久しぶりに地元のお寿司屋さんに行きました。 お隣のお姉さんに話かけられて、楽しく会話していると、隣で大きな煮付けを食べている小学生の息子君と、チカメキントキを釣ってきたと。 その煮付けは、息子さんが釣った19匹のうちのひとつだと。 なんですと~😮 blog.sakama.tokyo チカメキントキ?聞いたことも食べたこともありません。 近目金時と書くそう。 お姉さんが、厨房の方に話して、煮つけを振舞ってくれました。 高級魚だそうで、目玉周辺のコラーゲンまで完食いたしました。 釣り好き息子君に付き合って、銚子から船でこのチカメキントキをクーラーボックス一杯釣ったそうです。 すごく美しい、赤いお魚です。 お造りも旨い。 赤い魚はおいしいのよね~😊 海釣りしてみたいですね~ 船酔いしないかな〜。 早起き出来るかな〜。 堤防釣りはしたことあるけど、船釣りしたことないから一度体験してみたいもので