7月1日にテレビ番組「さんまでっか!?TV」(ほんまでっか!?TVと間違えていません)で紹介され売り切れ続出となっている「下総醤油」を購入することが出来ました\(^o^)/ 千葉県で作られている醤油だから千葉県に住んでいる僕が購入出来たという訳ではなく都内某所のスーパーで販売されているのを見つけて購入しました。 そして下総醤油でお刺身を食べてみた感想を書いてみます。 下総醤油について そもそも下総醤油を知らない人の方が全国的には多いように思います。 まず読み方ですが「しもふさしょうゆ」です。千葉県香取市に本社と本社工場を置く「ちば醤油株式会社」が作っている醤油です。 国産の原料にこだわり木桶仕込みの醤油となっています。 「伝承木桶仕込」とラベルにも書かれていました。 昔ながらの製法でしっかりとした原料でじっくりと作っている醤油だということです。 食べた感想 まずはお刺身につけて食べてみまし
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