【福岡】猪年に食べよう！いまブームのジビエ料理ならこの7店！専門店の紹介も ｜じゃらんニュース
2019年は猪年！イノシシと言えば、近年肉ブームの波にのって、注目度上昇中の食材「ジビエ」ですね。野生のイノシシやシカなど、狩猟によって得られる天然の野生鳥獣の食肉です。牛肉と比較しても高タンパク、低脂肪、鉄分やビタミンBが豊富といった栄養価の高さが魅力！ 野生鳥獣の多い九州の中でも、ジビエ料理店の激戦区である福岡。中でも多彩なメニューが味わえる専門店「博多 奥堂」や、冬限定のイノシシキーマが食べれる「三日月食堂」など、バラエティ豊かなジビエ料理店をご紹介します！ 記事配信：じゃらんニュース まずは手軽に♪お試しジビエ 1.三日月食堂 粗挽き肉の舌触りが楽しい、冬限定の「イノシシキーマ」。 イノシシの挽き肉カレー サラダセット1674円 野菜たっぷりのメニューが豊富で女性客が多く来店 農家直営のカレー専門店として2013年にオープン。櫓が目印 冬メニューとして毎年好評なのが、イノシシ肉を使
鹿・猪の肉汁じゅわぁ～な福岡ジビエ料理がすごい - ぐるなび みんなのごはん
ジビエと聞いてまず思い浮かぶのは、レストランやフレンチのメイン料理。 ジビエ＝“野生のお肉”がゆえ、「臭みとかないの？」「やっぱりお高いんでしょ？」 なんて、イメージを持つ方がいらっしゃるかもしれませんが……。 この店に行けば、その概念、ぶっ壊れます。 2014年11月に誕生した、新スタイルのジビエ料理専門店 【情熱の千鳥足カルネ】をご紹介します。 高級店＆美食店ひしめく、大人の街「西中洲」 噂のその店は、福岡屈指の美食エリア「西中洲」の一等地にあります。 地下鉄「天神南駅」からは徒歩5分、「中洲川端駅」から徒歩7分ほど。 この好立地は、ポイント高い！ 猪ちゃん、鹿ちゃんも、ゲストを温かくお出迎え。 店内は、シックで落ち着いた大人の雰囲気。 カウンター席のほか、ゆったりとしたテーブル席や、 最大10名まで利用できる個室もありますよ。 同行した後輩は「やっぱ高いんじゃないですか…？」とビビり
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
