感涙するほど現地の味そのまま！秋葉原「東京豆花工房」の台湾スイーツ「豆花」がとにかく美味しくて毎日通ってしまいそう - ぐるなび みんなのごはん
秋葉原「東京豆花工房」 こんにちは。渡海碧音（わたるみあおね）です。台湾が大好きです。 突然ですが、台湾の伝統スイーツ「豆花（ドウファ、トウファ）」をご存知ですか？ 台湾スイーツといえば、マンゴーかき氷やパイナップルケーキが有名ですよね。豆花はそれらに並ぶくらい大人気なスイーツなのです。 ホワンと口どけ柔らかな豆腐プリンに、身体にじんわり染み渡る薄甘いシロップ……お好みでトッピングをのせていただくデザートです。 私、豆花が好きすぎて、台湾滞在中は毎日欠かさず朝昼晩に食べていたんです・・・（もちろん、食事は別にして。ええ、余裕でいけますとも） 台湾から日本に帰ってきてからはかなり強めな豆花ロスに陥るほど、豆花のことが頭から離れません。 「豆花食べたい…今度はいつ台湾に行けるかな……」と指折り数える日々を送っていました。 ところが！そんな私に朗報が！！！ 神田・秋葉原から程近くの場所に、台湾の
芋園！仙草！豆花！あの「鮮芋仙」が現地仕様のまま日本上陸したので台湾スイーツ好きなら赤羽に通うべき - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 暖かくなってくると食べたくなるのが、南国スイーツです。 2017年3月に赤羽にオープンした、「MeetFresh 鮮芋仙 （ミートフレッシュ シェンユイシェン） 赤羽本店」にやってきました。 伝統的な製法で無添加・手作りにより生まれた王道の台湾スイーツ店が、この春、満を持して日本へ上陸しました。しかも、あの飲ん兵衛天国、赤羽に！ 店名がミートフレッシュなので、音だけ聞くとお肉屋さん？ と思いますが、スイーツしかありません。 アジア諸国を中心に世界で502店舗を展開しているそうです。（台湾12店舗、中国459店舗、アメリカ2店舗、オーストラリア12店舗、ニュージーランド5店舗、ベトナム3店舗、カナダ1店舗、韓国8店舗）。台湾にいった時気づかなかったけど、そんなにあるんですね。 レジで注文・会計をして、出来上がったら取りにいくセルフサービスのお店です。 メニュー
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