トヨタの７つのムダ『トヨタの段取り』(株)OJTソリューションズ - ビジネス書をビジネスのチカラに。書評ブログ
『トヨタの段取り』(株)OJTソリューションズ トヨタの段取り 作者:（株）OJTソリューションズ KADOKAWA Amazon 段取り 段取り、準備。 何かを実現するときに、段取りができていると、うまくいきやすいですよね。 本書では、トヨタの段取りについて書かれています。 ▼ ここに注目 ▼ 「多くの人は、段取りを考えるときに、まず「How」（どうやるか＝やること・やり方）を優先しがちです。もちろん、「どうやるか」も重要ですが、その前に「Why」（なぜやるか＝目的）に注目すべきです。」（p.029） まず、Why（目的）を考える なぜ、やるのか。目的を考える。 まずは、ここからということです。 目的によって、Howは変わってきます。だから、まずは、Whyを考える。 こういうことですね。 段取りというと、Howを考えがちではないでしょうか。Whyをまずは考えたいものです。 トヨタの７つの
ピェンロー(扁炉） 白菜鍋の決定版 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
今日は、ちま家イチオシの鍋料理を。 ピェンロー(扁炉） こちら妹尾河童氏があちらこちらの雑誌で「白菜鍋の決定版」として紹介しておられる料理です。 我が家では次のようにアレンジして作っています。 ピェンロー（扁炉）のレシピ 材料の目安 2人分 白菜 1/4個 干し椎茸 6〜10枚 豚バラ肉 200〜250g 鶏もも肉のぶつ切り もも１本分 春雨 100g（予め熱湯で戻す） ごま油 大さじ１程度 塩 小さじ1/2〜1 去年のレシピとは違い、鶏もも肉も使うバージョンです。 作り方 干し椎茸の戻し汁で、骨付きの鶏肉を15分くらい煮ます。 白菜の軸（硬い部分）、干し椎茸を加えます。 沸騰してきたら、豚肉を加えてほぐすようにして火を通します。 塩小さじ1/2程度を加えます。 ごま油の半量を回しかけま
coffeeのドリップポット - Do you like coffee?
Drip coffeeで一番高価なモノはミルかコーヒーポットです。 そう考えるとDripperやサーバーは案外と安い。 勿論、それは消耗品に過ぎないからですね。 いくら陶器のDripperを買っても、貫入が入り割れてしまう。 また金属製でも銅製でない限り劣化が激しいです。 何故なら、coffeeは焙煎した直後から酸化が始まるからなのです。 さて、お話はドリップポット(コーヒーポット)でしたね。 ドリップポットのお値段と云うのはピンからキリで 通販サイトや珈琲器具を卸しているサイトを観れば一目瞭然。 中には数万もする高価なポットもあるくらい。 では、高ければ性能が良いのか？と言えば必ずしもそうではないのです。 『自分に合ったドリップポットを探そう』 例えば、週に1～2度しかcoffeeを飲まない人がいたとします。 その方が1万円以上のドリップポットを買ったとしましょう。 多少技術を要するドリ
ダブル選挙「維新完勝」、大阪はなぜ橋下徹に騙されたのか？ あの空気を作り出したものの正体、そして共犯者とは？ - 本と雑誌のニュースサイト／リテラ
ダブル選挙「維新完勝」、大阪はなぜ橋下徹に騙されたのか？ あの空気を作り出したものの正体、そして共犯者とは？ 橋下徹・大阪市長率いる国政新党「おおさか維新の会」（地域政党名は「大阪維新の会」）の完勝に終わった大阪府知事・市長のダブル選挙。府知事選では、橋下氏の片腕である現職の松井一郎氏が自民府議の栗原貴子氏をダブルスコアで圧倒。市長選では、橋下氏が自ら後継指名した吉村洋文氏を付きっきりで強力に応援し、5月の「大阪都構想」住民投票で反対派の顔になった自民市議の柳本顕氏に19万票もの大差を付けた。 この結果について、「自民が都構想阻止で一致する共産の支援を受けたせいで本来の自民支持層を固めきれなかった」「反維新勢力の結集を“野合”と批判した維新の作戦勝ち」など、さまざまな分析がなされているが、やはり一にも二にも、橋下人気による勝利であろう。 10月下旬に行われた朝日新聞とABC朝日放送の府民世
台東区蔵前 横浜家系ラーメン 壱角家の博多ラーメン！ - 涅槃まで百万歩
横浜家系ラーメンのチェーン店『壱角家』、本当に都内ではよく見かけるようになりました。都営浅草線の蔵前駅の入口付近にもありまして、そこが僕の仕事場の最寄り。下の写真がその店舗になります。住所は台東区蔵前三丁目十二番地十号、江戸通り沿いにある赤が基調のお店で、かなり目立ちます（笑）。 とある日の夕方、たまたまその前を通りましたので、久しぶりに『家系ラーメン』でも食べていきましょうか。最近、ちょっとカレーが続きすぎましたので……。 さっそく店外に掲げられたメニューを確認すると、何と『博多ラーメン』がありました。お値段は七百円と一般的、しかし横浜家系で『博多ラーメン』……ちょっと気になりますね。 さっそくその左脇にある券売機で食券を購入することにしました。タッチパネルなのですが、ここの券売機の表示は比較的シンプルなので、珍しく手こずりませんでした（汗）。 店内に入り、店員さんに食券を手渡します。そ
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