石川県には行ったことありませんが、「千珠庵 蒸きんつば」は金沢の有名なお菓子なんですかね。もらいものでいただい ググってみると加賀銘菓として紹介されていたり、昔ながらの上品なお菓子として愛されているっぽい。 見た目から上品ですね。竹内製菓さんというとこが製造しているようですが、HPでみる限りだと結構大きい工場ですね。 www.takeuchiseika.co.jp 開封するとこんな感じの可愛らしいサイズの餅のようなものが現れました。 一口でパクッと行ける大きさではありますが、もったいないので割ってみます。 割ると中にはお餅のようなものが入っていて、甘すぎないあんこがとても食べやすい。 薄皮＆甘さ控えめあんこ＆お餅が絶妙でとても美味しい。 自分で買ったわけではないですが、これは今年の一押しのお菓子です。 2019年が間も無く終わるというタイミングで今年一番に出会えたのはかなりラッキーです。

普段アメブロさんに記事を書くことないんですが、ものすごく久しぶりにログインしようとしたらエラーが出て焦りました。 しばらくログインしないとブログを消されるのかな？とかいろいろ考えましたが障害発生中のようでした。 この手の障害の真っ只中にいて、復旧作業してる方々は生きた心地しないでしょうね。 大変だと思います。

青森市にある「まるかい」というラーメン屋さん。 煮干し出汁のとても好きなラーメンを食べれるお店です。 麻薬と呼ぶ人もいるくらい病みつきになるラーメンですが、二度と食べたくないとか行きたくないと言う人もいる二極化した不思議なお店です。 いつだったか忘れましたが店舗改装して小綺麗になって、わたし的にはまるかいっぽくない（小綺麗すぎる）感じはしますが若い人や外国人の来客も増えてると思うので良いんだと思います。 昔はお店に染み付いた煮干し醤油の臭いが、食べに行くたびに衣服に伝染して、まるかい行ってきたでしょ？とすぐにバレたもんですが今はそれほどでもないです。（ちょっと残念汗） まるかいを嫌いという人の中に多いのが、(1)店が汚い（テーブルとかベタベタする）と言うのと、(2)接客がひどい！と言う2点が比較的多いかと思います。 もちろん味が好みじゃないって言うのが一番なのかもしれませんが、とりあえず(

青森駅に隣接する駅ビル「ラビナ」にはたくさんのお土産屋さんや飲食店などが並んでいます。 そんなラビナの入り口すぐのところ（駅側の方の入り口）にある「Marché Asamubon（マルシェ アサムボン）」というお店がとても素敵だよ！というお話。 ▼東京駅の地下でお買い物をしているかのようなお洒落感。 パッとみただけで気に入る佇まい。並んでいる商品も魅力的なものが多く、地元の農家さんの野菜や美味しそうな惣菜などが並んでいます。 ヨーロッパのマルシェをイメージしたお店には、農家直送の新鮮で美味しい野菜とその野菜をふんだんに使用したデリカが並びます。 野菜を説明するスタッフとの会話が弾む、楽しい雰囲気が特徴のお店です。 引用：マルシェ アサムボン｜青森ラビナ ▼買いやすいお値段。コスパ重視の方にもおすすめ！ こんな感じでお洒落感満載のお弁当も並んでいるのですが、どれもワンコインで買えるお値段。

みなさま。楽天ROOMはお使いですか？ ヘビーユーザーという方もいれば、何それ？という方もいらっしゃるかと思います。 簡単に言うと、楽天内で売られている好きな商品や欲しい商品などを紹介するSNSですね。ショッピング系SNSとでもいうんでしょうか。 個々の趣向で商品価値を紹介する、いわゆるキュレーションサービスと呼ばれるものなのかな？ 楽天のアフィリエイトを気軽に、最大限に活用できるんじゃないかなと思っています。 私の周りではすでにヘビーユーザーとして使い倒している人もいるので存在自体は知っていましたが、なんか意味なさそうだなと思って興味を持っていませんでした。 そんな中、久しぶりにあった友人が毎月1万くらいは収入になってるよ！と言っていて、売れるものなのね！と思い直して使い始めたところです。 11月16日(土)から使い始めてどれだけ成果を上げられるものかを記録しつつ、進捗報告と活用方法をお

煮干し系のラーメンが大好きなのですが、だいたいは青森市内で食べています。 青森市外など他の地域に行った時でも煮干しラーメンがあるとこがあれば食べることはありますが、あまり美味しいと感じたことがありませんでした。 中華そば板橋：十和田市大字洞内後野３３１−２２ 美味しいところもあるんですけど、濃厚と書かれた煮干しラーメンが全然濃厚じゃなかったりして期待外れになる場合が多かったのと、むしろその地域の名物的なものを食べることが多いので ▼店舗にも書かれていましたがメニューにある「極煮干中華そば」の文字にそそられました。先ほども書いたように濃厚そうな名前で意外と濃厚じゃないパターンが多いのでハズレじゃないことを祈りました。 他にはあっさり煮干しと鶏白湯の2種類がありました。 シメにはわさびご飯がおすすめとのことですが、お腹いっぱいで食べれませんでしたので次行った時にでも^^ ▼見た感じ結構期待でき

先日、秋田に行く機会があって色々と食を楽しませてもらったのですが、秋田といえばコレ！と言うのはなんだろうね？という話になりました。 稲庭うどんとか比内地鶏とかお酒とかさまざま候補はあるものの、やはり「きりたんぽ」じゃない？と言う結論に。 そんな中で、きりたんぽって自分で作るとビックリするくらいうまいよ！と言ってる人がいて、作り方もそれほど難しくないようなのでやってみました。 今まで、スーパーで「きりたんぽ鍋セット」みたいなものを購入して自宅で食べることがほとんどだったので「まあ、こんなものかな。」という印象しかありませんでした。 ひっつみだったり、せんべい汁だったり、系統としては似たようなものの一種としては可もなく不可もなくという感じでまた食べたいとは思ったことはなかったです。 何はともあれ、手作りすると美味しいというのでやってみるしかありません。 ▼大体の流れは聞いてきたのですが、一応予

上北農産加工さんのスタミナ源たれ通称「源タレ」は焼肉のたれではありますが万能調味料として青森県にお住まいの方のご自宅には結構な確率で置いてあるのではないでしょうか？ 以前、ケンミンショーでも取りあえげられてたかと思います。 そんな源タレの活用法は各ご家庭でさまざまあるみたいですが、ポピュラーと思われるのが唐揚げの下味としての活用かなと思います。 チャーハンの味付けに源タレの塩味を使うという方もいましたが、唐揚げを作る際に源タレに漬け込むという話はよく聞きます。 ※先に断っておきますが、写真があまりおいしそうに見えないものばかりでひどい感じです。すみません(汗) 一口大に切った鶏もも肉にかけてしばらく放置。 多少揉み込んだほうがいいかもしれません。 30分〜1時間くらい漬け込んだら小麦粉と片栗粉を少々入れました。 （クックパッド先生ありがとうございます） 混ぜ合わせながら揉み込んであとは揚げ

うちの家庭菜園で栽培していた落花生。おおまさりと言う品種ともう一品種（名前忘れました）が収穫されて食べてみたところかなりかなり美味かった。 そこそこいっぱい収穫できたものの、割って中身を出すとちょっとしか食べるところは残らないかもしれないですね。 ま、それは枝豆とかと一緒でしょうがないですね。 とりあえず、一握り食べてみようと思います。 土がついたままなので土を落とす感じで洗います。 なにかでゴシゴシ擦ればいいんでしょうけど、面倒なのでざっと土が落ちたのでヨシとしました。 ほんとはちゃんと洗わないとダメだと思うので真似しないでくださいねw ネットで調べた感じだと、ちゃんと洗って塩茹ですればいいらしいんですが、このままレンジでチンしちゃいました！ そこで要注意！！！ このままレンジに入れて1分くらいチンしてみたのですが爆発しまくります。 バンバンなってやばいので、紙袋に入れるか、落花生一つ一

煮干系が大好きな私としては食べずにいられない新メニューの「中濃煮干ラーメン」 中濃じゃなくてドロドロくらいでも好きなんですが、こちらは比較的あっさり目だと感じました。 煮干系が苦手な人はエグミが嫌だったりするわけですが、エグミは感じずまろやかな味わいです。 ご覧の通り価格は800円。うまさとボリュームからするとかなりのお得感を感じます。無料で大盛りにできるのもありがたいですよね。 中濃煮干しラーメンは「あっさり煮干しと大勝軒煮干しを絶妙な割合で融合させた逸品」とのことです。 昼営業限定の商品見たいですね。 やはり安定してめちゃうまなメンマ。今まで食べたラーメンの中でメンマがこんなに美味いのは出会ったことがないかもしれません。 大勝軒の記事は結構書いてるのでよかったらどうぞ www.aomori.life www.aomori.life www.aomori.life www.aomori.

朝も昼も食べれなかったので、空腹でフラフラになりながらコンビニに寄ったら美味そうなのがあるじゃないですか^_^ 無類のカニクリームコロッケ好きの私には素通りできない「濃厚カニクリーム味」の文字。 気がついたら手に持ってレジに並んでおりました。 見た目はポタージュとかシーフードヌードルとかそんな感じです。おおきめのはカニカマみたいなのがいくつか入っています。 とにかくお腹が空いていたので貪るように食べました(汗) カニクリームコロッケのような味といえばそうかもしれませんが、んーー、どうだろ(笑) これはこれでとても美味しいです。 スープが美味しくて完ツユしてしまいました。