先日、ある本を読んでいたら急に目玉焼きが食べたくなったので、さっそく作ってみました。 あんまり美味しそうには見えないですね(^^; このままごはんに乗っけて、醤油をかけていただきました。 このシンプルさが最高に美味しくて幸せです(^^) 我が家では卵は買っても単体で料理することがほとんどなくて、レタスと卵を一緒に炒めて中華風に味付けしたりとか、溶き卵をスープに入れて使うことが多いです。 結婚したての頃は卵焼きとかけっこう頑張って作ってたんですけどね･･･いつの頃からか卵焼きは我が家の食卓から消え失せました（笑） ちなみに、冒頭で書いた「ある本」というのがこちら。 雁屋哲の『美味しんぼの食卓』（角川書店）です。 みんな大好き（？）「美味しんぼ」。 その原作者・雁屋哲がホンモノの「食」を追究し、食生活の在り方に迫る「食」エッセイです。 だいぶ前に古本屋で見つけて購入しました。 初版は昭和62年

以前、ロッククライミングを友人が再開したことで知った、関西の山岳会に所属していたＩさんのロッククライミングのルート整備活動。その後、友人が教えてくれたＩさんのちょっとびっくりした話。 こんなものがあったそうな… Ｉさんが先日、山の中を歩いている途中に見つけたこの真っ赤な植物。ツチアケビという植物だそうです。突然、目に入ったので、ドッキリか！？と驚いたＩさんだったそうです。クライミングをする方なので、そう滅多なことで驚く人じゃなかった？と記憶してますが、きっとこの真っ赤なソーセージの様な植物をいきなり目にすると、ハッとしてしまったのでしょうね。なんだか想像すると楽しくなります。調べてみると、この状態は果実だそうで、ラン科の植物らしく、果実になる前に咲いた花は実の数と同じくらいの小さいランの花が咲くそうです。 suoaei.hatenablog.com 山や自然の中に行くと、思いがけない動植物

どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです！ 今回はローソンにて変わり種のバスチーが発売されましたのでレビューをしていきます！！ バスチー　-バスク風コーンチーズケーキ- 北海道産スイートコーンの甘さとチーズの濃厚さが交わった滑らかで口どけのよいバスク風チーズケーキとのこと！ パッケージは黄色が基調となっており商品が見えていたり商品名などが記載されています。 筆者は初めてこの商品を見つけた時「コーンチーズって何？これは食べてみたい！」と思い早速購入致しました！！ ネットの口コミを確認！ それでは恒例！ネットの口コミを確認したところ・・・・・ ・しっとり滑らかな歯触りで、とうもろこしのシャキッとした食感が感じられる！ ・コーンとチーズの味わいが意外とマッチしている！ ・バスチー特有のチーズ感がコーンの味わいのせいであまり感じられない・・・。 といった全体的な食感やコーンとチ

スペンサーと社会進化論 イギリスと功利主義と経済学と社会進化論(みな弱肉強食？) ダーウィニズム 社会的ダーウィニズム スペンサーの影響力 気になったら読んで欲しい本 ダーウィン『種の起源』 スペンサー『ハーバート・スペンサー コレクション』 カーネギー『カーネギー自伝』 前回のお話 https://www.waka-rukana.com/entry/2019/11/14/070027 スペンサーと社会進化論 イギリスと功利主義と経済学と社会進化論(みな弱肉強食？) 経済学も功利主義もイギリスというわけで、もしかしたら似たような考え方がイギリスにはあるのかもしれませんね。やはり世界で一番最初に産業革命を起こして世界帝国となった国ですから、考え方もなにか一脈通じるものかあるのかもしれません。それが各分野それぞれに形を変えて現れているのかもしれませんね。 ダーウィニズム たとえば弱肉強食の考え

8月、コストコで、すごい量のオートミール買ってしまいました。 巷ではやりの、オートミール、小さい袋で何回か買っていますが、今回は思い切って大きいの買ってみました。 いきなり【オートミールシリーズ】初めてみます。 お好み焼きとか、蒸しパンとか色々作ってみたいと思います。 さかのぼって、先日のクッキーをちゃっかりオートミールシリーズの第1弾とすることにします。 今回はオートミール牛丼をクイックに作ることにしました。 なぜオートミールか 写真は1袋しか写っていませんが、2.26kgx２袋入です お米や玄米と比較すると、糖質については、オートミールのほうが少ないそう。 注目したいのは食物繊維の量で、オートミールには白米の約18倍、玄米の約3倍ほど含まれていると。 夫が朝ご飯代わりに、オートミールに水を加えて、納豆キムチとか、納豆たまごキムチとかで食べていて、連日の運動の効果もあるのでしょうが、痩せ

金沢 晴れ、若干雲がありますが晴れてます。何かと忙しく遅くなりました。 7月のも一度食べた「特選」コクと旨味の牛めし重のです。リーズナブルでやっぱり美味しいです（笑） 【撮影場所 自宅：2021年09月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は ローソン【コーヒー風味クレープ カウヒー入りホイップ】 をレビューしていきます。 製造は山崎製パン。 商品情報 カウヒー入りコーヒーホイップととやまの牛乳入りミルククリームをコーヒー粉末のクレープ生地で包みました。 「カウヒー」とは、メス牛を「カウ」と呼び、コーヒーと掛け合わせて富山アルペン乳業社が名付けた名称です。 税込み200円で購入 カウヒー、初めて知りました。 富山アルペン乳業は富山県にあるメーカーで工場見学もできるようですが、コロナウィルスの影響で現在は行っていないようです。 開封。 クレープ生地のしっとり感とコーヒーの香りがほんのり。 パッケージにはコーヒーゼリーのイラストがありませんが、実物には中程に存在感ありありで挟まっています。 イラストに加えた方が良さそうですけどね。 もうひとつ、スポンジケーキはイラストにはありま

金沢 晴れ、少し雲があり風が強い朝ですが、晴れの予報です。 芸術の秋と言うことで、金沢彫刻祭2021「健やかであれ」（金沢美術工芸大学で彫刻を学ぶ学生）の作品を撮ってきました（笑） 金沢彫刻祭2021では、金沢美術工芸大学で彫刻を学ぶ学生が、広坂を中心としたエリアで展示を行いました。今年のテーマは「健やかであれ」で、コロナ禍の自粛生活により疲弊した人々に、屋外での美術鑑賞をきっかけに豊かな時間を過ごしてもらいたいとのことです。なお開催期間は終了してます。 kanazawa10no3.hatenablog.com この会場には作品が少なかったので、近くの「金沢まちなか彫刻」写真です。 【撮影場所 香林坊地下広場：2021年09月04日 DMC-GX8】 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com ランキング参加中でもう一

前回の記事で書いていた、倉敷に来た目的とは… erixeri.hatenablog.com くらしき桃子 総本店でいただける、桃とぶどうのアフタヌーンティーです♡♡♡ (やっぱり！と思って下さった方、ありがとうございます🤣笑) こちらのアフタヌーンティーは毎日11時と14時の2回開催されているのですが、なんとどちらも1組限定💦 そのため予約開始後1分以内に全日程が埋まってしまうこともある、なかなか予約の取れないアフタヌーンティーなのです。 私は3度目の挑戦で予約を取ることができました✨ アフタヌーンティーの場合は、こちらの個室に案内されます。 登場したアフタヌーンティーはこちら！ じゃじゃん😍 大好きなフルーツが盛り沢山で、テンション上がりまくりです！笑 上段は桃のミニパフェ、マカロン(バニラ)、完熟マンゴーローズのパンナコッタ。 桃は岡山県産白鳳なのですが、これがとってもおいしい