌 …大さじ３～４ 万能ねぎ（小口切り） …適量 サラダ油 …大さじ1/２ 七味唐辛子 …適宜 作り方 1 肉と野菜を下ごしらえする 豚肉は2～3cm幅に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。しめじは石突きを取って軽くほぐす。 2 豚肉に焼き色をつける 鍋に油を中火で熱し、豚肉を入れて焼き色をつける。 3 玉ねぎとしめじを加えて炒める 玉ねぎとしめじを加え、しんなりするまでよく炒める。 4 ダシと玉こんにゃくを加えて煮る ダシ、玉こんにゃくを加

具材をササッと炒めて味付けするだけで、至福のおいしさに仕上がるきんぴら。でも、いつも似たような味になってしまいませんか？そこでオススメなのが、「ピーマンきんぴら」バリエ７選！一週間食べ続けても飽きないヒミツは、組み合わせの具材を変えるだけ。簡単に七通りの感動に出会えますよーっ。

和風で香ばしく仕上げた「焼きそば」に、納豆としらすをトッピング！ 今週は納豆レシピWEEK！ 私が紹介する1品は「焼きそば」っす！！ ソース焼きそばではなく、醤油ベースの和風焼きそば。合わせる具材はネギオンリー、大事なのはトッピング。しらすと納豆をのっけて召し上がれ！ 仕上げに青のり、かつお節、そして練り辛子を添えればさらにうまし。作り方もメチャ簡単なのでオススメですよ～。 魚屋三代目の「しらすたっぷり納豆焼きそば」 【材料】2人分 焼きそばの麺　2玉 ネギ（小ネギ、長ネギ、九条ネギなどお好みのもの）　お好みの量 納豆（極小粒納豆またはひきわり／付属のタレも使用）　1パック しらす干し　お好みの量で サラダ油　大さじ2 青のり、かつお節、練り辛子　適量 （A） 醤油　大さじ2 みりん　小さじ1 酒（日本酒）　大さじ1 和風だし（粉末、顆粒など）　小さじ1/2 ごま油　少々 作り方 1. お

はわわっ、羽輪のどかですっ！ 皆さんは「御朱印集め」って知ってますか？「御朱印集め」っていうのは、神社や寺でもらえる御朱印というものを集めることなんですけど、これがめっちゃ楽しいっ！ 御朱印集めを始めてからは、神社や寺に行くのが楽しくて楽しくてしょーがないですっ！ 旅行中にめっちゃ神社仏閣に行くようになりましたし、旅行から帰ってからも、「次はどんな神社仏閣に行こうかな？」と常に考えてしまいます。←どんだけハマってんだよ この記事では、御朱印集めの始め方について詳しくまとめています。また、個人的におすすめな神社仏閣について、御朱印巡りの様子を交えながら紹介しています。 この記事を見て、御朱印集めを始めてくれたらうれしいな～。さあ、いっしょに御朱印集めの旅にレッツゴー！ 御朱印とは？ 簡単に言うと、神社や寺に参拝した証としてもらえる判子みたいなものです。 判子の他に、参拝した神社や寺の名前（ま

ピーマンだけでご飯がすすむ！ タモさん流「煮浸し」にすると旨味バシバシで癖になる美味しさに 公開日 2017年04月29日 8:45｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:01 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード　ピーマン  レシピ 定番食材だけど意外と手軽な活用方法がさっと思い浮かばない野菜といえばピーマン。一人暮らしの自炊だとちょっと微妙なポジションですよね。とりあえず野菜炒めかチンジャオロースか肉詰めにしてみるか……ぐらいですけど、タレントのタモリさんがテレビで紹介した「ピーマンの煮浸し」は、すぐに作れてご飯のオカズにも活躍してくれるいい感じの簡単レシピなのでオススメです！ タモリ風ピーマンの煮浸し 調理時間約15分 用意するもの（1人前） ピーマン　4、5個 サラダ油　少々 醤油　大さじ1 みりん　大さじ1 料理酒　大さじ1 和風だしの素　小さじ1 水　50cc

NHKあさイチで桜えび活用術が 紹介されていましたよね、今朝。 桜えびを使った炊き込みご飯や、 桜えびをフライパンで乾煎りし、 細かくしただけの万能調味料など、 お役立ち情報満載で楽しかったですよ。 その中で、私が一番気になったのが、 即席1分以内で作れる「桜えびスープ」。 材料を入れてお湯を注ぐだけという、 手軽さなのに絶品だと聞けば、 作らずにはいられませんよね！ グッチ裕三さんの桜えびスープを作ってみた あさイチでグッチ裕三さんが、 即席桜えびスープの作り方を紹介し、 イノッチとミキティーが美味しいと、 目を丸くして絶賛していたので、 これは作ってみたいなと思いまして。 材料がほぼ揃っていたので、 家にあるもので作ってみました。 若干、桜えびの量が足りなくて少なめです。 【材料】 ・粉末の昆布だしの素　　小さじ1 ・減塩醤油　　　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　　　小さじ2分の

VOGUE JAPAN @voguejp “銀メダルを手にした時、「ああ、銀メダルも綺麗だな」と思ったんですよ。それで「そういえば、うちに銀メダルは1つもないじゃないか」と気づいて、そうしたらその銀メダルはとても大事なもののように思えた。” 吉田沙保里ロングインタビュー。 bit.ly/2gRh3oO pic.twitter.com/fdavYUABIB 2016-11-29 20:29:05 リンク VOGUE JAPAN 吉田沙保里、その強さの先にあるもの。 「人生は、勝つことだけじゃない」。吉田沙保里が、この夏のオリンピックを振り返る。聞き手を務めたのは、タレント、エッセイストとして活躍する小島慶子。次々飛び出す言葉のキャッチボールの中から、その孤高の強さの核に迫った。 26 users 6883