火を愉しむDIY！素焼きの鉢でタンドール窯作り！「焼きたてのナンが食べたかった。ザックを背負いインドを放浪していたウン年前、歩き疲れた体にカレーとともに流し込むナンのおいしさといったらなかった。あのふわっとした柔らかさ、もちっとした食感、ほのかに鼻腔をくすぐる小麦の香り……んがぁーーー！ナンを自分で作って食べたい、そのための窯が欲しい！ここで“インド料理屋に行けばいい”なんて無粋なことを言ってはいけない。いつでも、どこでも、食べたいときに、たらふく食べたいじゃないかーーー！」と語ってくれたのは日本唯一のDIY・日曜大工の専門誌「ドゥーパ！」の編集部員さん。 そして今回“なければ自分で作る”ということで、タンドール窯作りを実践してもらいます。 ただ早速、問題が発生！本場のタンドール窯を調べてみると総重量60kg以上にもなってしまうんらしいんです。それでは“いつでも、どこでも”というテーマから大きく外れてしまいます。車での移動はもちろん、手
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