なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか [医療情報・ニュース] All About
なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか「ネコが生イカを食べたら腰ぬかす」という言い伝えを聞いたことがありますか？これを掘り下げていくと、人間に共通する大切な情報にたどり着くことができます。ネコは生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解され、足が立たない状態になる……。すなわちブドウ糖の分解速度が遅くなり、細胞のエネルギー発生が遅くなるのです。 「ネコが生イカを食べたら腰ぬかす」という言い伝えを聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。実は、おおむね本当の話です。この真実を掘り下げていくと、人間に共通する大切な情報にたどり着くことができます。 なぜ、ネコは生イカで腰を抜かすのか？ 調べてみるとびっくりするメカニズムがありました。 生イカにはビタミンB1を分解する酵素（チアミナーゼ）が含まれており、ネコが生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解され、足を立たせることができ
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ウェブ上の健康食品情報ページの信頼性・信憑性について調査した論文の紹介 | Kousyoublog
CiNiiで色々検索していてみかけた論文がとても興味深かったので紹介。 川添禎浩、筒井絢子、岸本桂子、福島紀子「Web サイトの健康食品情報の信頼性・信憑性について」（2013）ではyahooとgoogleで「健康食品」「健康食品+生活習慣病」「健康食品+脂質異常症」のキーワードで検索した結果上位表示されたウェブサイト（ブログ，日記，PDF，ニュース，新聞記事のみ で構成されているサイトは除く）の信頼性を評価している。結論から言うとその結果ほとんどのサイトが信頼するに値しないものだった。 要約部分の引用。 『近年，健康志向の高まりとともに，健康食品が市販または輸入されている。健康食品を利用するための情報源としては，インターネットのwebサイトがある。しかし，インターネットの情報量は膨大で，その真偽の判断に迷う。そこで本研究では，webサイトの健康食品の情報について，信頼性・信憑性の検討を
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