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2011年3月2日のブックマーク (20件)

  • 50年前のガイドブックに載っている店巡り :: デイリーポータルZ

    美味しい料理を出しているお店を紹介しているガイドブック。 さまざまな出版社から出版され、屋に行けばずらりと並んでいる。 そんなは50年前もキチンと存在している。 「どこどこのお店が美味しい」や「なになにがオススメ」など内容も今と変わらない。違うのは掲載されているお店だ。現在のガイドブックには今の、50年前のガイドブックにはその当時の流行のお店だったり、オススメのお店だったりが載っている。 50年前のガイドブックに載っているお店は今はどうなっているのだろうか。当時のガイドブック片手に出かけてみることにした。 (地主 恵亮) 正確には48年前のガイドブック 古書店で「東京うまい店二00店」というガイドブックを見つけた。内容は書名からも分かる通り、東京で美味しい料理を出しているお店が掲載されている。「そば」や「日料理」、「天ぷら」などカテゴリー別に載っているあたりも、今のガイドブックとあま

  • 憧れの定置網に逢いたい :: デイリーポータルZ

    もし自分がものすごいお金持ちだったら何が欲しいかという質問に答えるならば、私は定置網一式が欲しい。 私のイメージするそれは、海に仕掛けておけば毎日勝手に魚が入り、好きな時にいって欲しい魚を網ですくえる俺専用天然魚生簀。魚好きにとっては夢の四次元ポケットである。 なんて勝手なことを妄想しているのだが、憧れの定置網が実際はどんなものかよくわかっていないので、千葉の鴨川まで逢いにいくことにした。 (text by 玉置 豊 photo by 坂 祐次 ) 鴨川漁協の定置網は大きいらしい 定置網を見学させていただくにあたって、先月の記事に書いた地引網でお世話になった富浦漁協の方に聞いてみたら、富浦にも定置網はあるけれど、見学ならば外房に面した鴨川の定置網がでかくてオススメらしい。 一般人が定置網を手に入れることはどうせ叶わぬ夢なのだから、いっそ車好きがフェラーリ一台欲しいというレベルの夢ではなく、

  • チョコで“おちょこ”を作ったよ :: デイリーポータルZ

    来週だかに、バレンタインデーがやってくるらしい。今年も14日だそうだ。 ・・・ってくらい、こういう行事に年々疎くなってきた。でも確か、チョコが飛び交う行事だったかと思う。 チョコが飛び交う・・・取り交わされる…酌み交わされる…お猪口(ちょこ)で酒が酌み交わされる。 チョコ≠ちょこ。いや、チョコ=ちょこだ。うん、ちょこだな。というわけで、チョコでおちょこを作って酒を飲んでみた。 (乙幡 啓子) おちょこ製造ラインができあがる どこでもらったか全く忘れたが、うちにザ・猪口とでもいうようなおちょこがあった。これの型を取って、そこにチョコを流し込んでちょこを作ろう。ああややこしい。

  • 液体肥料の育て方 :: デイリーポータルZ

    液体肥料を育ててみたら、結構楽しかったので、今回それを紹介したい。 液体肥料で植物を育てるのではなく、液体肥料を作るのでもなく液体肥料自体を育てるのだ。ちょっと何言ってんのかわからないですかね。でしょうね。まずはご覧下さい。 (尾張 由晃) 液体肥料はそれ自体が育つ ある日、下駄箱の中に入れていた液体肥料の封が出来ておらず、漏れ出してにかかってしまっていた。あちゃーと思い、水洗いして乾かしていたら、液体肥料のかかったが妙な事になっていた。

  • 手近なお店で海外旅行、そしてIKEAはすごすぎた :: デイリーポータルZ

    海外旅行が身近になり多くの人が海外旅行をし、海外仕事をしている日人も多い2011年。 ところが僕は一向、海外旅行をする機会がない。でも外国には行ってみたい。珍しい雑貨を買ったり、ブラジルの黄色くて甘いお菓子をべてみたい。変わったチーズをべ、メルシャン以外のワインを飲みたい。 今日は、そんな僕の欲望をかなえるべく首都圏にある海外っぽいスポットを巡ってきました。行ってきた後の感想としては、「IKEAすげぇ」です。 そこまでの顛末をお話ししましょう。 (松 圭司) 海外と言えばモヤモヤだ 今回の大ざっぱな流れを説明しちゃうと、まずは広尾のナショナル麻布に行った。でもって大久保のコリアンタウンと上野でアジアンな気分を味わい、南船橋のIKEAと幕張のコストコに行った。 それらはどれも異国だった。日だけど実に異国で、文化を知らないが為にモヤモヤした気分になったりもした。モヤモヤした腑に落ち

  • 電通がフェイスブックと提携したな。これから何が起こるか、5個書いておくぞ。でもあんまり真に受けるなよ - 僕と花子のルンルン生活だヨ!

    巨乳 AV おっぱい 女子アナ 画像 オッパイ 18歳未満 女子高生 ラーメン ザーメン ヒヤソーメン アッー! ウホッ 電通とフェイスブックの提携話について書くのがブームなのでオレも。 ただし、オレは「現場がどうなるか?」という話をしてみるぞ。 まずは電通とフェイスブック社の提携内容について。以下、プレスリリースより。 ************************************* 広告主向けにFacebookページ(※1)のコンサルティング/制作を行うと 共に、Facebookのプレミア広告枠の独占販売や、 マス広告と連動したFacebook活用の新しいマーケティング展開を 広告主に提供してまいります ************************************* いや、2chじゃないけど、妙に最近フェイスブックについて広告業界の 人々が話しまくってるよなぁ、な

    電通がフェイスブックと提携したな。これから何が起こるか、5個書いておくぞ。でもあんまり真に受けるなよ - 僕と花子のルンルン生活だヨ!
  • クッキーで作るタコ図鑑 :: デイリーポータルZ

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  • サッカー試合中にフクロウを蹴り飛ばした選手を処分 ファンが「殺人者!」とブーイング|ガジェット通信 GetNews

    サッカーの試合中に怪我をしてスタジアムに降りてきたフクロウ。ゴール左に倒れておりそれを発見したモレノ選手が邪魔だと言わんばかりに蹴飛ばしたことがことの始まり。それを見た客が激怒し「殺人者!」と大騒ぎしたとか。もちろん回りの選手も「おいおいなんてことを……」という表情をしている。 そんなフクロウを蹴り飛ばしたモレノ選手に動物虐待で出場停止の処分が下る。たまたま蹴ってしまったのならともかく、あきらかに蹴り飛ばしているこの行為。ボールは蹴っても良いけどフクロウは蹴ったら駄目でしょ。 その一部始終は下の動画より見ることができる。

    サッカー試合中にフクロウを蹴り飛ばした選手を処分 ファンが「殺人者!」とブーイング|ガジェット通信 GetNews
    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
    野蛮人だから仕方ない。
  • 誰もがすんなりピカピカの一年生、というわけではないドイツ - エキサイトニュース

    ドイツでは、すでに小学校のうちから留年があるという話は聞いていた。ところが、ドイツで生活するようになり、実態が少々違うことを知った。 小学校に留年制度があるどころか、小学校入学以前に、すでに留年らしきものが存在するのだ。これを、勝手ながら“ソフト留年”と名づけてみた。では、ソフト留年とはどんなものか。 ドイツの各市町村には、「入学準備クラス」という特別クラスを設置している公立小学校が、たいてい一カ所はある。「入学準備クラス」には、学齢に達していながらも、学校生活を送るためには、まだ訓練が必要と思われる児童が在籍し、入学前の一年間を過ごす。 この「入学準備クラス」を担当する教員の大事な任務のひとつに、次のようなことがある。 地元の幼稚園を定期訪問して年長園児を観察し、ひとりひとりの園児が、小学校生活に耐えうる発達条件を満たしているかどうかを見極めるというものだ。具体的には、ごく簡単な筆記テス

    誰もがすんなりピカピカの一年生、というわけではないドイツ - エキサイトニュース
    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
    早生まれにはいいかも。
  • イヌの花粉症対策に必要なものとは - エキサイトニュース

    花粉症の季節、対策はもうお済ですか(筆者は幸いにして花粉アレルギーはないが)。ところで、人間への花粉対策だけではなく、イヌにも必要だったりするのはご存知だろうか。愛犬家にとって気になるところ、そこで早速調べてみた。 「最近は犬の花粉症として、鼻炎で鼻水が出る犬もいるようですが、ほとんどの犬は花粉を吸って皮膚に症状が出ることが多いようです。また、アトピー性皮膚炎の犬は、皮膚にアレルゲン花粉等が付くことで痒みが出てしまいます」 と説明するのは、イヌ服専門メーカーのアルファアイコンさん。同社は直営「アイコンズオフィシャルショッピング」を展開。その中で、『フルドッグガード』という耐久撥水生地を使用したイヌ専用スーツを販売しており、それが花粉症対策に効果を発揮すると言うわけだ。 「痒みで皮膚を傷つけないため、そして、花粉を体に付けないために、『フルドッグガード』の着用を獣医師が勧めています」 商品の

    イヌの花粉症対策に必要なものとは - エキサイトニュース
  • 京の隠れた名品「しば漬大福」とは? - エキサイトニュース

    『いちご大福』はもはや定番になった感があるけれど、京都にはなんと『しば漬大福』なるものがあるのだとか。『養老軒』という和菓子屋さんがつくっているもので、昨年10月に某テレビ番組でAKB48のメンバーがべたことから人気を呼び、来は春夏のみで冬期はつくっていない商品なのに、「遠方からわざわざ買いに来てくださる方が多いので……」ということで現在も特別に販売中とのこと。 しば漬けの塩味+白あんの上品な甘味がえもいわれぬハーモニーをつくり出し、しその葉のさわやかさが余韻を添える……うーん、これはカルト的人気を誇るというのもわかる気が。甘いものが苦手という人にもイケそうな逸品かもしれない。桜は葉っぱが塩気を添えていることが多いが、これはその役目をしば漬けが担っているというのか。 お店の方にお話を伺ってみたところ、この『しば漬大福』が生まれたのは15年以上前で、もともとはお客さんの発案なのだとか。

    京の隠れた名品「しば漬大福」とは? - エキサイトニュース
  • 第3回 銅像っていくらで建てられるの?[前編] | web R25

    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
    けっこう高いな
  • 映画を見る時の画面のどこを見てる?人々の視線の動きを視覚化してみた映像 : カラパイア

    映画テレビを見る時、ホゲホゲっぼんやり画面全体を見ているのか、それとも動くものを目で追っているのか?そもそも見る人によって違いはあるのか?そんな好奇心から開始された実験は、「eyetracker」と呼ばれる赤外線カメラを使って、11人の人々の視線の動きを画面に転写すること。 題材に使われた映画は、日では2008年に公開された、アプトン・シンクレアの「石油!」を原作としたアメリカ映画『ゼア・ウィル・ビー・ブラッド』。

    映画を見る時の画面のどこを見てる?人々の視線の動きを視覚化してみた映像 : カラパイア
  • ママの背中にぴったりんこ。オオアリクイの赤ちゃんが生まれたよ : カラパイア

    米、サンフランシスコの動物園で10年ぶりにオオアリクイの赤ちゃんが生まれたそうなんだ。ママの背中に必死に張り付いているオオアリクイの赤ちゃんのユーモラスでかわいらしい姿が公開されていたよ。

    ママの背中にぴったりんこ。オオアリクイの赤ちゃんが生まれたよ : カラパイア
  • https://livedoor.2.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/8/f/8fb56583.jpg

    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
  • ところで、ビスケット、クッキー、サブレ、クラッカーの違いって? | web R25

    ビスケットと一口にいっても、クリームをはさんだものや、チョコチップ入りなど、おいしさのバリエーションは様々ですね! 日にはいろいろな民間の記念日があるけど、今日2月28日は「ビスケットの日」だそうだ。でもなんで? と思いながらよく考えてみるとと、そもそもビスケットは、似たようなイメージのあるクッキーとどう違うのか、という疑問も湧いてきた。ほかにも、サブレや、クラッカーなども違いがよく分からない。全国ビスケット協会の事務局長、新井一男氏にもろもろ質問をぶつけてみた。まず、2月28日はなぜ「ビスケットの日」なのでしょう? 「1855年2月28日に、水戸藩士の蘭医柴田方庵が、ビスケットの『保存のきく料』という点に注目し、オランダ人から学んだ製法を手紙にして、国元である水戸藩に送ったという史実があります。また、ビスケットの語源はラテン語で『2度焼かれたもの』。『2(2)度や(8)いた』の語呂

  • 約1時間ずっとなめ続けられる「60分キャンディー」、開発のきっかけは漁師の栄養補給

    勉強や仕事中にキャンディーをべると口さみしさを紛らわしてくれますが、10分そこそこで溶けてなくなってしまいます。常人にはそれでもまあ十分なのですが、FOODEX JAPAN 2011では、長時間手がふさがって飲のできない漁師のリクエストに応じて開発された、耐久性のものすごく高い「60分キャンディー」が展示されていました。 その名の通り、60分間ずっと口の中でコロコロ転がしておくことが可能。漁師さんはもちろんのこと、長時間ずっと作業に集中したい人にとっては便利なものとなっています。 「60分キャンディー」の詳細は以下から。コンペイトウ王国 コンペイトウ・マーブルなど干菓子の製造メーカー“トーカ” 大阪糖菓株式会社 大阪糖菓のブースに到着。 その一角にずらずらとぶらさがっていたのが「60分キャンディー」です。 味はソーダ味とレモン味の2種類。もとは棒もフレーバーもついていないシンプルな物だ

    約1時間ずっとなめ続けられる「60分キャンディー」、開発のきっかけは漁師の栄養補給
    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
    子供は危なそう
  • タバコを吸うように「食べ物を吸う」という食べ物の新しい楽しみ方を経験させてくれる「Le Whif(ル・ウィフ)」

    肺には入らない約80~300ミクロンというサイズのフレーバーパウダーと化したチョコレートやコーヒーの粉末を吸うというありそうでなかった経験をさせてくれるのがこの「Le Whif(ル・ウィフ)」です。カロリーは1つのLe Whifでも1キロカロリー以下しか無く、オーガニックなチョコレートを使用。コーヒーの場合にはエスプレッソ1杯分と同量程度のカフェインも実際に含まれているというなかなか変わった代物に仕上がっています。 もともとこれはハーバード大学の生物医学工学の教授を務めるBrian Edwards氏とミシュランフレンチシェフであるThierry Marx氏が「べ物の新しい楽しみ方」というコンセプトで開発したもの。 というわけで、「FOODEX JAPAN 2011」に出てきた実物のレポートは以下から。 LEWHIF | チョコレートで一服しませんか? http://www.lewhif.

    タバコを吸うように「食べ物を吸う」という食べ物の新しい楽しみ方を経験させてくれる「Le Whif(ル・ウィフ)」
    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
    嗜好品ならいいかも。タバコみたい。
  • https://www.zooborns.com/.a/6a010535647bf3970b0147e2eb471e970b-500wi

    knoguchi
    knoguchi 2011/03/02
  • HEAVEN Biorobot from the USSR (8p)

    何か「ロボコップ2」のリプレイスメントに似てるなぁ。 映画スタッフがデザインの参考にしたんだろうか? しかし大真面目にやってるところが恐ろしい。